第128章 小楼开业 (第2/2页)
这让红绯倍感压力。
特别是看到四胞胎一模一样的眼神和动作后,她根本集中不了精神。
“好了,你们几个还是快些出来吧!你们这样盯着红绯看,她怎么操作啊。”苏老头看着红绯把面团给滚扁,知道她注意力不集中,便把孩子们领出去了。
“一落,你今日多醒一些面。悠悠你叫上所有人把猪肉全都剁碎了,还有那些菜也全洗出来,明儿要煮粥的米要先泡好……”在开业前一天,红绯就让他们把准备工作全都做了。
大伙忙活一整天,总算是把一百斤的肉全都给剁成肉泥了。
而后红绯选出几个人,教他们怎么包包子和花卷,几人倒是学得也快。
第二天一早,等到三更天一过,众人全都早早起来,毕竟这蒸包子还是需要些时间。
而且这包子要现包现蒸做出来的味道才最好。
红绯也没偷懒,一早就起来。
天蒙蒙亮时,六个灶台上都架上了五层高的蒸锅。
红绯略微的计算了一下,这一个蒸锅有五层,每一层可以蒸一百个包子,每次需要用一炷香的时间。
现在这一批已经是第三锅了。
“本店今天开业大酬宾,一个包子只要一文钱,花卷买一送一啦,多买多送。今天只要进店消费满一百文钱,就送一笼包子!消费满一两银子送十笼包子……”
红绯选了一个嗓门比较大的丫头,让她站到大门口吆喝。
而后果然陆陆续续有客人上门。
第一天的生意倒也不错,他们大概算了一下,刨去成本赚到了将近八两银子。
可许大叔有些失落,这跟他预计的有些差距。
不过嘴上也没说什么,毕竟小楼现在没什么知名度,一个上午赚到八两银子,已经很不错了。
第二天一早像绯估计的那般,店里又来了许多客人。大部分都是来买包子的。
傍晚许大叔计算了一下,刨去成本今儿赚到了二十两银子。
随后生意一天比一天好。
红绯还叫木悠悠煮不同味道的米粥,卖一文钱一碗,也颇受大家的欢迎。
很快半个月过去了,这许意一算账。
得出一个数字后,不由得瞪大了眼。
“红绯你知道吗?我们这半个月赚到了多少银子?”红绯在心里大概估计了一下,然后报出了一个数目。
许意摇摇头,“不,我们赚到了整整四百多贯钱!”
当初买下这铺面用了七百五十两银子,之后又添置了不少物件,加上买下人,买米面肉,一共也用去了不少银子。
本以为生意不会太好,不想半个月就赚到了四百多两银子。
可他怎么瞧着红绯倒是一点也不高兴呀。
“许大叔,既然我们的生意这么好,干脆我们早上在多做些馒头花卷之类的。然后再推出一些新的点心。我估摸着,要是天天来这么多客人,下个月我们就能赚到这个数!”她说完比划出一个十。
许意一点也不怀疑红绯的计算,毕竟他对店里的生意也很有信心。
赚到银子,红绯倒是也没小气,抓了十几只鸡给店里人炖了鸡汤补身子,然后还承诺月底给大伙每人多奖励一两银子的工钱。