第5章 茄子面 (第2/2页)

桂妈妈和白芷进了灶房忙碌。
　　
　　青皮茄子，椭圆形，个大皮嫩，生吃有甘甜味儿，是极好吃的品种，也不必削皮，是切成粗条，拿盐稍微腌上一腌。
　　
　　一为杀一杀水，二来碰过盐的茄子煸炒时不会变色发黑。
　　
　　等腌的差不多，稍微挤一挤水分，搁在不放油的锅中煸炒变软，再与炝炒过后的肉沫一并翻炒，放盐巴、酱油等调味即可。
　　
　　临出锅时，桂妈妈往锅里放了些许红薯芡搅合的水，这样做出来的茄子肉卤浓稠味足，与那煮好的面条拌在一起时，卤子能充分粘合在每一根面条上头，滋味也会更加浓郁。
　　
　　为了能让这顿面条吃得更加爽口，桂妈妈额外拍了两根黄瓜，拿炸熟的花生米一并凉拌，吃起来格外美味。
　　
　　面条筋道滑嫩，茄子肉卤滋味浓郁……
　　
　　宋晴薇每往口中送上一筷子面条时，都觉得似吞下了大片的香浓，非但没有将早如擂鼓一般的肚子一点一点给填饱，反而是将肚子里面的馋虫尽数勾了出来，越发觉得饿得厉害，只得拼了命地将这茄子面不住地往口中塞。
　　
　　这样的结果就是，宋晴薇吃上了足足两碗的面。
　　
　　尽管她所用的碗并不算大，但也是打破了她的饭量记录。
　　
　　这让桂妈妈欢喜无比，只觉得自己的面做得好吃，更觉得能吃是福，自家姑娘身体见好，福气是要跟着来的。
　　
　　晌午饭罢，宋晴薇稍作歇息，开始写字。
　　
　　绣活眼看着往后越来越不赚钱，桂妈妈便只自己慢慢地绣，让素日便有些坐不住的白芷去帮着宋晴薇打下手。
　　
　　磨墨，铺纸，沏茶，打扇……
　　
　　周到无比。
　　
　　宋晴薇哑然失笑，但也深吸一口气，稳了稳心神，开始抄录书本。
　　
　　《三字训》，读起来朗朗上口，且都是常用字，写起来并不费劲。
　　
　　但也正是因为不费劲，抄录之时容易分心走神，十分容易抄错，而抄错的话，一整张的字便是前功尽弃。
　　
　　为此，宋晴薇打起了十二分的精神，不敢有丝毫懈怠，一边读一边写，确保不会写错。
　　
　　虽说这般一来，书写速度没有想象中的快，但宋晴薇此时心静如水，没有停歇，一整本书写下来，倒是也只是用了半个时辰。
　　
　　还不错！
　　
　　宋晴薇将写好的字交给白芷放到旁边晾干墨渍后装订成册，自己则是起身喝上一杯茶水，做一下伸展运动，活动一下全身的筋骨，尤其是手腕、脖子和肩膀。
　　
　　片刻后，继续坐了下来，拿起了笔。
　　
　　抄写上几本《三字训》，换成《千家诗》，待《千家诗》也抄得乏味了，换成《小学》……
　　
　　接连三四日，宋晴薇除了吃喝、睡觉、上厕所和保持必要的活动量，增强体质以外，一直坐在桌前，不停分毫。
　　
　　抄写好的书本，一本一本地摞了起来，已是有一定高度，看起来十分喜人。
　　
　　宋晴薇自觉成就感颇强，只让白芷数上一数数量。
　　
　　白芷兴高采烈地应声，一边翻着书本数量，一边口中嘟囔，“三十文，六十文，九十文……”
　　
　　宋晴薇，“……”
　　
　　恍然间，她自觉并非是在抄书写字，是在印钞写银票！