第338章 李大山家 (第1/2页)

李大山扛着锄头，踩着熟悉的田埂小路往家走。
　　
　　他的裤腿上还沾着新鲜的泥土，鞋底沉甸甸的，但是他的脚步却走的很轻快。
　　
　　往年冬笋上市的时候，他们也没少从自家的竹林里挖笋，然后送到集市上卖。
　　
　　卖上几个月，也能有个一两万的收入。
　　
　　这对于他们靠土地吃饭的老农来说，已经是非常好的收入了。
　　
　　但是今天他前脚刚被调去挖笋，后脚就收到了提升工资的消息。
　　
　　就这工资，要是再加些班，都能赶上他往年卖一季笋赚的了。
　　
　　想到背篓里还放着几颗江晚柠特意送给他们的冬笋。
　　
　　“文慧应该还没下工，等她回来给她个惊喜。”李大山自言自语道，抬手看了看手上老旧的手表。
　　
　　妻子吴文慧同样也在柠柠家上工，正常下工时间是11点半。
　　
　　而他们今天是提前下工，所以早了半小时。
　　
　　想到这里，他加快了脚步，竹笋在背篓里随着步伐轻轻晃动，发出沙沙的响声。
　　
　　推开吱呀作响的木门，李大山把锄头靠在墙角，卸下背篓放在厨房门口。
　　
　　屋子里静悄悄的，只有老式挂钟的滴答声在回荡。
　　
　　他洗了洗手，冰凉的自来水冲走了手上的泥土和疲惫。
　　
　　厨房的灶台还是温的，早上出门前烧的水还剩下半壶。
　　
　　李大山熟练地舀了两碗米，淘洗干净后放进电饭煲。
　　
　　按下开关后，他转身处理那些冬笋。
　　
　　想起婶子们说的话，李大山忍不住也尝了一口笋尖尖。
　　
　　果然肉质鲜嫩，没有一丝涩味。
　　
　　他拿起菜刀，刀锋在磨刀石上蹭了两下，发出清脆的“嚓嚓”声。
　　
　　笋壳被一层层剥开，露出象牙般洁白的笋肉，空气中立刻弥漫开一股清新的竹香。
　　
　　“得用大灶炒才够味。”李大山自言自语，走向院子里那口用了二十多年的土灶。
　　
　　他蹲下身，抓起一把干稻草引火，再添上几块劈好的柴。
　　
　　火柴划过的瞬间，橙红的火苗窜起，照亮了他布满皱纹却精神矍铄的脸庞。
　　
　　火舌舔舐着锅底，铁锅很快热了起来。
　　
　　倒入自家榨的菜籽油，油温升高后，李大山把切好的笋片“哗啦”一声倒进锅里。
　　
　　顿时，油花四溅，香气扑鼻。
　　
　　他手持锅铲，手腕灵活地翻动着，笋片在热油中渐渐变得金黄。
　　
　　加入酱油、白糖和一点自家酿的黄酒，最后撒上一把葱花，一锅油焖笋便做好了，色泽油亮，香气诱人。
　　
　　“大山，大山！”吴文慧的声音从院子里传来。
　　
　　李大山没听见，他正端着刚出锅的油焖笋往江小虎家走。
　　
　　江小虎夫妻的做饭手艺不行，怕糟蹋了这么好的笋子，他便帮着一起做了。
　　
　　吴文慧进屋时，看到桌上已经摆好了饭菜——一锅冒着热气的米饭，一盘翠绿的白灼菜心，还有一小碗自家腌的辣萝卜干。
　　
　　电饭煲的保温灯亮着，厨房里还残留着油焖笋的香气。
　　
　　“这老头子，回来了也不吱一声。”吴文慧笑着摇头，眼角堆起细密的皱纹。
　　
　　

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