第445章 限购 (第1/2页)

把事情全权托付给徐伍后，就跟着爷爷，带着虎子他们几个去了县里，想要他们调整一下靠前的状态。
　　
　　而红绯也没闲，等着虎子他们考完试，中秋节也到了。
　　
　　她必须把豆沙月饼给大批量做出来。
　　
　　要做好豆沙月饼，必须要注意选材。
　　
　　特别是这豆沙，必须要选用没有虫害，颗粒饱满的。
　　
　　光是挑选红豆，绿豆和黄豆就花费了大伙不少时间。
　　
　　红绯打算先试做几个豆沙饼。
　　
　　然后在开始加派人手做。
　　
　　“师父，这绿豆也是这么上锅煮吗？”一落有些不确定的问道。
　　
　　毕竟去年他只做过红豆沙。
　　
　　“嗯，你就这么上锅煮就行了，然后加上一些白糖！”一落一听要用到白糖，很是心疼，说到这白糖，他们也是费了不少功夫才弄出来的，制作办法比一般的红糖还要复杂好几倍，价格自然也是红糖的好几倍，绝对是有市无价，也就是师父设得用它来做月饼。
　　
　　“你这是在做什么，多放一些糖啊，不然等会儿做出来的绿豆沙就不太甜，这白糖的制作工序是繁杂了一些，可这做好吃的东西可不能省。”红绯一直站在另一边在熬煮红豆沙，扭头就瞧见一落只放了几勺白糖，便急忙凑过去，抢过他手中的罐子，把白糖全都倒进去，就见到一落露出一副生无可恋的表情。
　　
　　红绯拍了一下他的肩膀，“好了，一落，你现在记着绿豆全熟透了，就要开始压平了，我现在就去准备面皮。”
　　
　　一般做月饼皮是用好几种面粉混合在一块。
　　
　　可这临国条件有限，红绯也就直接用小麦粉加上一点糯米粉。
　　
　　吃起来口感一般，但是胜在豆沙的味道很好。
　　
　　没过多久，这豆沙就全做好了。
　　
　　红绯按照先前的制作办法，将要揉好的面团弄到木制的倒模立，然后轻轻一啪，一个圆圆的月饼就出现了。
　　
　　半晌后，一落撤掉火炉里的火。
　　
　　拿出了红绯做好的豆沙月饼。
　　
　　“快试试看，味道好不好。”红绯叫几个孩子过来试试看，想听一下他们各自的意见。
　　
　　“好甜，我好喜欢。”画丫头才吃了一口就叫道。
　　
　　“不过，姐，你到底放了多少堂，这也太甜了。”虎子不太喜欢吃太甜的东西，见他皱着眉，司书一下就抢走了他手中那快绿豆糕。
　　
　　等着虎子反应过来时，他已经将那块绿豆沙给塞入了嘴里。
　　
　　“虎子哥，你这就是矫情，明明这么香甜的绿豆糕，你还说太甜了，照我说这绿豆糕不太甜。”他说完后，舔了一下嘴皮。
　　
　　那样子看起来，明显就是很馋的样子。
　　
　　见他们一直打闹，红绯看向了其他人，给出的意见都不一样。
　　
　　“红绯，依我就这甜度可以了，你想啊。这有的人喜欢吃甜味，可有些人不喜欢啊。你就算找一千个人试吃，大伙都会给出不一样的答案。”许大叔说的红绯懂，她个人觉得这甜还是放多了。
　　
　　不过她还是决定按照这比例做红豆沙月饼。
　　
　　等着第二批绿豆沙的月饼出炉后，一落忍不住撇下一半送入嘴里。
　　
　　味道处奇的好，绿豆沙月饼没红豆沙月饼那么甜腻，绿豆沙沙的口感搭配上白糖，意外的好吃。
　　
　　

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