第18章 打土豪，分田地！ (第1/2页)

在纯的安排下，酒菜很快上桌。
　　
　　“今日是在太学里面。”
　　
　　“所以并无多少婢女。”
　　
　　“诸位也勿要客气。”
　　
　　“自己动手，丰衣足食。”
　　
　　公孙劫言罢，便自己倒酒。
　　
　　这次的酒比较独特。
　　
　　有股淡淡的甜香味。
　　
　　酒水颜色泛白，略显浑浊。
　　
　　“诸位先尝尝这酒。”
　　
　　“本相将其命名为金浆。”
　　
　　“谓樽盈缥玉之酒，爵献金浆之醪。”
　　
　　“尝完也可猜猜，此酒是何物所酿。”
　　
　　公孙劫举起酒樽，一饮而尽。
　　
　　味道甘冽可口，有股独特的香味。
　　
　　度数其实并不算高，约摸着五六度。
　　
　　卓玉银先是抿了口。
　　
　　口感确实很不错。
　　
　　特别是那独特的香味。
　　
　　让人欲罢不能。
　　
　　“嘶……这酒还真不错！”
　　
　　“竟然还有股淡淡的甜味？”
　　
　　“老朽活这么多年，还从未喝过。”
　　
　　“似乎有些像是楚酒？”
　　
　　“不对，楚酒要淡的多。”
　　
　　“莫非里面加了糖？”
　　
　　“对，但也不对。”公孙劫面露微笑，打趣道：“金酒是出自新郑，为郡守张良令人所酿。用的原料，其实就是榨过汁的青柘。”
　　
　　“青柘还能酿酒？！”
　　
　　“这有什么奇怪的吗？”
　　
　　公孙劫却是一笑。
　　
　　如果喜欢喝酒的人，用甘蔗酿酒更出名的就是朗姆酒。而他们所喝的则是甘蔗酒，两者只是原料相同，但工艺和制作方式也完全不同。甘蔗酒最早能追溯至西汉，是用藷蔗所酿。
　　
　　甘蔗酒不需要用到辅料，而且有股极其独特的香味。喝起来也不上头，还有些许独特的甜味，就连公孙劫都很喜欢。
　　
　　用青柘酿酒的流程很简单，简单概括就是竹篓窖泥法。首先把甘蔗用石车破碎，而后放进窖池，加入独特的酒曲发酵。待发酵好后，便可蒸馏摘酒。
　　
　　这套流程公孙劫是他所提，但具体实施是由张良反复的尝试。去年是终于酿造出合适的金浆，特地是趁着送计书时，让人给公孙劫送些品鉴。
　　
　　千万别觉得这很简单。
　　
　　这里面需要反复的尝试验证。
　　
　　毕竟很多东西公孙劫也不知该如何实施。
　　
　　公孙劫说的只是大概流程。
　　
　　具体配比和操作，都要摸索。
　　
　　“嘶……这酒还真好喝！”
　　
　　“丞相，咸阳城内可有卖的？”
　　
　　“在下愿意出斗酒百钱买！”
　　
　　“哈哈，现在可没有。”公孙劫笑着摇头，微笑道：“在本相的控制下，这些年青柘的产量一直有限。诸位也都知道，熬制红糖需要将青柘碾碎。剩下的残渣，其实也有些营养，所以正好能利用起来发酵酿酒。”
　　
　　“嘿嘿，这酒可是好东西。”张苍在旁附和，低声道：“因为产量有限，总共就这么几坛，可全用来招待你们了。”
　　
　　他们是面面相觑。
　　
　　赶忙继续倒酒。
　　
　　这可得多喝几杯。
　　
　　否则可就喝不到了。
　　
　　自从秦灭六国后，禁酒令其实松了很多。百姓依旧是不能私自酿酒，但很多乡邑都已经有了酒肆。只要不醉酒，其实都没人管。
　　
　　本质上还是因为粮食多了。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）