第231章：辽区随机考题“鸡车”，怎样才算“平凡中的不平凡？”（加更） (第1/2页)

【辽区】
　　
　　看着上面的地区，七位评委一时都沉默了。
　　
　　东三区的美食在很多时候，大家的印象就是。
　　
　　【分量充足】
　　
　　【味道适中】
　　
　　【老板实在】
　　
　　实际情况其实也大差不差。
　　
　　倒不是说东三区美食完全没落了，还是之前那个原因，保护动物一大把，很多菜都进了「老菜谱」里面。
　　
　　现在的辽区，真正能称得上比较有特色的料理并不多。
　　
　　「葱烧辽参」「锅包肉」「小鸡炖蘑菇」「本溪羊汤」「锦洲万物烧烤」「熏鸡」「肘子」「焖子」.
　　
　　基本将各种特色过了一遍后，评委中，有个男人开了口。
　　
　　“我觉得，就做「锅包肉」吧，很契合我们的这个主题啊！”
　　
　　话音刚落，一旁另外一个女人就开口反驳了。
　　
　　“童松，你理解错了，我们是要这个主题不假，但不是命题作文。”
　　
　　“我们挑选的是主食材，并非菜品主题。”
　　
　　“你定「锅包肉」，是不是相当于要给选手们卡题目，如果选手因为个人原因，就是没有掌握锅包肉这种当地特色，你就要因此淘汰他吗？”
　　
　　童松有点烦躁的看着面前的女人。
　　
　　“白素素，我只是提议，也没有敲定，你能不能把你那脾气收收。”
　　
　　“再者说「锅包肉」本身并不复杂，但考验的点却很多，我觉得拿来单独做题目也没有什么不妥。”
　　
　　看到白素素准备继续开口，一旁的尹盛江连忙咳嗽了一声。
　　
　　“单独的菜品肯定不行，我们要给选手们创意的空间！好了，素素，谈正事，其他下去再说。”
　　
　　白素素听到这话后也是收了脾气继续思索起来。
　　
　　就在此时，一旁的另外一个寸头男人开口了。
　　
　　“你们觉得酸菜怎么样啊，东三区酸菜算是很有特点的了，而且也百搭，很适合延展创意。”
　　
　　他话音落了一会，旁边的成协韵却是缓缓开口。
　　
　　“曹富军，酸菜这个食材不错，但做主材料，会不会对那群孩子稍微有点严苛了。”
　　
　　“毕竟，酸菜主味太重，想要更改很难，拿来做主料，最后吃到我们这边，就全是酸的了。”
　　
　　听到这话，一旁的谭知风也是点点头。
　　
　　“单一的口味不合适的，就算我们漱口，酸味也会一点点迭加，到时候对后面的选手不公平。”
　　
　　听着两人的话，一旁的尹盛江也是点了点头。
　　
　　在他看来，这个地区抽的确定有点难度了。
　　
　　倒不是说当地真一点美食没有，而是要符合主题「平凡中的不平凡」还是很难的。
　　
　　就像大家默契的没有去提海参，也是因为它并不是会常出现在大家餐桌上的食材。
　　
　　也就在酸菜提议过后，会议陷入了短暂的沉默。
　　
　　见时间一分一秒过去，尹盛江觉得不能再这个样子了。
　　
　　于是，他点名了角落里的「丁永兴」。
　　
　　“永兴啊，你恰好是辽区人，说说你的看法吧！”
　　
　　丁永兴摸了摸自己的头发，长舒一口气后开口。
　　
　　“我觉得吧，抛开牛羊，辽区作为物流中转站，冷冻保鲜技术是很发达的。”
　　
　　“当地特色呢，其实更多是有什么吃什么，便宜大碗。”
　　
　　“咸鱼我曾考虑过，但因为当地特色太明显了，感觉不太合适。”
　　
　　说到这，他顿了一顿，然后深吸了一口气。
　　
　　“其实有种食材很符合要求，好入味，也平凡，还有些曾经的历史意义。”
　　
　　

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