第363章 人情味还浓 (第2/2页)

房门一关，老两口就进屋歇着了，秦守业也招呼了赛虎一声进了屋。
　　
　　进屋他也没脱衣服，直接躺床上了。
　　
　　刚躺下，系统的提示音就响了起来。
　　
　　“叮，拒绝成功，奖励物品什锦元宵二百斤。”
　　
　　“叮，拒绝成功，奖励物品大白菜1000颗。”
　　
　　秦守业笑了笑，拒绝送丸子去张茹家，给了二百斤元宵……
　　
　　元宵算丸子吗？
　　
　　“什锦……不就是杂合馅的吗？什么馅的都有！”
　　
　　“也行，二百斤……今年过元宵节，不用买元宵了。”
　　
　　“系统你咋不给我来点汤圆呢……”
　　
　　元宵和汤圆是两种东西，虽然都是元宵节吃的，都是用水煮着吃，样子也差不多，但区别还是很大的。
　　
　　元宵是滚出来的，先将和好凝固的馅切成小块，过一遍水后，扔进盛满糯米面的笸箩内滚，之后再一次过水，继续放回笸箩内滚，反复多次，直到馅料沾满糯米面并滚成圆球状。
　　
　　馅偏硬，最大特点是甜，表皮更为干燥松软，煮后汤比较浓，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
　　
　　这种滚出来的元宵，外干内湿，不易变形。
　　
　　可以炸、拔丝、蒸、烤，最常见的做法是煮和油炸。
　　
　　煮和油炸的时间都比汤圆时间长一些，差不多要十分钟左右。
　　
　　汤圆是包出来的，先把生糯米粉加水和成粉团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状，再把较软的馅放在糯米片上，用双手边转边收口并搓圆。
　　
　　馅料丰富多彩，涵盖甜咸荤素，除经典甜馅外，还有很多咸味的馅料。
　　
　　表皮光滑黏糯有弹力，煮后汤比较清淡，煮五分钟就差不多了。
　　
　　汤圆的做法基本上就是水煮，但吃法不少，可以做成酒酿汤圆，还能拿去炒……
　　
　　除了这些就是南北方差异了，北方大都吃元宵，南方吃汤圆。
　　
　　秦守业之前也不知道这些，还是和李小娟在一起之后，听她说的……
　　
　　“小娟……你现在干嘛呢？”
　　
　　“我要是用你那个朋友的名义，给你写信邮东西……你会不会吓一跳？”
　　
　　秦守业想到李小娟，心里的思念之情就控制不住了。
　　
　　“小娟还是上一世的小娟，可我不是上一世的我了。”
　　
　　秦守业说着就把手伸裤子里挠了几下。
　　
　　“唉……小娟，你应该能适应吧？”
　　
　　秦守业脸上的笑容，逐渐跌破了道德的底线。
　　
　　“算了，不能想她……”
　　
　　秦守业嗖的一下坐了起来，他小兄弟比他早十几秒起来的……
　　
　　他直接翻身下了床，穿上鞋就招呼赛虎出去了。
　　
　　“老三，你出去多留着点神。”
　　
　　“知道了娘，你早点歇着。”
　　
　　“老三，手电筒拿了吗？”
　　
　　“拿了爹……”
　　
　　“嗯，慢点骑车。门不用锁，我起来插……”
　　
　　“知道了爹。”
　　
　　秦守业说完就打开门出了屋，等赛虎出来，他就把门给带上了。
　　
　　（老大，今儿你还去挖洞啊？要不我在家待着吧？到地方你就把我收起了……那个地方啥都没有，黑漆漆的……）
　　
　　秦守业踢了赛虎一脚，用神识回了一句。
　　
　　“别废话，还指望你的狗鼻子帮我闻味，躲开巡逻队呢。”