第267章 倒计时，开始！ (第1/2页)

翌日，早上的十点钟，老江炒饭的所有工作人员都齐聚店内。
　　
　　江天开始培训，
　　
　　经过昨天一天的时间，林琛已经会的差不多了，毕竟有“人才培训卡”这种东西。
　　
　　江天对负责鸡蛋汉堡的方春兰使用了一张，不过自定义了内容，她只需要会鸡蛋汉堡就行了。
　　
　　还有刘天昂，江天也用了一张，也只自定义了卤味。
　　
　　给林琛打下手的李锋，江天也用了，不过自定义了炒饭和炒面。
　　
　　收银员余嫣不需要进厨房，她只需要收银就可以了，让她熟悉价格，以及收银机系统。
　　
　　一整天的时间里，大家都在店里培训，主要就是各位的默契程度。
　　
　　默契是很重要的，尤其是林琛和李锋，这俩人要配合的好，厨房才不会乱。
　　
　　一天下来，大家都熟悉的差不多了，到了傍晚，江天请大家搓了顿，就在九龙商业街的食香屋。
　　
　　这地方是专门做江城本帮菜的，老板和林琛认识，因为装修工人的快餐，就是在这定的。
　　
　　老板是个五十岁的大叔，见到一帮人过来吃饭，他笑呵呵道：“这是要开业了吧？”
　　
　　江天问道：“老板，这你都能看得出来啊？”
　　
　　林琛憋着笑，这老板一天要经过门口七八次，就是看装修进度。
　　
　　在这条街上开饭店，那不就是和他抢生意么？
　　
　　老板轻笑一声：“下午的时候路过，正好看到了，看着装修差不多了，寻思着就要开业了，你是老板？”
　　
　　食香屋的老板给江天递过来一根烟，客套道：“在这条街上做生意，可不太容易啊！”
　　
　　老板叫董波，他的食香屋在九龙商业街这地方开了十多年了，算是老招牌，有着稳定的客流。
　　
　　他其实真不怎么担心江天的店会对他的生意造成什么影响，
　　
　　因为董波见过太多的例子了，
　　
　　就他隔壁的门面，十来年的时间换了七八家饭店了，一个能坚持下来的都没有。
　　
　　之前九龙商业街流量大的时候，房租高，竞争大，有的餐厅入不敷出倒闭了，
　　
　　后来九龙商业街落魄了，房租虽降了下来，竞争也小了，但人流量急剧减少，
　　
　　所以，在这条街上很难有饭店能一直坚持，基本上都是半年换一次。
　　
　　董波看见江天店里装修的时候，也认定这店干不长，撑死就三个月！
　　
　　开个店搞这么好的装修，光是装修费前前后后都得几十万！
　　
　　想要回本，那更是遥遥无期！
　　
　　江天也道：“确实，这条街上没有什么客流。”
　　
　　装修的这些天，江天也看出来了，平时这条街上根本没啥人，像是荒废的一样。
　　
　　十家店，只有三四家开门的。
　　
　　餐饮行业在这条街上，更是惨不忍睹。
　　
　　生意好的有这个食香屋，还有个烤鸭的连锁店，其他的都十分惨淡。
　　
　　“老板，你不认识他是谁啊？”余嫣问道。
　　
　　董波看了眼江天，摇摇头：“不认识。”
　　
　　“他可是......”
　　
　　不等余嫣把话说完，江天就笑着打断道：“我也是个刚创业的餐饮人，以后，还真得向您多多学习。”
　　
　　

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