第529章 许舟透题了！ (第1/2页)
王彦博在把许舟的黄金炒饭发出去的时候，王家人看到之后，全部都沉默了。
“王总，这怎么办？”
京城总店办公室里，助理看着王宗源，眼神犹豫：“漫画家小XU今天公开的新的一话，是黄金炒饭。”
原本大家就很关注他的最新一话的菜谱是什么。
毕竟反派的炒饭是海鲜炒饭。
那主角总不能比反派还差吧。
可当今天真的看到出现了黄金炒饭的时候，还是有些心脏砰砰砰的跳。
许舟也会黄金炒饭？
那直播的时候，不就又要对上了吗？
“不过只是分享给大家而已，就算做法不一样，这也没什么。”
王宗元语气淡淡：“更何况，如果米饭不提前搅拌鸡蛋液的话，难不成他还真能靠颠锅炒出黄金炒饭的效果？”
提前用蛋液和米饭搅和好之后，在锅里把饭炒开。
这是最简单也是最不容易失败的方法。
可如果不是靠这个方法，而是靠先提前炒好鸡蛋，然后盛出来再炒米饭混入炒好的鸡蛋的话，这得什么颠锅水准才能做出黄金炒饭的效果？
…
王宗元显然并不担心。
旁边的助理看到自己老板都不担心，他也就不怎么担心了。
“行，那我就跟黄主厨去沟通一下，让他这几天在琢磨一下配菜，争取能够让大家觉得实用。”
虽然是黄金炒饭。
但是如果配菜配得好，种类多的话，或许也能在到时候压许舟一头。
“行。”
王宗元语气淡淡：“我们更大的精力应该放在青酌杯上，这一次青酌杯是我们耗费这么多资金研发的新酒第一次跟大家见面。”
“这才是我们更应该在意的事。”
如今王宗元对于许舟并不是很忌惮。
只要他不来涉及酒水这一行业，他都能忍。
助理点了点头。
…
王家魔都店。
魔都店是除了主家的京城店铺之外，规模最大的店铺。
跟京城店还有着一定的竞争关系。
毕竟一个是主家，一个是主家之下各方面排名第一的店。
王雅萱并不认为她自己比王宗元差，也是想竞争继承人位置的。
“店里大家对黄金炒饭的评价怎么样？”
王雅萱扫了一圈，看到最近黄金炒饭售卖的份数还算多，基本上来喝酒的人都点了一小盘尝鲜的时候，心底也很满意。
“这次直播的时候，主要是要挽回我们的口碑，这几次的游学和上一次的花都店那边学生的比拼都失败了。”
“要靠这一次的直播挽回一些口碑。”
…
店里。
来吃饭的食客们在看到王雅萱的时候，还忍不住感激的问了一句：“老板，这个黄金炒饭的配方你们真的会在直播里公布？”
“当然。”
王雅萱微笑：“只是一份炒饭的秘方而已，公布了之后，大家以后在家里也能吃上黄金炒饭。”
底下的VIP食客们又问了一句：“老板，你们公布的配方是真的店里制作的这个配方吗？”
“是啊，不会又是阉割版吧？”
虽然。
这是店家的自由。
但是毕竟之前宣传出去的是公布完整版的黄金炒饭的做法。
他们心底的期待都已经被拔高了。
如果此时公布的只是个阉割版的话，心底也受不了这落差。
“不会。”
王雅萱斩钉截铁：“一定是店里制作黄金炒饭的全部过程以及完整版。”
这话一说出来。
大家瞬间兴奋。
“大气！”
“好！”
“这要是真的，我肯定再冲几千的酒卡！”
“我也是！”
这王家的酒水那可是一绝，大家都非常愿意冲钱在卡里。
…
而另一边。
许舟在这新的一话发出去之后，整个淞南市本地app都炸了。
不少人直接把中华小当家的最新一话图片全部都截图了出去。
特别圈起了黄金炒饭这一栏。
【用户2234：小许老板好像真的会黄金炒饭！中华小当家里果然第二个菜谱就是黄金炒饭！之前预言的果然对了！】
底下人全部都是期待。
【那是不是代表这一次炒饭的话，小许老师的其实是准备黄金炒饭的？】
【小许老板也是有传承的，你们不知道吗？如果小许老板是正宗的黄金炒饭的话，也不用非得在联合直播的时候公开啊，多珍贵啊。…】
【那倒也是，小许老板的菜谱含金量可比王家高多了，你看小许老板店里的菜哪一样是不好吃的？】
【其实我之前去吃了王家那个炒饭，颜色一模一样。】
许舟随便公开一个配方，都能出去摆摊卖钱。
这珍贵程度…
可以想象了。
大家都在感叹。
【别说一个完整菜谱了，就算小许老板教你怎么煎牛排，去摆摊都能挣不少了。】
【我们也不用一定是黄金炒饭，小许老板哪怕随便炒一个就行。】
…
看着讨论度很大，许舟也没有卖关子。
直接在自己的动态底下承认了。
【许舟：联合直播的话，会教给大家黄金炒饭，但是你们不一定学得会…】
【许舟：黄金炒饭有两个版本，一个是简单傻瓜版的，提前用蛋液倒在米饭里，让米饭裹匀了蛋液之后放进去炒，就能简单的炒出黄金炒饭的效果。】
【许舟：但是这样制作的话，有一个缺点，那就是蛋香和米香基本上融在了一起，风味层次不是很丰富，味道上比较温润。】
因为直播时间有限。
所以许舟干脆把这个傻瓜式的黄金炒饭的法子给公布了。
公布了还不算。
干脆还起身去给大家拍了个视频。
…
走到厨房的时候，就看到小鱼儿正在厨房把鸡蛋液倒到米饭上。
许舟看到她这动作，愣了一下：“准备做蛋炒饭？”
“嗯嗯，黄金炒饭！”
小鱼儿晃了晃手机，眼睛亮晶晶：“刚刚看到小舅舅说的方法，我想试试。”
说罢。
许舟就看到桌面上似乎摆了许多的材料。
火腿丁、红萝卜丁、还有一些青豆。
许舟看到这些材料的时候，扫了一眼，眼神里带着几丝稀奇：“你这些材料是…”
“给小舅舅吃的夜宵要饮食营养丰富！”
小鱼儿颇为自豪：“这些都是我自己搭配的！”
看着她这骄傲的样子，许舟忍不住捏了捏她的脸：“行，正好小舅舅准备拍一个制作过程，那我在旁边说，你在一边做？”
倒是有个现成的例子。
小鱼儿点头：“好！”
…
就这样。
许舟一边拍，一边跟小鱼儿说制作方法。
“首先是润锅。”
“铁锅的导热性更快，这道菜能用铁锅制作是更好的，但是如果想不粘锅的话，要提前用油润一下。”
如果粘锅的话，这道菜很容易制作失败。
就在小鱼儿认认真真按照自己的方法润锅的时候，许舟在旁边补充了一句：“对了，如果用不粘锅的话也行，这个法子成功率很高，有手就行。”
在润完锅之后，整个铁锅油光发亮，上边覆盖上了一层油膜。
“小舅舅，好了。”
“嗯，现在的话，你先把鸡蛋拌到米饭里。”
许舟的话一顿：“当然了，有两种做法，一种是把蛋黄和蛋清分开，蛋黄和米饭混合在一起，蛋清等到了锅里的时候，在淋进去。”
“一种是直接全蛋混合。”
“两种法子都可以。”
…
说完之后，小鱼儿选择了分开的方式。
把蛋清和蛋黄分开后。
把蛋黄和米粒混合在一起，一瞬间，整个米饭都挂着蛋液，看起来还有些黏糊。
混合的时候，许舟还叮嘱了一句：“这个米饭哪怕不是用的冷藏过后的米饭，用的新鲜米饭也没有太大问题，但是一定不要用陈米。”
“如果炒得开花了的话，就容易碎，所以要蛋包米饭的黄金米饭的效果的话，一定要用新米。”
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