第117章 问题叠着问题 (第2/2页)

接下来，需要过滤。
　　
　　海水里不光有盐分，还有硫酸镁、氯化镁这些化学物质，以及其他少量的杂质。
　　
　　他需要想办法去除一些。
　　
　　思来想去，他决定用物理方法，用多层细沙，木炭，碎贝壳铺成过滤层，让浓缩后的海水慢慢渗透，能去掉一部分杂质。
　　
　　刚好，这些东西海边就有，不用跑太远就能获得。
　　
　　第三步，就是煮盐了。
　　
　　把过滤后的卤水倒进锅里，用火慢慢熬。
　　
　　水分蒸发掉，盐就会结晶出来。
　　
　　这样比直接用海水熬省柴，得到的盐也相对干净些。
　　
　　如果还是有苦味，再加入净水，重新过滤和蒸煮，得到更纯净的盐。
　　
　　计划说起来简单，做起来却需要大量人力和时间。
　　
　　但这是目前唯一可行的办法。孙成武没有犹豫，立刻行动起来。
　　
　　他在吃饭的时候，将自己的想法告知众人。
　　
　　听到要制盐，黄石眼睛一亮，“孙哥，终于有盐吃了吗？
　　
　　这段时间只能干巴巴的吃，我嘴里都要淡出鸟了。”
　　
　　其他人的脸上，也有些喜悦。
　　
　　盐不仅是人体所需，更是重要的调味品。
　　
　　下午，孙成武带着黄石，林灿和李察来到海边。
　　
　　他们选择了一处日照相对较好的岩石滩，用石头垒起了几个一米见方，二十多公分的浅池。
　　
　　然后用雪，压在周围的石头上，淋上水。
　　
　　很快，这些石头就冻成了冰。
　　
　　接下来，他们来到冰面，用李察的办法，凿出冰窟窿。
　　
　　接下来用木桶，从冰窟窿里打来海水，灌入池中。
　　
　　接下来的日子，他们就轮流来照看这片盐田。
　　
　　将里面的冰移除，重新添加海水。
　　
　　几天下来，池子里的水明显变少，颜色也深了许多。
　　
　　孙成武尝了一口，又咸又苦。
　　
　　这说明卤水的浓度已经足够了。
　　
　　接下来是制作过滤装置。
　　
　　孙成武将一个木桶烧穿，底部留出一个孔洞，铺上一层布。
　　
　　从下往上依次铺上洗净的细石子，铺上布条，再倒入粗沙，再铺一层布条，最后是木炭粉。
　　
　　如此铺上三层，一个简单的过滤装置就制作完成了。
　　
　　孙成武打来一桶海水，将浓缩的卤水慢慢倒入，下面用干净的容器接过滤后的卤水。
　　
　　流出的卤水看起来清澈了不少，但尝起来味道依然很苦涩。
　　
　　熬煮阶段，孙成武用的是他们新做的石锅。
　　
　　他在外面升起一堆火，堆砌灶台，将石锅架在上面，倒入过滤后的卤水，开始添柴慢熬。
　　
　　这个过程极其耗费柴火，而且必须有人一直盯着，控制火候，不断搅拌，防止卤水沸腾溢出来，也防止底部的盐巴烧焦。
　　
　　随着水分蒸发，锅里的卤水越来越稠，开始冒出细密的气泡，锅边和锅底出现了白色的结晶。
　　
　　孙成武小心地将这些析出的盐晶捞出，放在干净的衣服上沥干。
　　
　　随着继续熬煮，盐晶不断的析出，呈现透明的白色，不仔细看，看不出上面的微黄。