第93章 许勇送冻梨 (第1/2页)

孟晓晴清楚记得林初夏说过的话：被骚扰只有零次和无数次，如果你软弱了，坏人就以为拿捏了你的把柄，以后会对你施以更频繁的骚扰。
　　
　　所以一定要在第一次，在一切都还没发生时，就拿起法律的武器保护自己！
　　
　　别怕那些流言蜚语，当你用雷霆手段将伤害你的人处置后，那么所有人都会畏惧你，这就是人性。
　　
　　可孟晓晴心里还是后怕不已。
　　
　　赵红艳轻拍着她的后背，低声告诉她：“晓晴，我以你为荣！你有勇气站出来反抗，真是所有女知青的榜样。在你没来之前，知青点也出过事儿，有女知青就是被那些难听的流言蜚语逼得没办法，最后嫁给了村里人。要是当时那位女同志能有你今天一半的勇气，她也不会……嫁过去没出半年人就疯了……”
　　
　　她的声音带着沉重的惋惜。
　　
　　孟晓晴用力抹干脸上的泪水，再一次在心里坚定地告诉自己：“我没错！”
　　
　　白天，林初夏拉着孟晓晴一起做蜜汁猪肉脯和牛肉干。
　　
　　她打算下次见到孔连长时，托他带给哥哥林朝晖一些，再寄点给妈妈和姐姐，也想让“那个人”尝尝她的手艺。
　　
　　带上孟晓晴，主要是因为她最近心情低落，做点事情能分散她的注意力。
　　
　　“晓晴，咱们先把猪腿上的瘦肉仔细剔下来，然后顺着肉的纹理切。”
　　
　　林初夏一边示范一边说：“对！就这样切成大概两厘米厚的肉片。再用刀背轻轻拍一拍，让肉松软些，一会儿腌的时候好入味。”
　　
　　孟晓晴在知青点锻炼久了，厨艺确实突飞猛进，刀工也练得挺利索，和林初夏配合着切肉，动作麻利。
　　
　　肉切好后，林初夏拿出白糖、酱油、盐、胡椒粉和白酒，熟练地调配好比例，将肉片倒进去，用手仔细抓匀。
　　
　　孟晓晴果然被这忙碌转移了心神，看着盆里的肉片赞叹：“放这么多好调料，做出来肯定香！”
　　
　　林初夏把拌好的猪肉放到暖和的炕上，让它腌制半天。
　　
　　时间到了，她把腌制好的猪肉连同那些浓稠的腌料汁一起倒进锅里，加入适量的水，先大火烧开，再转小火慢慢收汁。汁收得差不多了，把肉片捞出来沥干。
　　
　　接着，她用结实的麻绳小心地穿过一片片肉，然后挂到户外去。
　　
　　东北的冬天，室外温度足有零下二十来度，寒风凛冽，只需要挂上两天，就能冻成美味的猪肉脯。
　　
　　牛肉干的做法和猪肉脯差不多，只是调料上，林初夏换成了酱油、盐、白糖和辣椒面。所以做出来的牛肉干带着点诱人的辣味，吃起来让人停不下嘴。
　　
　　林初夏算了算成本，差不多四斤鲜肉才能出一斤肉干，这还是她没把肉干晾得特别干的结果。
　　
　　肉干做好了，林初夏大方地分给孟晓晴半斤，又给知青点里的每个人都分了一小块解解馋。
　　
　　邹城和顾云潇私下都想找林初夏买点肉干，但这次做的量实在不多，连林初夏自己家分着吃都嫌不够，她只能笑着婉拒。
　　
　　不过她很爽快地把制作肉干的方法详细教给了他们俩。
　　
　　如果他们能买到肉，完全可以自己动手做着吃。邹城平时做饭手艺就不错，林初夏觉得他肯定能做出来一样好吃的肉干。
　　
　　猫冬的日子过得最是安逸幸福，每天除了和知青们聚在一起织织毛衣扯扯八卦，就是回家喂三小只。
　　
　　尽管林初夏的屋子很温暖，但三小只还是喜欢睡觉。
　　
　　黑妹在这些日子的相处中逐渐习惯了吃饱住暖，每天有人投喂的日子。
　　
　　小青依旧是条宅蛇，喜欢睡觉，足不出户。
　　
　　只有小栗子偶尔会爬出来和林初夏说说话。
　　
　　

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