第10章 继续干活（打赏加更） (第1/2页)

沈星宇其实在抄作业…
　　
　　第三季的《百味人间》，攀枝花、淄博，之後还有甘肃天水、哈尔滨…
　　
　　这些都是後世爆红的城市！
　　
　　当然团队的策划在面对采访时是这麽说的：『攀枝花，是因为当地刚召开首届文旅发展大会，正式落地「阳光康养」城市规划，出台乡村文旅振兴三年方案，打造三线文化、热带农产、彝族民俗文旅线路…我们就断定肯定有收获，去逛市区的时候，刚好去了一趟动物园，很震惊！』
　　
　　「淄博…出台夜间经济扶持文件，把烧烤夜市纳入城市发展重点，仅仅搭建政策框架，没有全国知名度…但我们去了一趟，就感觉非常惬意…
　　
　　吃法特别！别的地方都是烤好端上桌，淄博是『一桌一炉一卷饼』，小饼、小葱、烤肉三件套，客人自己动手烤，既有仪式感，又有烟火乐趣，特别接地气。
　　
　　而且淄博最难得的是真诚！
　　
　　现在很多景区容易有消费套路、价格虚高，但这里明码标价、秤准量足，不宰客、不欺生，让大家吃得踏实又安心。」
　　
　　「天水…我们最初就是想挖掘陕甘川交界独特市井饮食文化，没想到麻辣烫这麽好吃！当地一碗小吃藏着几代人的烟火，麦积山脚下的老店守了几十年，物价亲民，本地人实在热忱…」
　　
　　「哈尔滨…冰雪+市井美食的独特组合…全国独一份。零下二三十度的街头，一碗杀猪菜、一份冻梨冻柿子，冷与热撞在一起，藏着北方人独有的温柔，别处复刻不来。」
　　
　　「我们完全没有策划，这种城市爆红的流量红利也没有办法提前策划…我们选择的城市有共同点：民风淳朴、物价实在、美食纯粹、有城市温度！」
　　
　　「很多城市文旅部门主动给我们发了合作邀约，条件优厚，愿意全额承担摄制食宿、配套大规模宣发资源，但最後我们全都婉拒了。」「有的城市过度商业化，整条美食街全是流水线网红小吃，本土老店反倒没了生存空间，少了原汁原味的生活气；
　　
　　还有的地方漫天溢价，景区餐饮宰客是常态，当地人和游客隔着一层，少了真诚；
　　
　　也有不少城市只看重流量噱头，一心只想让我们拍网红打卡点，不肯深挖普通人、本土老店背後的故事，和我们《百味人间》纪实创作的初衷完全相悖。」
　　
　　「我们这档节目，从来不是为了捧红一座城市，而是想用美食做纽带，记录普通人踏实过日子的模样。
　　
　　去年8月开始，我们跑遍全国实地走访，只挑那些踏踏实实、不刻意迎合流量、保留本土底色的城市。
　　
　　後来这些城市意外走红，纯粹是大家真实的生活打动了网友，绝非我们提前押宝。」
　　
　　……
　　
　　第六期选的是山东的临沂，就是沂蒙山区竹泉村——农家食宿实惠。
　　
　　竹泉村藏在沂蒙深山，清泉绕竹林、老石屋连片，是少见保留完整沂蒙乡土风貌的古村，最关键一点，本地农家食宿性价比极高。
　　
　　村内小院民宿平价实惠，农家菜馆全部明码标价，三餐就地取用山间野菜、散养家禽，泉水豆腐、柴火炒鸡、杂粮煎饼都是本土原味，人均几十块就能吃得踏实舒服，住一晚农家小院花销也很低，完全没有景区溢价套路。
　　
　　

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