第61章 大肠 (第2/2页)

曾海国又赶紧拿个肥肠，加了酱料之后，品尝起来。
　　
　　可是这一次，他也不免露出几分惊讶的表情。
　　
　　毕竟这个酱料一看就是普通的桂花蜂蜜酱，应该没什么特殊的，可是吃了之后，这个酱里面却带着一点酸咸，里面应该是加了一些咸的梅子，或者一些酸梅。
　　
　　桂花酱总共就那几种做法，全都大同小异。
　　
　　可是这个酱料，的确是让人有些震惊，桂花的味道本来就非常的绵软，回味悠长，蜂蜜又醇厚香甜，回味略带苦涩，在这其中加入了梅子的清爽和咸酸，三者融合的恰到好处。
　　
　　这个酱汁单独吃，已经够好吃了，在这种情况下搭配肥肠，居然能够相得益彰。
　　
　　之前他实在是难以想象，用肥肠去搭配桂花，会是一种什么滋味。
　　
　　可是现在品尝之后，这肥肠又酥又糯，紧实软滑，那股特殊的油脂味道，配上桂花的香甜以及梅子酱的咸酸清爽，让人有几分欲罢不能。
　　
　　如果说干炸肥肠，只是勉强及格，可是配上这酱料，足以算得上一道美味。
　　
　　有些不敢相信，这道菜居然这么好吃，他又夹了一块肥肠，没有搭配酱料，确实一般。
　　
　　可是又配上酱料，口感顿时变得不同。
　　
　　就这么吃了好几次，曾海国也不能不承认，这看起来像是黑暗料理的东西，居然真的很好吃。
　　
　　没一会儿，一盘菜居然被大家抢空了。
　　
　　大家这才收手，表情变得若有所思，虽然平常他们不算很挑，可是猪大肠，也谈不上有多喜欢。
　　
　　要不是因为，要给齐老爷子一个面子，很多人恐怕连尝都不会尝。
　　
　　可没想到之前只是打算吃一个给面子，到最后居然变成了大家直接把菜抢空。
　　
　　曾海国是吃的最多的，这会儿表情尴尬，心情也变得格外复杂了。
　　
　　齐洪明因为只吃素，所以在一旁看着，同时等待下一道菜。
　　
　　不过见到大家你争我抢，连盘子都直接吃空了，一点体面都顾不上，顿时乐呵的笑了出来。
　　
　　“我说什么来着？我就说这里的菜特别好吃，老曾，你现在相信了吧？”
　　
　　曾海国心理认同，但依旧嘴硬：“光是猪大肠和桂花做肯定是不行的，这道菜其实是配了桂花酱。”
　　
　　“尤其是这个桂花酱，也不知道是怎么做出来的，选了什么样的梅子，风味的确好。”
　　
　　齐洪明呵呵一笑：“这是人家老板的秘方，你就别打听了。”
　　
　　……
　　
　　等到桂花糖藕放凉之后，白萌萌才切成片装到盘里。
　　
　　其实跟那群老头子想的不一样，哪有什么秘方？
　　
　　不过就是用桂花加上野蜂蜜，然后加了一些咸梅子做出来的酱。
　　
　　这些梅子，是夏天的时候去山上采的青梅，加了盐腌制而成。
　　
　　这东西一点也不罕见，哪里算是秘方？之所以好吃，不过是白萌萌有天赋罢了。
　　
　　能够加持植物味道，凭着感觉做出最好吃的东西。
　　
　　外加野生蜂蜜口感醇厚，和家养的蜂蜜不一样，自然风味十足，让人欲罢不能。