第一千七百一十六章 黑白之神 (第2/2页)

维多利亚就坐在面对着中庭的位子上，喝着杯子里的博萨，一种来自安纳托利亚的低酒精发酵饮料。喝起来像是奶啤，只不过没有奶啤那么酸爽，主要体现的是麦香。
　　
　　米黄色的博萨就装在维都利亚的杯子里，里头还放了圆形的冰块。
　　
　　商洛也拿了一杯，这味道确实不错。
　　
　　“所以，你真的不担心？”
　　
　　“不是有你嘛。”维多利亚用勺子吃着腌橄榄。
　　
　　这是饭前的小菜，起到了小咸菜似的开胃的作用，饭后也可以拿来促进消化。这样的腌橄榄是罗马餐桌上的必备之物，然后便是烤肉、面包、香肠腊肉之类。每一样都得有汤水，不能干巴巴地切开就送上来。
　　
　　按照商洛的要求，这里的早餐和外头一样吃的都是一块钱几十个的面包，埃及人叫做“皮塔饼”的。不过这里倒是配了些好菜——这些食材按照规定，平日里都储存在干燥通风的地窖里，只有皇帝本人来了才会开封。比如他们的桌上就开了一条意大利的火腿，熟成了7个月又7个月。商洛不知道为什么七个月要说两遍，但估计是和两颗枣树似的，是一种修辞手法。
　　
　　“嗯，商洛，你是不是在想这火腿为什么要说两遍七个月？”
　　
　　“我还真不知道.所以为什么要说两遍？”
　　
　　“因为两遍的工序不一样。头七个月是初腌，这种火腿在初腌之后要用面粉和猪油之类揉搓表面使其恢复肉质，然再熟成七个月。这样损耗会有些大，不过风味也更浓郁一些——这个火腿是炖汤了。还有另一种低盐火腿，是利用山地的有利气候制作的，这是少数会拿出来直接干吃的火腿，就在这你的面包里。口味如何？”
　　
　　“有种鲜甜的味道？”
　　
　　“嗯嗯，是的，这样就是成功了。”维多利亚介绍着自家的菜色。如果说震旦的菜色是要“化腐朽为神奇”，那么罗马的菜色就是“神奇食材在哪里”。这里几乎没有什么在工艺上值得称道的菜，但烹饪的过程在上桌之前——一两年之前就开始了。这桌上每一道菜，都比他们来得更早。
　　
　　这桌埃及本地的菜只有三样。而除开预先发酵的博萨饮料，现做的只有两样。其一是外面买来的皮塔饼，其二是塞了厚厚馅料的烤鸽子。
　　
　　这道烤鸽子也是今日的主菜。鸽子里的馅料是埃及的绿小麦，有浓郁的芳香气息。这些小麦在鸽子肚子里焖烤了许久，就像是用鸽子汤焖熟似的。配合外皮的酥脆，这确实是来埃及之后最有地方特色的一道菜。
　　
　　维多利亚静静地享受着这些。就像先前她把一切都交托给商洛时说的那样——她说不管就真的一点都不管，完全让商洛来。
　　
　　“但是出于礼貌，我还是要小小地询问一下。毕竟这件事非常重要。”
　　
　　“嗯说吧。”维多利亚看了过去。
　　
　　“我把黑白之神搬到赛伯勒尼亚，没问题吧？”