第496章 高空抛蛋1 (第2/2页)

“这个才是最重要的！”
　　
　　许舟：“？”
　　
　　蛋饼都出来了，这不是只要造型撒酱料了吗？
　　
　　还有什么最重要的步骤？
　　
　　…
　　
　　只见小红毛拿着锅往上一抛，原本在锅内的蓬松蛋饼在空中转了个圈。
　　
　　然后落在碟子上的时候，恰到好处的弯成了一个蛋饼。
　　
　　小红毛的动作非常流畅，那用盘子接的角度刁钻极了
　　
　　整个蛋饼落在盘子上的时候，还往空中弹了一下，然后才弯成一个蛋饼形状。
　　
　　完全显眼！
　　
　　完全能吸引注意力！
　　
　　华丽得像是街头表演！
　　
　　许舟惊了。
　　
　　这特么就是你说的最重要的事？高空抛蛋？
　　
　　“……”
　　
　　“看到了吧！”
　　
　　“这个动作很重要的！”
　　
　　小红毛一脸认真：“这种比赛的时候，如果是在店里要抢顾客，吸引顾客注意力，这个动作是关键！是一定要学会的！”
　　
　　“而且舒芙蕾欧姆蛋是现场制作！现吃！优势最大！”
　　
　　“不管别的甜品烘烤得多么有艺术，但是论现做现吃这一块，我的这个甜品很不错的！”
　　
　　既有美观性。
　　
　　时间不长。
　　
　　大家等的时候还有观赏性。
　　
　　…
　　
　　许舟心底很快就有了盘算。
　　
　　是啊。
　　
　　这次如果是要比甜品的话，不管是去摆摊还是店里售卖，这个甜品都是非常不错的选择。
　　
　　既然是比赛的话，王家想体现公平，就必然不可能是找几个评委。
　　
　　他们肯定是想要获得普罗大众的认可，那就注定只能是抛弃评委点评给分这一部分。
　　
　　因为不管怎么给分，都会有人质疑。
　　
　　除非是大众选出来的，那直播的时候，大家才不会质疑。
　　
　　“你说得对。”
　　
　　许舟眼神里放着精光：“不管是摆摊卖甜品，还是在店里卖甜品，公开售卖都是需要吸引食客目光的。”
　　
　　“这道甜品的确是最好的选择，这个动作必须练！”
　　
　　很快就开始练起了高空抛蛋。
　　
　　…
　　
　　这个东西并没有想象中的好练，很快，桌上就多了一桌子的抛失败的蛋。
　　
　　旁边的小红毛也一遍遍的找问题。
　　
　　“不对，这个蛋饼薄厚没有完全均匀，所以抛起来的时候，两边软度不一致，很难在空中弯折。”
　　
　　“不能太熟，会变得更脆，空中弯折的话需要一定弹性。”
　　
　　“这个要靠手腕的爆发力，锅身向自己的方向倾斜四十五度，抛的时候，手腕快速向上抖一下。”
　　
　　“抖的时候，轻轻往顺时针方向转一下锅，蛋饼在空中会跟着转，边缘会自然向内收拢。”
　　
　　在失败了很多次之后，许舟也逐渐找到了技巧。
　　
　　在最后一次。
　　
　　手腕发力。
　　
　　手抖一下。
　　
　　锅轻轻顺时针转动了一下，把蛋抛到空中，蛋饼在空中跟着转动了一个小角度，落在盘子里的时候，自然弯曲。
　　
　　成功了！
　　
　　许舟看到成功了的时候，心底十分惊喜。
　　
　　而上边的酱料就最简单了。
　　
　　可以是番茄酱。
　　
　　也可以是草莓酱。
　　
　　…
　　
　　在学习完了舒芙蕾蛋糕之后，连带着也学了一下戚风蛋糕，海绵蛋糕等许多种类的甜品。
　　
　　小红毛甚至还在好朋友料理研习社的餐厅底下开了一个甜品窗口。
　　
　　“小舟！”
　　
　　“这个甜品窗口就给你了！每天你想卖什么都行！”
　　
　　许舟一脸黑线，看着眼前因为自己地名气都围过来的学生们的，只能硬着头皮做。
　　
　　在第一个月。
　　
　　基本上卖的都是一些很简单的甜品，比如布丁，比如酸奶蛋糕，比如姜汁撞奶。
　　
　　可到了第二个月，蛋糕和甜品就已经逐渐上手了。
　　
　　慕斯蛋糕。
　　
　　戚风蛋糕。
　　
　　各种各样造型的小蛋糕就出来了。
　　
　　在烤多了之后，许舟就发现，只要涉及到蛋糕的，其实做起来的原理都差不多。
　　
　　大部分都是口味和造型上的区别。
　　
　　而这个口味和造型，反而是他最擅长的地方。
　　
　　想通了这一点。
　　
　　许舟的甜品水准进度一日千里。
　　
　　看着学得差不多了。
　　
　　才回到了备餐间。
　　
　　…
　　
　　这次走的时候，不少学院里的人一下就不舍了。
　　
　　“啊！社长你这甜品窗口不开了吗？我感觉你的甜品很好吃！”
　　
　　一个天天来买的女生手里捧着许舟刚卖的最后一份甜品，一脸不舍：“以后我就吃不到了？”
　　
　　许舟的甜品味道方面是登峰造极。
　　
　　一开始的造型还比较简单，种类也简单。
　　
　　可是她们几乎是眼睁睁的看着他进步的。
　　
　　那进步速度快得是一日千里。
　　
　　看着大家不舍的样子，许舟笑了一下：“嗯，这个甜品窗口暂时不开了，要去有点事。”
　　
　　“大家以后想吃，可以让他们来这卖给你们吃。”
　　
　　说了几句之后，许舟就回到了自己的顶层办公室，回到了备餐间里。
　　
　　…
　　
　　这一次的时间很长。
　　
　　足足有了差不多半年时间。
　　
　　回到现实世界的时候，许舟都还有些不适应。
　　
　　“依旧是三十号晚上啊。”
　　
　　许舟看了一眼时间。
　　
　　八月三十号。
　　
　　等到三十一号晚上，就要去坐火车了。
　　
　　明天得教他们抛蛋技巧。