第38章 炒茶 (第1/2页)
本次上山的路,可比上次顾老爷子来的时候好走,几位老爷子一个个走得步履稳健,面不改色。
越往上走,那种疲惫感就越轻,一股清新的,带着草木甜香的气息,钻入肺腑,仿佛能洗涤掉所有的尘埃。
头脑变得前所未有的清明,身体也充满了力量。
“咦?”王老头停下脚步,惊奇地感受着身体的变化。
“老顾,你有没有觉得,这山里的空气……不太一样?”
“何止是不一样。”顾远柏深吸一口气,脸上露出陶醉的神色。“这里就是个天然的氧吧,我感觉住这都能多活好几年。”
陈老一言不发,但他的脚步也慢了下来,那双锐利的眼睛里,闪烁着越来越亮的光。
当他们转过一个山坳,那片广阔的茶园毫无征兆地出现在眼前时。
所有人都停下了脚步。
包括已经来过一次的顾远柏再一次被眼前的景象深深震撼。风吹过茶树,发出“沙沙”的声响。
仅仅是站在这里呼吸,就让人感觉浑身的毛孔都舒张开来,一种源自灵魂深处的喜悦和舒适感,油然而生。
陈老猛地回过神来,他快步冲到一株茶树前,那动作,矫健得不像个七十多岁的老人。
他伸出微微颤抖的手,小心翼翼地,仿佛对待一件稀世珍宝一样,轻轻触摸着一片嫩绿的茶叶。
温润如玉,生机盎然。
他纵横茶界五十余年,品鉴过的名坑、名树不计其数,自问早已不会为任何茶叶动容。
可眼前的景象,彻底颠覆了他一生的认知和骄傲。
许星欢她很清楚,这些茶叶蕴含着她注入的灵气,对这些凡人来说,确实是颠覆认知的东西。
“既然几位老先生来了,那炒茶的事,就拜托你们了。”
许星欢指了指身后那些正在采茶的妇女。
“采好的鲜叶都在那里。”
“应该的!应该的!”陈老连连点头,神情无比激动,“能亲手炒制此等神品,是老朽三生有幸!”
他大手一挥,对着身后跟着的徒弟们喝道:“还愣着干什么!快!把家伙都给我搬上来!”
那辆跟着车队来的小货车,此刻终于派上了用场。
车厢打开,里面装的全是专业级的炒茶设备。
从萎凋槽,到杀青机,再到好几口专门定制的,用来手工炒制茶叶的大铁锅,一应俱全。
这些,可都是几位大师的吃饭家伙,平日里宝贝得跟什么似的。
今天,他们竟然把全套家当,都从京城搬到了这个小山村里。
很快,就在茶园旁边的一块平地上,一个临时的炒茶工坊就搭建了起来。
几位大师亲自上阵,换上工作服,洗净双手,表情严肃得像是在进行一场神圣的仪式。
绿茶的制作过程包含采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥五个关键步骤。
他们先是将采摘下来的鲜叶,薄薄地摊放在竹席上,进行萎凋。
随着水分的蒸发,茶叶的香气愈发浓郁。
那股奇异的芬芳,混着茶叶本身的清香,形成了一种更加霸道,更加具有穿透力的香气,顺着山风,飘散开去。
山上正在开荒的村民们,都闻到了这股味道。
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