第85章 肉夹馍 (第2/2页)

踏入那门，就身不由己喽！
　　
　　说到王欣的小摊位生意，第二天王欣带着儿子，早早来到店里。
　　
　　陈彭雪教王欣做空心馍，这个简单，王欣拿着本子记一下步骤，俩人在厨房里学，吴晓军在外面跟朱姐一块剥蒜，小小的人今天可开心了，朱姐不让干，他都不乐意。
　　
　　他就是想干点自己力所能及活，还把小手洗的干干净净，给朱姐看。
　　
　　空心馍在平底锅上炕熟，陈彭雪做得多，正好大家中午都尝尝这个，看看反应如何。
　　
　　陈彭雪心里有把握，试一试就知道，可行性。
　　
　　里面的肉菜才是关键，陈彭雪说，叫王欣实操，每一步，都掰碎了说，最后做出来一锅颜色泽红亮诱人，酱汁浓稠的改良版红烧肉，里面放的还有白煮蛋、豆腐皮，一铲子下去，红烧肉嘟嘟乱颤，白煮蛋、豆腐皮也染了酱汁，香气馋的人舌头生津。
　　
　　吴晓军手里的动作突然慢了下来，眯着眼睛嗅一嗅空气中的香味，好香啊.
　　
　　配菜是青椒、洋葱丝、胡萝卜丝。
　　
　　陈彭雪夹出两筷子红烧肉，又把辣椒、洋葱丝、胡萝卜丝跟红烧肉都剁碎，开了空心馍，把剁碎的馅儿放里面，给了王欣“尝尝看。”
　　
　　王欣小心的尝一口，眼睛一亮“好吃！”蔬菜正好能中和红烧肉的油腻，一个饼吃下去也不觉得腻。
　　
　　还没到十一点，食客们还没大波进来，陈彭雪喊了大家停下手里的活，人手一个，吃完再干。
　　
　　朱姐尝一口，连连点头，这个好，要是她，也会偶尔买一个尝尝。
　　
　　吴晓军也拿了一个，啊呜一口“妈！这个好吃！”
　　
　　王欣点头，也注意着大家的表情，都很享受。
　　
　　俞二连来几天，跟这些人也混个脸熟了，探头看店里的员工，都在后院，捧着饼大口大口的吃，他咽了一下口水“打扰了，你那个饼好吃吗？”
　　
　　朱姐等人一味不语，只能点点头。
　　
　　“你们手里的饼，也卖我几个尝尝呗？”
　　
　　俞大伯丢脸扭过身，你可能矜持一点？跟小孩一样要吃的，丢不丢人！
　　
　　正好王欣吃好，陈彭雪喊了王欣“你来弄，今天把这锅卖掉。”
　　
　　“好。”
　　
　　当俞大伯吃到嘴，嗯，真香！
　　
　　陈彭雪只跟员工说了一句，这个饼只有今天有，后面就不卖了。
　　
　　一个个进门听到这话的食客，嗯？啥情况？高低要整一个。
　　
　　吃了后，这个饼非要跪下才给返场吗？
　　
　　感情丰富的食客，一边吃，心里一边下雨，以后想吃了咋整？
　　
　　爱上一个只会下钩的厨师，注定要成翘嘴鱼。
　　
　　当天中午就把一锅肉卖完了，特意给徐文雅、阿春留了两个，才留住。
　　
　　第二天再有老食客问，员工就按照老板说的，告诉老食客们卖肉夹馍的地址，希望以后大家有空可以去捧场。
　　
　　等半信半疑的老食客摸到地方，看到站在大学门口摆摊的王欣母子，王欣一个人在默默的干活，小孩子在旁边收钱。
　　
　　老食客们内心暖暖的，始于美味，忠于人品，这东家真是的！大伙来买个饼，每人一碗润心润肺的鸡汤，他们先干了！