第61章 他还有新菜？ (第1/2页)

许舟平静的把在阳光下几乎透明，肉条理纹路清晰漂亮的培根放在锅里开始煎…
　　
　　霸道的肉香顺着锅里的烟雾飘了出来，张牙舞爪的四处四散。
　　
　　在顶级红酒浓缩的料汁淋在培根肉表面时，这香味浓郁到了极致。
　　
　　顶级红酒的气味丝丝缕缕，顶级品种的酒香直往人鼻子里钻。
　　
　　“这是……”
　　
　　“红酒的味道。”
　　
　　苏成业有些诧异。
　　
　　红酒香味浓醇，果香，陈酿香，甚至还仿佛能闻到红樱桃和娇贵的黑皮诺葡萄在橡皮桶里的气味。
　　
　　香气浓郁、集中，在混着那烟熏培根的气味几乎堪称绝杀。
　　
　　自己店里的顾客怕是要被吸引过去不少。
　　
　　苏成业表情严肃了下来，心底竟第一次因为一个年轻人而有了胜负欲。
　　
　　果然。
　　
　　顾客群开始骚动。
　　
　　“好香！”
　　
　　“这谁家的菜？”
　　
　　哪怕是苏氏御膳坊的副主厨江文在展现他堪称精妙的刀工，把一朵豆腐当场切成菊花，面前的顾客依旧走神了。
　　
　　毕竟切成花确实很牛逼！
　　
　　可对面实在是太香了！
　　
　　部分排在后边的食客忍不住频频回头，边嗅边找这香味源头。
　　
　　最后顺着香味浓郁的地方走，等到地方的时候。
　　
　　一抬头。
　　
　　赫然是一辆没有皮肤的铁皮车。
　　
　　新店？
　　
　　再仔细看向招牌，顾客懵逼了。
　　
　　一舟居酒屋？
　　
　　就是那家评分不高，但是却被姜永华推荐的店？
　　
　　这香味…
　　
　　这店主不会真有点东西吧？
　　
　　…
　　
　　一份仿制烤肉料理的时间比较长，所以简单的只需要淋料汁打汤的简餐许舟就交给了自己的爸妈。
　　
　　而料汁需要淋多少，他也想了个简单的办法。
　　
　　那就是用两个厚实玻璃杯，在上边用马克笔画上两道菜不同的料汁刻度线。
　　
　　打汤则差不多就是正好两勺半。
　　
　　“爸妈，你们戴好手套和厨师服，淋料汁的时候就按照这个比例来装料汁，再倒下去。”
　　
　　“柑橘醋青花鱼料汁是配青花鱼汉堡肉套餐的。”
　　
　　“奶油质地的卷心菜山药泥是配烤鰆鱼的。”
　　
　　张英红和许毅听得仔细，两人连连点头：“知道了，儿子你放心。”
　　
　　他们仔细穿戴好了厨师服和帽子手套，才开始工作。
　　
　　不少人十分自觉的排成两个队伍。
　　
　　一列队伍买简餐。
　　
　　一列队伍排队买较为昂贵的料理。
　　
　　旁边张英红和许毅虽然厨艺不好，但是脸上的笑容却是热情的，尽管带着透明的专业口罩。
　　
　　但是打汤的时候还是笑意满满。
　　
　　“谢谢光顾我家小舟的店。”
　　
　　“加福利？这是小舟定下的，我们家的事情都小舟做主。”
　　
　　“不干涉，小舟比我们厉害，我们虽然没读什么书，但是也不能拖小舟后腿。”
　　
　　简餐那边因为取餐快，顾客一波一波的被香味引过来。
　　
　　一部分没钱买仿制烤肉料理的食客就去排队买简餐。
　　
　　排队的人越发的多。
　　
　　买到手的食客没位置的就蹲在旁边吃，一口咬下去的烤鰆鱼的时候，不少人瞬间辨认出来了。
　　
　　“我靠！这是新鲜海鱼！！”
　　
　　“鰆鱼！这尼玛竟然是新鲜的！太牛逼了！只有新鲜海鱼才有这个新鲜味道！”
　　
　　“不，你们不懂，鰆鱼一死味道立马不同了，很容易腐坏！这家店是新鲜的！牛逼！”
　　
　　新鲜柔嫩的海鱼绝对是活鱼现杀处理的食材。
　　
　　鱼肉鲜美得仿佛能感受到鱼肉在嘴唇里跳动，又被舌尖的温度烫成了入口即化的肉汁过程。
　　
　　旁边配的料汁更是绝杀。
　　
　　应季的卷心菜有着它独特的鲜美味道，那是反季节蔬菜达不到的口感，是蔬菜本身的甜味。
　　
　　打成了卷心菜泥之后，混着养胃的铁棍山药泥，口感不仅没被削弱，反而多了几分粘稠。
　　
　　混合上生奶油，那泥状质地更细腻，又因为有几滴柠檬汁在里边，而并不甜。
　　
　　

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