第一卷 第15章 一两鹿肉十两金 (第1/2页)

这头四百多斤的大马鹿往鬼屋院子里一放，那就是个活招牌。
　　
　　都不用赵山河去喊，小半个村子的人都闻讯赶来了，一个个趴在篱笆墙外面，伸长了脖子往里瞅，哈喇子都快流到下巴上了。
　　
　　“乖乖……这鹿角，跟小树似的！”
　　
　　“这得多少肉啊？怕是够吃一冬天的了吧？”
　　
　　“赵山河这小子是真出息了，以前咋没看出来他还有这两下子？”
　　
　　赵山河没理会外面的议论，他在院子里架起了那口大铁锅，底下塞满了昨晚那几个倒霉蛋劈好的硬杂木，火烧得旺旺的。
　　
　　他手里那把侵刀上下翻飞，动作那叫一个利索。
　　
　　剔骨、剥皮、分割。
　　
　　前世在部队炊事班练出来的手艺，加上猎人的经验，这一头庞然大物，不到半个钟头就被他拆解得明明白白。
　　
　　最好的里脊肉和后腿肉，单独放在一边。
　　
　　肥瘦相间的肋排和五花，切成大块。
　　
　　剩下的碎肉、下水，清洗干净后直接下了锅。
　　
　　“灵儿，加水！大火烧开！”
　　
　　“好嘞哥！”
　　
　　灵儿虽然身子虚，但这会儿兴奋得小脸通红，往灶坑里添柴禾添得格外起劲。
　　
　　不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。
　　
　　赵山河往里扔了一把大粒盐，几颗八角，又倒了半瓶酱油。
　　
　　随着热气升腾，一股霸道的肉香味，像是长了腿一样，顺着西北风飘散开来。
　　
　　那可是纯正的野味鹿肉啊！
　　
　　在这个一年到头见不到几次荤腥的年代，这股味道简直是香飘十里，把围观群众肚子里的馋虫全都勾出来了。
　　
　　篱笆墙外全是咕噜咕噜的吞咽声。
　　
　　赵山河看火候差不多了，拿大勺子撇去浮沫，尝了一口汤。
　　
　　鲜！
　　
　　那种直冲脑壳的鲜！
　　
　　他放下勺子，从最好那堆肉里，切下来足足五六斤的一大块后腿肉，用草绳系好。
　　
　　又拿了个大碗，盛了满满一碗刚出锅的烩鹿血（鹿血加内脏）。
　　
　　“灵儿，把这块肉和这碗血，给刘支书家送去。”
　　
　　赵山河嘱咐道，“就说感谢刘叔昨晚给咱主持公道，这是刚出锅的，让他趁热尝个鲜。”
　　
　　“哎！”
　　
　　灵儿脆生生地应了一声，端着碗提着肉就去了。
　　
　　周围人看着那块肉，眼睛都直了。
　　
　　五六斤精肉啊！这就送人了？这赵山河也太大手笔了吧！
　　
　　紧接着，赵山河又切了一块肥嘟嘟的五花肉，大概也有三四斤。
　　
　　他拎着肉，走到篱笆墙边，冲着人群里的一个倔老头招了招手。
　　
　　“张大爷，接着！”
　　
　　老猎人张大炮一愣，下意识地接住抛过来的肉。
　　
　　“这……”
　　
　　张大炮有点挂不住脸，他平时没少埋汰赵山河。
　　
　　“张大爷，您是行家。”
　　
　　赵山河笑着拱了拱手，“这鹿身上哪块肉最好吃，只有您懂。拿回去下酒，改天我有不懂的，还得去向您请教呢。”
　　
　　这几句话，给足了老头面子。
　　
　　张大炮那张老脸瞬间笑成了一朵花：“行！你小子讲究！是个干大事的料！改天来家喝酒！”
　　
　　送完了这两个大佛，赵山河又看了看剩下的肉。
　　
　　他盛了几大碗热气腾腾的鹿肉炖酸菜，递给了围在最前面的几户人家。
　　
　　这几家都是平时老实巴交的，以前原主饿肚子的时候，多少给过半个窝头、一口热水的。
　　
　　“李婶，王大爷，别嫌弃，自家吃的，拿回去给孩子解解馋。”
　　
　　“哎呀山河，这咋好意思……”
　　
　　“太谢谢了！这孩子正馋肉呢！”
　　
　　几家邻居千恩万谢地接过来，那热乎乎的肉汤捧在手里，暖的是心。
　　
　　这一通操作下来，围观的人群炸锅了。
　　
　　“看看人家山河！发财了不忘本啊！”
　　
　　“多仁义啊！比那赵老蔫强一万倍！”
　　
　　“就是，赵老蔫以前借我家俩鸡蛋都要记账，看看人家儿子！”
　　
　　这时候，人群里挤出来一个平时爱占便宜的赖子，舔着脸伸出手：
　　
　　“哎哟，山河侄子，叔也馋了，给叔也来一块呗？叔以前还抱过你呢！”
　　
　　赵山河看了他一眼，脸上的笑容没变，但眼神却冷了下来。
　　
　　“是周叔啊。”
　　
　　赵山河手里的大勺子敲了敲锅沿，发出当当的脆响。
　　
　　“我记得前年冬天我差点冻死，去您家借把柴火，您放狗咬我来着？”
　　
　　那赖子脸色一僵：“误会……那是误会……”
　　
　　“小白。”
　　
　　赵山河轻唤了一声。
　　
　　一直蹲在锅边等着吃肉的小白，立刻站了起来。
　　
　　她嘴里叼着一块刚捞出来的骨头，冲着那赖子嗷地低吼了一声。
　　
　　那一嘴的小白牙，加上那双绿油油的狼眼，吓得那赖子一屁股坐在地上。
　　
　　“叔，不好意思啊。”
　　
　　赵山河笑眯眯地说，“我家这口子护食。这肉啊，狼吃剩的都不够，怕是没您的份了。”
　　
　　

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