第289章 恐龙引热潮，百花炖金鸡（求追订！） (第2/2页)
于是魏明自己上路，买了高昂的飞机票，一上午就到了杭州笕桥机场。
这是一座军民两用机场，历史很悠久了，前两年为了接待尼克松进行了一番扩建，但军民混用终究不方便，后来就有了萧山国际机场。
接下来魏明一路打听，坐着公交车来到了位于西湖南岸的省第二招待所，环境非常不错，曾经是私人庄园，后来改名为西子宾馆。
旁边就是雷峰塔遗址，这会儿雷峰塔早就倒了。
梁思成先生早就呼吁过按照原来的模样重建雷峰塔，不过一直没有通过，直到后来旅游业大兴，可能也有《新白娘子传奇》的影响力，这才在2000年重新竖起一座大塔，也是西湖边上为数不多的付费项目。
今年的第4届百花奖是第一次在首都之外的地方举办，也是金鸡奖第一次举办，以后就形成惯例了，百花和金鸡捆绑举办，每一次都选择一个新城市承办。
这既是任务，也是荣誉，更是一个宣传自己城市的大好机会，所以杭州才把这么漂亮的宾馆让给他们住。
签到后工作人员给了他一把钥匙和门牌号，当然他还不够格住单间。
“魏老师你来啦，我也刚到。”
开门就看到一双浓眉和一对大眼，因为魏明是《牧马人》剧组的，所以他跟朱识茂分到了一个房间，老茂现在已经是八一厂的人了。
因为蝴蝶翅膀的轻轻一扇，老茂分别入围了金鸡奖和百花奖的最佳男主角，而且金鸡奖只有一个对手。
魏明：“你们是坐火车来的？”
“要不然呢。”
“从燕京？”
“对啊，”老茂笑道，“唐国墙，李秀明，还有田华田老，于洋于老，我们都是一起的。”
魏明懊恼道：“早知道我就跟你们一起坐火车了。”
“你不是坐火车？”
“我飞来的。”
“啊，飞机呀！”
老茂咂咂嘴，他们倒是想坐，厂里不给报销啊，感觉这位魏老师很像是在国外有个亿万富翁父亲的样子，太舍得花钱了。
他们都从燕京出发，为了避免意外，反而来的早一些，而上影厂的人到了下午才到。
今年的金鸡百花是属于上影厂的，《庐山恋》《牧马人》《巴山夜雨》三部影片也是三大热门，而上影系的李志舆，上影厂的张渝、郭楷敏、达世常、李仁堂等都是演员奖的主要竞争者。
也幸亏龚樰前不久正式入职北影厂，让北影厂面子好受了一些，她也提名了百花奖和金鸡奖的两个女主角奖项，只不过人并没有来。
魏明很想念她，不少人看到谢进导演第一个问题就是龚樰同学没来吗？她算是去年蹿升速度最猛的女演员之一了。
这天晚上魏明没在招待所吃饭，拉着老茂和过来找老茂的唐国墙去外面的楼外楼吃饭，顺便还能看看西湖夜景。
唐国墙嘴里说着多不好意思啊，他已经默认魏明请客了，毕竟魏明好客是海内外共识。
楼外楼是创建于道光年间的百年老店了，很多外国人来杭州旅游都会首选楼外楼。
听说杰克马就是在西湖边上堵老外做导游的，他现在也十五六了吧，只要出现在自己视线范围一百米，自己肯定能认出他来。
可惜没有。
进了楼外楼，当然要点西湖醋鱼，虽然前世魏明中过西湖醋鱼的招，但他坚信，一道名菜能传承几百年肯定是有原因的，而且梁实秋、丰子恺也都曾盛赞过此菜。
于是他大胆点了这道菜，怕饭店不上心，他还对穿着讲究的女服务人员道：“这位是演《小花》的唐国墙同志，这位是演《牧马人》的朱识茂同志，你们可不能糊弄我们，一定要最好是师父给我们做，如果做的难吃可是砸你们自己的招牌。”
这时候如果梅琳达在就好了，保证是最优质的服务。
女服务员看看白嫩的唐国墙，又看看浓眉大眼的朱识茂，最后眼睛落在现场最帅的魏明身上：“那同志你演过什么啊？”
唐国墙和朱识茂同时哈哈一笑，把小姑娘都笑的脸红了。
朱识茂：“对他你们更要小心了，他是个作家，经常发文说哪家馆子好吃，哪家馆子名不副实，而且他的读者数以百万计，万一他写上一句楼外楼的坏话，那可就不妙了。”
“啊！”小姑娘被惊着了。
唐国墙补充一句：“他叫魏明，《牧马人》就是他写的。”
小姑娘扭头就走，要把这个消息告诉后厨，今天来者不善啊。
魏明：“诶诶诶，我们还没点完呢。”
最后除了西湖醋鱼，又点了东坡肉，龙井虾仁，两道时令蔬菜，还有一小壶花雕酒。
没有悬念，还是魏明买单，吃是很难把他吃穷的。
东坡肉和龙井虾仁自然是没话说，魏明忍不住跟他吃过的其他馆子里的同类菜品作对比，起码能排到前三。
不过西湖醋鱼就没法对比了，除了西湖边上也没地方卖这道菜。
当这道菜被端上来后，魏明故意慢悠悠吃着东坡肉，让那俩货先吃。
喜欢吃奶油的唐国墙夹了一筷子，连连点头：“不错不错，不愧是招牌菜。”
魏明：他该不会是骗我下筷吧？
于是他又盯着朱识茂也吃了一口，确定可以食用，这才夹了一筷子，还沾了沾那又稠又亮的醋汁。
“嗯↑”魏明声音上扬，进口之前跟前世闻到的差不多，一股子酸味。
入口之后，酸甜适中，糖的甜味与米醋的酸味结合，形成类似蟹肉的鲜香，虽然酸甜口的鱼不是魏明的喜好，但不得不承认，还挺好吃。
哪怕是最挑剔的食客也不能说这玩意儿难吃。
见魏明点了头，一旁暗中观察的女服务员这才松了口气。
魏明道：“我可以见见做这道菜的厨师吗？”
“您稍等。”
这位厨师其实已经等候多时了，魏明不仅在文坛享有盛名，在美食界也是名声赫赫，几十篇关于燕京、魔都、广州、川渝的美食文章让很多厨师对他的名字如雷贯耳，他在燕京各大馆子都是挂了号的。
“魏老师您好，我叫吴顺初，是楼外楼的主厨。”主厨直奔魏明而来。
吴顺初不到四十岁的模样，但是在杭帮菜的造诣很深，未来可以说是这个小分类的泰斗级人物。
魏明算是来着了，他是今年初刚入职楼外楼的，最拿手的就是西湖醋鱼。
当魏明询问西湖醋鱼是怎么做成这样的，他也没有敝帚自珍。
“我用的是古法，先把草鱼饿三天去土腥味，还能让肉质紧实，然后在沸水中汆煮三分钟……草鱼本身并无蟹味，但通过糖、醋、姜末的巧妙搭配，以及鱼肉紧实的质地，可以模拟出类似蟹肉的鲜甜。”
重点还是“巧妙搭配”，这对分寸的把握太重要了，难怪有人做出来土腥味很重，又或者酸味浓烈难以下咽。
这菜单上还有不少菜品，魏明决定后续再来吃，反正组委会给他们安排了三天的房间。
第二天就是正式的颁奖活动了，这个过程其实很快，人上去念名单，听到名字的上台发表感言即可，最耗时间的可能就是领导讲话了。
杭州当地领导要讲话，《大众电影》领导也要讲话，金鸡奖组委会的领导也要讲话。
等大家都讲完话，首先开始颁发百花奖。
百花奖之前有很多项目，但今年有了专家负责的金鸡奖，为了避免重复，百花奖就简单了，只有最佳男演员、最佳女演员、最佳故事片三个奖项。
最佳女演员主要就是张瑜、龚樰和姜黎黎，最终总共近三百万张选票，张瑜靠《庐山恋》拿了120万张，龚樰不足百万位列第二。
于是继陈充后，上影厂花旦再次拿下百花影后。
最佳男演员的竞争也很激烈，唐国墙、朱识茂、达世常、郭楷敏，算是上影厂和八一厂之战，最后获胜的是达世常《燕归来》，老牌帅哥还是有排面的。
最佳影片选出了三部，《牧马人》《庐山恋》以及戏曲电影《七品芝麻官》。
百花奖就这么结束了，《牧马人》有奖，魏明就算没白来。
等获奖人说完感言，稍事休息，金鸡奖继续。
金鸡奖的奖项就多了，十好几个，不过一开始就是最佳道具奖空缺，最佳化装奖空缺，最佳服装奖空缺。
奖项设立了，但觉得没人配得上，于是空缺。
不过最佳特技奖给了大爆款《白蛇传》，这部戏曲电影确实算是国内罕见用到特效的片子。
然后最佳剪辑奖《牧马人》，最佳音乐奖《巴山夜雨》，最佳摄影奖《牧马人》，最佳男女配角集体奖《巴山夜雨》。
金鸡奖几乎成了这两部影片的竞赛，接下来是“最佳编剧奖”。
就入围了两个：叶楠《巴山夜雨》，魏明《牧马人》。
……
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