第175章 好像是从顾团长院子里飘出来的 (第2/2页)

*予我三餐烟火，许你一世情长。——赠孩儿他爹顾子寒。*
　　
　　顾子寒看到这行字的时候，愣了好半天。
　　
　　他是个粗人，不懂什么艺术，但他能读懂这画里的情意。
　　
　　“媳妇……”顾子寒嗓子有点发堵。
　　
　　“这画真好看，比咱们团部挂的那老虎下山图还好看。”
　　
　　温文宁“扑哧”一笑：“能不能有点审美？拿我跟老虎比？”
　　
　　“不是，我是说……”顾子寒挠挠头，憋了半天憋出一句。
　　
　　“反正就是好看，我要把它挂在我房间最显眼的地方！”
　　
　　“行行行，挂挂挂。”温文宁笑着答应。
　　
　　接下来的两天，两人就在家里守着这个面包窑。
　　
　　顾子寒每天都要去检查好几遍，看看干没干，裂没裂。
　　
　　温文宁则开始准备烤面包的材料。
　　
　　没有高筋面粉，就用普通富强粉多揉一会儿；
　　
　　没有黄油，就用熬得雪白的猪油代替；
　　
　　没有酵母粉，她就自己用老面发酵。
　　
　　她在厨房里忙活，顾子寒就在旁边打下手。
　　
　　“媳妇，这面团要揉到啥时候啊？”
　　
　　顾子寒看着温文宁在那儿费劲地摔打面团，心疼地想要接手。
　　
　　“要揉出膜，这样烤出来的面包才拉丝。”温文宁额头上沁出了汗珠
　　
　　“你劲儿太大，容易把面筋揉断了，还是我来吧。”
　　
　　虽然材料简陋，但温文宁凭借着前世的经验和这一世的巧手，硬是把一团普通的面粉，变成了散发着淡淡酒香的白胖面团。
　　
　　万事俱备，只欠东风。
　　
　　……
　　
　　终于到了开窑试烤的日子。
　　
　　顾子寒一大早就起来了，在面包窑里生起了火。
　　
　　果木炭烧得噼里啪啦响，窑里的温度蹭蹭往上涨。
　　
　　温文宁把发酵好的面团拿出来，分割，整形。
　　
　　她做了几个简单的圆形大面包，又做了几个夹着红豆沙的小餐包。
　　
　　“温度差不多了。”顾子寒用手试了试窑口的温度。
　　
　　“媳妇，进炉吗？”
　　
　　“进！”
　　
　　温文宁把面包胚放在铲子上，小心翼翼地送进窑膛深处。
　　
　　封上窑门，接下来就是漫长的等待。
　　
　　时间一分一秒过去，渐渐地，一股浓郁的麦香味混合着焦糖的甜香，顺着窑门的缝隙飘了出来。
　　
　　这味道，霸道极了。
　　
　　它不像蒸馒头那种温吞的香气，而是一种带着热烈、酥脆、甜蜜的攻击性香味，瞬间钻进了左邻右舍的鼻子里。
　　
　　“哎呀，这是啥味儿啊？咋这么香？”
　　
　　“好像是从顾团长家院子里飘出来的！”
　　
　　“这就是那个土疙瘩烤出来的？这也太香了吧！”
　　
　　不一会儿，顾家的小院门口就围满了人。
　　
　　大人吸着鼻子，小孩馋得直流口水，一个个伸长了脖子往里看。
　　
　　顾子寒看了看时间，又看了看温文宁。
　　
　　温文宁点点头：“差不多了，开窑！”
　　
　　顾子寒戴上厚手套，一把拉开窑门，一股裹挟着热浪的浓香瞬间喷涌而出，他微微后退了几步，待到那股热浪过了之后，他用铲子小心翼翼的把面包一个个铲出来。