042 及第粥 (第2/2页)

吴铭不置可否地点点头。
　　
　　前两天在东京城里闲逛，沿路的药铺几乎每一家都卖洗面药，诸如冬瓜洗面药、无皂角洗面药、御前洗面药、皇后洗面药之类，虽未问过价格，但后面那几款药膏，光听名字便知道不会便宜。
　　
　　他本以为洗面药的用法是兑水洗脸，敢情是像洗面奶一样敷抹在脸上，倒是长见识了。
　　
　　梳洗罢，立刻着手备炊。
　　
　　见师父取出一袋杂色下水，谢清欢不禁有些疑惑：“今日不煮肉粥？”
　　
　　“肉粥要煮，再另煮一锅及第粥。”
　　
　　“及第粥？”
　　
　　“此粥须取三种下水，佐以盐、姜丝、葱花、胡椒粉熬制。”
　　
　　吴铭挽袖分拣下水，昨日剩下许多，正好拿来煮粥。
　　
　　师徒配合默契，五更的更声刚过，粥香已漫过门槛。
　　
　　两刻钟后，店外响起李二郎的呼喊：“吴掌柜！”
　　
　　又听见他喊道：“你们可是来买粥的？休得拥堵，排队等候！”
　　
　　不多会儿，厨房的门便被人拉开。
　　
　　“端的香煞人！”李二郎鼻翼翕动，直言唾沫，“掌柜的，外头候着恁多人，可要揭锅开市？”
　　
　　“你俩先拿碗把自己的早饭盛出来。”
　　
　　吴铭说罢，当先取出两个碗盛粥，皮蛋瘦肉粥和及第粥各一碗，一碗留给自己，另一碗留给梅尧臣。
　　
　　谢清欢本待推辞，但见李二郎毫不客气，也就不再行那套虚礼，当即拿碗盛粥，又效仿二郎拿了个馒头和茶叶蛋。
　　
　　只是拿时不免有些心虚，生怕自己吃得太多惹师父嫌弃，偷眼瞄师父，见他神色如常，目不斜视，方知自己是以小人之心度灶王爷之腹了。
　　
　　支起粥棚，挂上布招，揭锅开市。
　　
　　昨夜的大雨并未浇灭众人喝粥的热情，比起昨日甚至犹有过之，未及卯时，檐下已蜿蜒起数丈长龙。
　　
　　排队的多是在五岳观避难的灾民，议论纷纷：
　　
　　“这鸟雨！俺们随狄公排了大半月的涝，腿肚子都泡浮囊了，眼瞅着要功成，这下倒好，全他娘白忙活！”
　　
　　“听闻城南的国子监此番也遭了灾，还冲走好几个太学生哩！”
　　
　　“这苦雨，不知几时方休……”
　　
　　吴铭没忍心告诉他们，至和三年的这场雨要一直落到七月才彻底停歇。
　　
　　“吴记早食开卖了，走过路过瞧一瞧——”
　　
　　李二郎照例来了段顺口溜，和昨晨的大差不差，只不过这回把及第粥给编进去了。
　　
　　排第一个虬髯汉子立时问：“及第粥是甚粥？”
　　
　　吴铭朗声道：“及第粥以肝、肺、肠慢煨而成，与皮蛋瘦肉粥同价，十文一碗，自带碗筷者减一文！”
　　
　　“若自带的碗盏浅小，如何算钱？”
　　
　　“无论碗盏深浅大小，皆以此勺为准，满满两勺，一滴不少！”吴铭扬起铁勺示意，“若是一回盛不下，便分作两回盛！”
　　
　　“俺要一碗及第粥！”虬髯汉子递上陶碗，“这辈子俺是不指望了，下辈子仔细投胎，定要考他娘个状元！”
　　
　　众人哄笑起来，巷子里充满了快活的空气。