第一卷 第172章 不用烹煮……风干而成？ (第2/2页)

连筷子都不用，直接伸出冻得通红的粗糙大手，抓起两片腊肠扔进嘴里。
　　
　　一口咬下。
　　
　　蒙恬的动作僵住。
　　
　　紧实弹牙的瘦肉混合着化开的肥脂，带着浓烈的咸香与茱萸的微辣。
　　
　　“好吃！”
　　
　　蒙恬猛地瞪大眼睛，风卷残云般将盘子里的腊肠一扫而空，连沾着油花的手指都唆得干干净净。
　　
　　吃完，他满足地长出了一口气，随即站起身，目光灼灼地盯着屋檐下挂着的几百根腊肠。
　　
　　“亚父，敢问此肉名为何物？是如何烹制的？”
　　
　　蒙恬的声音不知为何，竟带上了难以遏制的颤抖。
　　
　　“这叫风干腊肠。”
　　
　　楚云深靠回椅背，随口道，“没什么烹制手法，就是生肉切块用盐巴香料腌了，塞进肠子里，挂在风里吹干。想吃的时候切片蒸熟就行。”
　　
　　“不用烹煮……风干而成？”
　　
　　蒙恬大步冲到屋檐下，伸手捏了捏一根还未取下的腊肠。
　　
　　入手坚硬如木棍，表面干爽，毫无腐坏变质的黏腻感。
　　
　　“亚父！”蒙恬霍然转身，双眼红得像一头看见血肉的饿狼，急切追问，“此物若不蒸，直接生嚼，可否入口？”
　　
　　“当然可以。风干过程中肉已经被盐巴和香料腌透了，其实算是熟成了。生嚼费牙，但能吃，而且抗饿得很。”
　　
　　轰！
　　
　　蒙恬的脑海中，仿佛有一万道惊雷同时炸响。
　　
　　作为大秦最顶尖的青年将领，蒙恬此时眼底看到的，已经根本不是一根解馋的肉肠。
　　
　　他看到的是大秦铁骑横扫天下的版图！
　　
　　大秦军队战力虽强，但历来受困于一点——后勤辎重。
　　
　　亚父虽在之前就做出了肉干，但都是牛羊肉烘烤而成，一般情况不能作为军资用。
　　
　　大军出征，必须携带成千上万辆装满粟米和死面饼的粮车，不仅行军极其缓慢，还需要派重兵保护粮道。
　　
　　最致命的是，将士们每日行军后，必须停下来埋锅造饭。
　　
　　冰天雪地里，冷水煮不烂粟米。
　　
　　生火造饭冒出的滚滚青烟，隔着十里地都能被敌军斥候看得一清二楚，偷袭和突袭根本无从谈起。
　　
　　死面饼子吃多了胃部胀痛，毫无营养，士兵长途奔袭两天就会双腿发软。
　　
　　但现在……
　　
　　蒙恬死死攥着那根坚硬的腊肠，呼吸粗重。
　　
　　若是大秦的轻骑兵，每人马褡裢里塞满这种风干腊肠，腰间挂上一壶烈酒。
　　
　　不需要粮车拖累！
　　
　　不需要埋锅造饭！
　　
　　不需要怕食物腐坏！
　　
　　饿了，在马背上抽出一根肉肠，用短刀切下生嚼。
　　
　　这肉里充沛的油脂和盐分，足以支撑一个披甲壮汉在马背上狂奔三天三夜而不疲惫！
　　
　　“百里突袭算什么……有了此物，大秦锐士完全可以彻底脱离补给线，深入敌后，十日狂奔一千里！神兵天降，直捣黄龙！”
　　
　　蒙恬喃喃自语，浑身发抖，那是武将窥见全新战争形态后的极度亢奋。
　　
　　他扑通一声单膝跪在楚云深面前，眼中满是狂热与敬畏。
　　
　　“亚父深谋远虑，末将今日方知何为兵家之神！这哪里是什么彘肉，这分明是我大秦铁骑的千里机动力啊！”
　　
　　楚云深捧着手炉，整个人都傻了。
　　
　　不是，我就是嫌天天吃烤肉麻烦，想灌点香肠做下酒菜，怎么又成深谋远虑了？机动力是个什么鬼？你吃个香肠还能吃出兵法来？