第403章 美食招待 (第1/2页)

姜念准备亲自做一顿大餐，表面请林绍光吃饭，实际上也是给家人吃一顿好菜。
　　
　　毕竟不是做给他一个人吃的。
　　
　　要是菜有剩下，还能让林绍光带一份去给林绍堂当夜宵。
　　
　　“妈，晚饭我来做。”
　　
　　宋清雅一听，就知道姜念要搞几个硬菜。
　　
　　媳妇做饭的手艺她自然是比不了，主动让出主厨位子。
　　
　　“那我给你打下手？”
　　
　　姜念：“孩子们说要杀鸡宰鸭款待三舅舅，你去挑肥的杀了？”
　　
　　“好嘞!”
　　
　　宋清雅没有一点舍不得。
　　
　　之前霍雪芬过生日都杀鸡宰鸭款待，这次姜念的哥哥来了，做顿好吃的也该，何况林绍光那么瘦，肯定缺营养了。
　　
　　她去鸡舍挑鸡。
　　
　　孩子们跟过去。
　　
　　“奶奶，挑那只。”
　　
　　“那只比较肥。”
　　
　　“肥的鸡鸭腿肉才多。”
　　
　　“放心，奶奶抓最肥的。”
　　
　　宋清雅目光锁定那只肥鸡，悄悄走过去，迅速出手，一把逮着了。
　　
　　随即将这只鸡的俩翅膀方向交叉绑着，握住鸡翅根，任凭鸡咯咯叫挣扎也逃脱不了。
　　
　　其他鸡吓得四散而逃。
　　
　　宋清雅以前是不会抓鸡杀鸡的，自从来这里带孙做饭后，渐渐地什么活都会干了。
　　
　　把这只鸡拿到洗菜池后，从墙上取下一把剪刀，一手摁住鸡脖子，一手利落一划拉，就把鸡杀了。
　　
　　扔在地上，鸡挣扎几下就不动弹了。
　　
　　之后，杀鸭流程也差不多，但鸭血是宝贝，得留着做菜。
　　
　　杀鸭子的时候要在下方放一菜盆子，装一点清水，加点盐巴，把鸭血接住，用筷子搅拌后，鸭血很快就凝固了。
　　
　　端到厨房去。
　　
　　姜念已烧好了一桶开水拎出来，把鸡鸭都放进去搅两圈。
　　
　　拿出来后让婆婆趁热拔毛。
　　
　　林绍光不好意思坐等开饭，在堂屋喝了两口茶便出来帮忙收拾鸡鸭。
　　
　　霍骁则进厨房给姜念打下手。
　　
　　“媳妇，要不要整点面条？”
　　
　　姜念：“想吃面条了？”
　　
　　霍骁提醒道：“你三哥在北方待久了，估计更喜欢吃面食。”
　　
　　“哦，你想得倒是仔细。”
　　
　　“那我做份炸酱面吧。”
　　
　　但姜念穿越前在南方生活，她喜欢吃米饭，铮铮楚楚来南方生活后也喜欢吃米饭。
　　
　　以至于姜念很快就忘记霍骁和林家人都是北方人，更喜欢吃面食。
　　
　　有的北方人好很久才能适应吃米饭。
　　
　　姜念虽然已经煮了米饭，但也不怕麻烦，打开橱柜下方的门，取出一袋面粉。
　　
　　家里没有现成的面条，得自己揉面团手搓。
　　
　　“霍团长，麻烦你揉面了。”
　　
　　“放心，交给我处理。”
　　
　　霍骁卷起袖子就开干。
　　
　　舀了两斤面粉出来加水揉面。
　　
　　姜念则忙着做炸酱面的酱料。
　　
　　面好不好吃，就看酱料了。
　　
　　臊子是酱料的灵魂。
　　
　　缺肉不好吃。
　　
　　她从布兜里取出一条三两重的五花肉，洗干净后切成肉丁。
　　
　　因为切菜的手艺十分娴熟，霍骁瞥了一眼。
　　
　　“媳妇，你在外面买的肉？”
　　
　　这么好的肉，傍晚在家属院可买不着。
　　
　　

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