25.猪油与弓 (第1/2页)

第二天一大早，天刚蒙蒙亮，徐军就醒了。
　　
　　与前几日醒来时的神清气爽不同，今天他感觉浑身上下都像是被拆开重组了一遍，尤其是肩膀和腰背，酸痛得厉害。
　　
　　昨天扛着那几十斤野猪肉走了二十多里山路，对体力的消耗还是相当大的，即便是增强过的体质也有些吃不消。
　　
　　他没有立刻起身练拳，而是先在炕上缓缓活动着筋骨，感受着肌肉深处传来的酸胀感。
　　
　　他知道，这是身体在适应更高强度负荷的表现，也是变强过程中必须经历的阶段。
　　
　　灶房里已经传来了“滋啦滋啦”的声响，伴随着一股浓郁到极致的肉香味，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
　　
　　是李兰香在炼猪油。
　　
　　昨天分回来的野猪肉里，有不少带着厚厚的肥膘。
　　
　　李兰香把它们都仔细地剔了下来，切成小块，正放在铁锅里用小火慢慢地熬着。
　　
　　金黄色的猪油一点点地渗出来，在锅里欢快地冒着泡，那些原本肥腻的肉块则渐渐变成了焦黄酥脆的油梭子。
　　
　　这猪油可是好东西，炒菜、拌饭都香得不行，还能存放很久。
　　
　　炼出来的油梭子蘸点盐，更是难得的美味零嘴。
　　
　　要是配上酸菜，油梭子酸菜馅包子更是美味。
　　
　　徐军披上衣服走过去，看着李兰香小心翼翼地用勺子撇去浮沫，把金黄透亮的猪油舀进一个干净的瓦罐里，脸上洋溢着满足的笑容。
　　
　　“军哥，醒啦？”
　　
　　她抬起头，看到徐军，脸颊被灶火映得红扑扑的，“快看，炼了小半罐油呢！这下咱家炒菜不愁没油了！”
　　
　　“嗯，辛苦你了。”
　　
　　徐军看着她因为早起而略显疲惫却神采奕奕的脸庞，心里暖烘烘的。
　　
　　这个女人，总是能把日子打理得井井有条，把一点点好东西都用到极致。
　　
　　早饭是苞米面饼子，配上刚出锅、还冒着热气的油梭子，再喝一碗热乎乎的粥。
　　
　　油梭子咬一口嘎嘣脆，满嘴流油。
　　
　　徐军连吃了三个大饼子，才感觉肚子里的空虚感被填满了。
　　
　　吃完饭，徐军本打算再去“赖子地”看看，顺便把昨天挖回来的腐殖土和草木灰弄过去。
　　
　　李兰香却拦住了他。
　　
　　“军哥，你昨天累坏了，今天就在家歇歇吧。”
　　
　　她指了指院子里晾着的野猪皮，“那皮子也得赶紧拾掇拾掇，不然天热容易臭了。地里的活儿不着急，反正石头都捡得差不多了。”
　　
　　徐军想了想，也觉得有道理。
　　
　　昨天扛肉回来确实消耗很大，肩膀还有些酸痛，今天正好休整一天，顺便把猪皮处理了。
　　
　　硝制皮毛也是个技术活，正好可以实践一下【狩】入门带来的知识。
　　
　　而且，他也需要时间，好好想想怎么凑够那五十块钱，把张瘸子家的弓买回来。
　　
　　“行，听你的。”
　　
　　徐军点了点头。
　　
　　李兰香见他答应了，脸上露出了开心的笑容。
　　
　　她麻利地收拾好碗筷，又从柜子里拿出昨天徐军给她买的那块红布，坐在炕沿上，借着窗户透进来的光亮，开始比划着裁剪。
　　
　　徐军则把那张还带着血污和脂肪的野猪皮拖到院子里。
　　
　　野猪皮厚实而坚韧，上面还残留着不少碎肉和油脂，必须尽快处理，否则很快就会腐烂发臭，招来苍蝇。
　　
　　他先是用清水反复冲洗，然后找来一块相对平整的木板，将猪皮平铺在上面，用砍柴刀小心翼翼地刮去内层的脂肪和碎肉。
　　
　　这是一个极其考验耐心和技巧的活儿，力道轻了刮不干净，力道重了又容易损伤皮板。
　　
　　【狩】技能里包含了基础的皮毛处理知识，徐军回忆着脑海里的步骤，一点点地刮着。
　　
　　他的动作虽然还很生疏，但比起完全不懂的新手，已经强了不少。
　　
　　李兰香一边裁剪着布料，一边偷偷看他。
　　
　　看到他那么认真、那么仔细地处理着那张又脏又臭的猪皮，没有丝毫嫌弃的样子，心里更是觉得踏实。
　　
　　这个男人，是真的把这个家扛在了肩上。
　　
　　刮干净内层的油脂后，下一步就是“鞣制”。
　　
　　传统的鞣制方法很复杂，需要用到草木灰、碱水甚至是一些特殊的植物汁液。徐军家里显然没有这些条件。
　　
　　他想了想，决定用最简单、也最古老的“油鞣法”。
　　
　　他把早上李兰香刚炼出来的、还温热的猪油，均匀地涂抹在猪皮的内层，然后反复地揉搓、捶打，让油脂充分渗透到皮板的纤维中，使其变得柔软、防水、不易腐烂。
　　
　　这是一个极其耗费力气的过程。
　　
　　徐军干脆脱掉了上衣，赤着膀子，将【八极拳】精通带来的力量运用到揉搓和捶打中。
　　
　　汗水顺着他古铜色的脊背流下，显得欲发有男人味。
　　
　　李兰香看着院子里那个充满力量感的男人身影，脸颊不由得又红了，手里的剪刀都差点拿不稳。
　　
　　她连忙低下头，假装专心裁剪布料，心里却像揣了只小兔子，怦怦直跳。
　　
　　

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