第53章 退休宴秘密料理 (第1/2页)
这句话,戳穿了冷酷少年爱在人前卖弄的小虚荣。
今天刘小星确实太过炫技了。米饭抛得太高,大翻锅用得太早,之后左右手互换颠锅,更是让火候也失了准头。
刘小星那副拒人千里的冷漠面具,当场裂开。脸上一阵红完了,又变得一阵白。
他咬紧了嘴唇,最后从从喉咙里半天挤出个哼字,直接转身,撞开人群跑了。
周执涵看着他落荒而逃般的背影,微微皱眉。
“呦呵,新人你可以啊!能把刘小星这刺儿头给怼跑了,不容易。”羊肉汤老板杨师傅一脸幸灾乐祸走近。
他拍拍周执涵,热闹不嫌事大:“我跟你说,刘小星这小屁孩气量比针孔还小。你这梁子算是结下了,他多半要恨上你。”
旁边一人幽幽插嘴:“害,技不如人就要记恨,这世上的人恨得完吗?”
周执涵不欲在这话题上多纠结。
他重新把自己的小背包背好,朝这些厨子开口问道:“对了,这码头的退休宴,具体要做些什么?”
几个厨子对视一眼,都是心照不宣的眼神。然后,他们要么强压起嘴角,要么露出神秘兮兮的笑。
“天降大任于你,好事儿哦。”杨师傅说道。
“对啊,这是你小子大展身手,在码头扬名的好机会。”旁的那两个也跟着起哄。
之后,任凭周执涵怎么问,他们只是打哈哈,半点实话不漏。
“一群坏蛋,就知道欺负新人。”一道洪亮的女声传来,红姐没好气地瞪了他们一眼。
那几个厨子嘿嘿干笑,各自散去。
周执涵觉得事情不太妙:“红姐,这退休宴……到底怎么回事?”
红姐叹口气:“萧老大虽然不赶你走了,但真给你扔了个烫手的山芋。”
“我们也走吧,这事儿三言两语说不清,边走我边跟你说。”
两人沿着小巷往外走,红姐一路上把这所谓的退休宴的难处告诉了他。
“小周,这退休宴,不是让你去帮个厨那么简单。”
“退休宴是码头互助会百年的传统了,俗称最后的卸货饭。据说,当时办这个的目的,是为了让辛苦了一辈子的老工人们,吃上一顿热乎顶饱,又能留下念想的饭。至于这顿饭的筹备么,难点有三。”
红姐像个指点江山的军师似的,伸出一根手指:“第一,退休宴传说有一道压轴重菜,是矿纪元前的第一代总厨的拿手菜。”
红姐提到这,表情既是向往,又有点犯愁。
“只是当年真正尝过这道菜的家伙,如今掰着手指头也数不出几个了。后来掌勺的那些师傅,都是根据口传来模仿,但做出来的东西,总有人说不对。”
“所以,复现这道压轴菜,是退休宴第第一个难点。”
红姐又伸出第二个手指。
“第二难的是经费。互助会预算有限,每人只有1000星币的标准。码头工人不吃花里胡哨的,他们要吃实惠和量足。这点预算,还要被那些跑渠道的扣掉几个点。”
听道这里,周执涵心也是一沉。
给码头退休宴做大锅饭,必然是用互助会搞来的食材,有什么用什么。
他之前一直用小木盒空间里的食材,对外面市场上流通食材的价格和珍稀程度,并没有太充分的认识。
退休宴的菜单和经费,都会是难点。
红姐最后伸出第三根手指。
“前两点更多是技术问题,最麻烦的恐怕是第三点。”
“这是几百号人的流水席,不是你一个人做得出来的。码头会做菜的这帮厨子,个个都是人精,不给你使绊子就不错了。”
说到这里,红姐看向周执涵的眼神全是同情。
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