第108章 三荤三素 (第2/2页)
可要他做出来一模一样的味道,还是些难度的。
红绯之后直接教他怎么做,看着他炒了一遍,还交代他要注意的地方。
“哦,这炒鸡肉里面,到了菜蔬多的季节,可以加一些蔬菜或者是土豆,味道也很好!这木耳炒之前一定要汆水,然后切成细。”她说完后,刘大厨点点头后。
红绯叫他自己再练习。
她带着萧老板出去。
她字很不好看,还写得慢。
所以就由她复述,萧老板记。
红绯见他写得差不多,又送了一道鱼香肉丝的做法给他。
萧老板很激动地全写了下来。
红绯这才又去厨房做三点心。
第一道麻团,就是馅料是豆沙,外面是糯米粉包裹的芝麻球。油炸出来,味道十分好。
第二道也是豆沙馅,不过却像一块饼。
老本吃了几个麻团后,来不及插手,红绯就弄出一个饼。
“这是豆沙饼,馅料也可以用其他的,要是不喜欢吃天甜的,就加一点盐和小蒜,做成蒜香饼。可以用糯米粉或者一般的白面粉,做出来的味道都不一样!”
老板一听,红绯这第二道点心厉害啊!
可以变换出好几种味道。
第三道,红绯选了一个做法有点麻烦,但是绝对好吃的枣花糕。
萧老板心情那叫一个大好,今儿这三千两银子花的太划算了。
这要是推出去,他们店里的生意一定活更好。
红绯见他眼睛都亮了。
“萧老板,我还可以送你几道菜的配方,只是我有一件事想要拜托你!”
萧老板听着红绯愿意免费再送三道菜,急忙点头。
他是做生意的,能看出红绯这几道菜能给他带来好几十倍的收益。
看着他眼里冒出来的光,红绯说了想要收购油菜籽的打算。
萧老板一听,这没什么难度,他们县可是产油菜的大户,只是每年不到六月中旬,油菜都卖得差不多了。
“萧老板,我想定下县里所有的菜籽,你能不能帮我!”
这话一出,萧老板有些为难了。
他家那些可以留给红绯。
可其他的人的他说服不了。
红绯也有些无奈,临国的冬油菜一般二月就播到地里,这都快四月了。还有两个多月就有油菜籽。
“萧老板,县里我也不熟悉,你帮我去问问,哪一家愿意把油菜籽卖给我!我可以跟他签订契书,过几个月高价收购!”
萧老板一听,不明了。
这油菜籽到底有什么妙用,杜姑娘要这么执着!
他家那八百亩地有四百亩地全是油菜。
看着杜红绯想要。
想了一会儿,便说家里还有四百多亩油菜,还有哥哥家也有几百亩。要是她想要都给她留着。
红绯一听,眼睛都亮了,真没想道这萧老板还深藏不露,是个土豪大地主。
马上拿出定金,“老板,这一千两银子的定金,你收好,我们现在就拟定一个契书,等时间到了之后,我就来拉油菜籽!”
萧老板跟着红绯商量了一下其中细节。
而后拟定了两份一模一样的契书。
红绯说话算话,还告诉了四道菜的烹饪方法。