第25章 妈妈，我爱你！ (第1/2页)

吃过晚饭，老周同志骑着车，载着赵铁英和周沫沫回家去了。
　　
　　“一天一百，一个月休息四天，还有二十六天，那就是两千六百块啊！”
　　
　　“一年是多少？三……三万多！”
　　
　　“天老爷！”
　　
　　赵铁英坐在自行车后座，搂着周淼的腰，忍不住惊呼。
　　
　　太多了！
　　
　　刚刚吃饭她没有细算，只觉得一天卖了一百不少，算出一年多少钱，让她也有些惊呆了。
　　
　　“这是营业额，不是纯利润的嘛。”周淼笑着道：“不过周砚这娃娃确实做的可以，就算一半的利润，一年也有一万多。”
　　
　　“一年干个万元户啊！这娃娃硬是要干事哦！”赵铁英面上有光，情绪有些亢奋。
　　
　　周淼是周村杀牛匠里的好手，杀牛、卖肉一个月能挣七八十，一年收入一千左右。
　　
　　这收入，比纺织厂大部分工人高。
　　
　　但周砚这饭店挣的钱，是周淼十多倍。
　　
　　要是天天挣这么多，以后他们家的日子肯定不会差。
　　
　　“那也是你这个当妈的配合得好，肩挑煮跷脚牛肉和收银的重任，撑起店里的半边天。”周淼一本正经道，“没有你，这个店根本扯不撑展。”
　　
　　“嗯，说得有道理。”赵铁英笑容满面，“你这觉悟，还是高的很嘛。”
　　
　　“明天不卖肉，就是早上去帮公社杀两头牛，老黄约我去钓会鱼，你看……”周淼小心道。
　　
　　“去嘛，你最近也辛苦了。”赵铁英笑着道，“要是能钓到鱼，咱们晚上还能加餐一顿。”
　　
　　“我……我争取嘛……”周淼声音弱了几分，显得没什么底气。
　　
　　作为一名空军佬，带鱼回家加餐是巨大的压力。
　　
　　两人一路说说笑笑回了周村。
　　
　　村口树下摆龙门阵的村民们，远远瞧见他们便热情地打招呼。
　　
　　周砚饭店生意火爆的消息，已经在周村传开了。
　　
　　六毛钱一碗的面条，一天能卖好几十碗！
　　
　　一天挣几十块呢，可不让人眼红坏了。
　　
　　周砚从村口情报中心每晚舆论风暴中的败家子，一跃变成了别人家有出息的孩子。
　　
　　而赵铁英和周淼，则是从溺爱孩子的莽子，变成了有远见，有胆识的好父母。
　　
　　赵铁英最近可神气了，出门要把头发梳的板板正正，昂着脖子，又找到了当年周村铁娘子的气势。
　　
　　她熟络地和村民们应和着，但没有让周淼停车，只说要回去洗澡休息。
　　
　　“他们之前一直嚼舌根，不说点给他们听，让他们难受难受吗？”周淼笑着问道。
　　
　　“难受就会眼红，不晓得会招来多少麻烦，我们不要给周砚添乱。”赵铁英摇头，“咱们一家把日子过好比啥都重要，村里那些老娘们现在就够难受的了。”
　　
　　饭店生意火爆这事，她都叮嘱赵红在村里别多说，免得遭人眼红使坏。
　　
　　“好，都听你的。”周淼应道。
　　
　　……
　　
　　周砚今天没有急着去睡觉，锁上门，就着一点天光去河边跑了一圈。
　　
　　当厨师是体力活，拉面、炒菜，都是力量与技巧的结合。
　　
　　跑了一身汗，周砚把衣服一脱，直接跳河里游了一圈，顺便把澡给洗了，顿感浑身舒爽。
　　
　　这两天他已经逐渐适应上班节奏，年轻强壮的身体，让他得以游刃有余。
　　
　　周砚因为长得高，所以看着显瘦，其实脱了衣服，全是精炼的肌肉，八块腹肌相当明显。
　　
　　回到家，再用井水冲了一遍身体，换了件干净衣服，先把账给记了。
　　
　　今天一百碗面卖完，收入六十元，跷脚牛肉卖了六十九碗，收入四十一块四，米饭卖了五十二人份，收入五块二。
　　
　　跷脚牛肉的成本约摸二十元，光是跷脚牛肉就增加了二十一元的利润。
　　
　　濒临破产的川菜馆，已经步入正轨。
　　
　　有规划地增加菜品，是能够快速有效提升营业额和利润的。
　　
　　而毫无规划的增加菜品，则可能会拖垮后厨，打乱整个饭店的秩序，乱成一团。
　　
　　周砚照例点了一下手头的存款，达到了240.52元。
　　
　　这可不是一笔小钱了，明天再干一天，手里留五十周转，看各位叔伯和堂哥哪家急用钱的，就先把钱给还上。
　　
　　他这人，欠不得钱。
　　
　　身上背着债，睡觉都不安稳。
　　
　　也不知道那些老赖的心态是怎么练出来的，欠着钱还觉得自己是大爷。
　　
　　面条和跷脚牛肉是饭店的基本盘，不过在影响力扩大之前，上限应该也就是一天一百份左右，很难有更高的突破。
　　
　　

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