第一卷 第321章 生晒人参 (第2/2页)

老陈头见杨枫练得差不多了，便不再管他，转身走到百年老参旁边。
　　
　　拿出自己的工具开始挖掘。
　　
　　动作比刚才更慢更轻，每一下都恰到好处。
　　
　　仿佛不是在挖人参，而是在雕琢一件稀世珍宝。
　　
　　时间一点点过去。
　　
　　整个白天，两人只忙着一件事情。
　　
　　挖参。
　　
　　等到太阳快落山的时候，杨枫挖了几株品相不错的人参，从三品叶到四品叶，每一株都须根完好，品相极佳。
　　
　　老陈头一言不发地打量着手里的百年老参。
　　
　　老参主根粗壮，须根茂密，远远看着就像个小娃娃。
　　
　　杨枫看着自己手里的布包，又看了看老陈头手里的百年老参。
　　
　　两相比较，杨枫只觉得赚大了。
　　
　　果真是好心有好报。
　　
　　帮着老陈头救了干儿子陈小顺，不但获知了一大片人参林。
　　
　　还从老陈头身上学了大量的挖参技巧。
　　
　　太阳西斜，老陈头和杨枫清点着今天的收获。
　　
　　六品叶的百年老参一株。
　　
　　五品叶一株，三品和四品的加起来正好八株。
　　
　　老陈头把布包系好，冷不丁问起杨枫会不会生晒人参的手艺。
　　
　　“生晒人参？陈大爷，这是什么意思啊？”
　　
　　杨枫下意识地摇了摇头。
　　
　　以前挖的人参和其他药材，都是直接拿到黑市卖掉，基本没有处理过。
　　
　　“那就麻烦了……”
　　
　　老陈头解释生晒是处理上等人参的必要流程。
　　
　　先得把鲜参摊放到阴凉通风的地方，让参根稍微萎蔫一点，表皮变得柔韧。
　　
　　这个过程叫困参，需要一两天的时间。
　　
　　“困好之后，用软毛刷轻轻刷掉上面的泥土，力度全凭经验和眼力，既要刷得干净，又不能弄断一根参须，哪怕蹭破一点表皮也会毁了品相。”
　　
　　“刷干净了以后，还得趁参体湿润，把参须和芦头仔细捋顺，摆出最自然舒展的样子，这叫撸须归尾，最后把整好形的人参，平铺在竹席或者木架上通风晾晒，每天得翻动两三次，保证受热均匀，干得差不多了，还得喷点温水防止开裂。”
　　
　　“盯着表皮的皱缩程度，判断什么时候算好。”
　　
　　杨枫听完脑瓜子都快蒙了。
　　
　　以前只知道人参值钱，没想到处理起来还有这么多门道。
　　
　　“陈大爷，要不这些人参交给你处理吧，我家里现在住着好多人。”
　　
　　杨枫无奈地提出请老陈头代劳。
　　
　　两个老丈人都还没走。
　　
　　家里乱乱哄哄，也不适合弄这些娇贵的东西。
　　
　　“行，包在我身上！”
　　
　　老陈头二话不说点头答应。
　　
　　“你放心，肯定给你处理得妥妥当当的，保证每根都品相完好，等处理好了，你负责去卖，我啥也不管。”
　　
　　“那就麻烦陈大爷了。”
　　
　　杨枫想了想，打算明天自己独自走一趟。
　　
　　老陈头去医院陪陈小顺。
　　
　　人参的事不着急，慢慢弄就行。
　　
　　“我把挖参的工具留给你，你明天进山用得上。”
　　
　　收拾好东西，二人快步往山下走。
　　
　　回家取来黑老鸹，杨枫开车把老陈头送回家。
　　
　　身上带着价值不菲的人参，又加上天已经黑了，杨枫可不放心老头一个人回去。