006 闲人免进 (第1/2页)

吴铭将明早要卖的预制食品整齐码进冰柜，原本空荡的金属柜体霎时被塞得满满当当的。
　　
　　他麻溜地备好菜，铁勺与锅沿轻碰出清脆声响：“我简单炒两个菜，凑合着吃哈！”
　　
　　“土猪肉吗？”张涛倚着门框笑问。
　　
　　“绝对正宗。”
　　
　　砧板上的五花肉纹路分明，肥瘦相间处泛着晶莹光泽。
　　
　　“你去坐着吧，马上就好。”
　　
　　“就等你这句话，那我就等着吃现成的了。”
　　
　　张涛在店堂里捡了把椅子坐下，自顾自地玩起手游。
　　
　　尽管规则明示“后厨重地，仅至亲和员工可进入”，但很显然，声波的传递并不受其限制。
　　
　　除此之外，食材、餐具、厨具乃至于和烹饪无关的事物比如手机，也能顺利通过。
　　
　　比起第一条规则，这条规则显然宽松得多。
　　
　　而最妙的地方在于，老鼠和蟑螂进不来！
　　
　　仅这一点便已胜过所有，对餐饮从业者和消费者来说，洁净无虞的厨房环境远比空间宽敞更重要，这可是花多少钱都买不来的。
　　
　　炒两个小菜，倒一碟花生米，斟两杯小酒。
　　
　　“丫的，随便炒两个菜都这么香……看来我以后得天天给你送货了。”张涛扒拉着米饭，说话含糊不清，“对了，上回刷到你朋友圈，说什么餐饮界有自己的董小姐，跟你辞职的事有关？”
　　
　　“这事啊……”
　　
　　吴铭都忘了自己发过朋友圈了。
　　
　　事情的经过是这样的：四月底，饭店的前任主厨离职，吴铭在二灶上兢兢业业干了四五年，后厨的所有员工包括他自己都以为主厨一职非他莫属。
　　
　　结果老板空降了个关系户进来。
　　
　　恰逢“协和4+4”事件闹得全网沸沸扬扬，所以他发了个朋友圈吐槽此事，其中一句话便是：“我们餐饮业有自己的董小姐。”
　　
　　张涛听罢前因后果，将筷子往饭里一戳，骂道：“姓赵的果真不是个东西！还好我跑得早！”
　　
　　这位“姓赵的”自然是他们共同的前东家。
　　
　　吴铭笑了笑，没有跟着一起骂。
　　
　　毕竟在饭店干了十年，感情还是有的。
　　
　　且不说赵老板的人品如何，黑是真的有点黑，工资开的明显比其他同级别的饭店低，张涛当年就是因为这个走的。
　　
　　这大概是国营饭店的通病，待遇一般，关系户扎堆，所以现在国字号越来越留不住人才，反倒是私营的酒楼饭店百花齐放。
　　
　　“你啊，回来也不吱个声！早知道你要单干，我给你投资不就完事了嘛，你开这种小店，真是大材小用！”
　　
　　看来这货这些年确实是发达了，投资开店说得像是买卖白菜。
　　
　　吴铭抚摸着榆木桌面上的裂痕，很认真地说：“这铺子据说从我祖爷爷那辈就开始经营了，我是吃着我爷爷的盖饭长大的，这次回来接手，也算是一种传承吧。”
　　
　　“有格局！”
　　
　　张涛竖起大拇指，见吴铭已搁下碗筷，笑呵呵问：“你还吃吗？”
　　
　　得到否定回答后，他立刻端起餐盘把剩下的菜全部倒进饭碗里，拌匀后大快朵颐。
　　
　　“嗝~饱了。”
　　
　　

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