第7章：鸭子满门忠烈 (第1/2页)

此时面团也醒好了，软乎乎地卧在案上。
　　
　　撒上一层轻薄的面粉，取过擀面杖轻轻一压一推，面团就在温禧的手底下越擀越薄。
　　
　　边缘整齐，近乎透光。
　　
　　手腕前后一抖，将面叠成几层，几刀下去，细白均匀的面条便簌簌落了下来。
　　
　　旁边的锅已经烧开了，温禧抓起一把细面抖散下锅。
　　
　　面条在沸水里翻卷，逐渐变得透亮。
　　
　　砂锅里的丸子汤也煨好了，无需放入其他佐料，加盐加少许盐调味，撒上枸杞点缀。
　　
　　两碗面条出锅，温禧拿着长柄汤勺，探入砂锅内轻轻一舀，满满一勺热汤裹着丸子顺势浇到面条上。
　　
　　汤汁漫过面条，瞬间浸得油润发亮。
　　
　　脆黄的丸子和嫩黄的笋片相映，褐色的蟹眼菇错落铺在碗中。
　　
　　汤色清亮不浊，整碗面素雅鲜亮，只一眼便叫人胃口大开。
　　
　　汤圆不知什么时候扒上灶沿，咽了咽口水，小声嘀咕：
　　
　　“姑娘，这下……应该能吃了吧？”
　　
　　“开动！”
　　
　　两碗热气腾腾的面刚摆上桌，鲜汤本身的清鲜就先一步漫了出来。
　　
　　汤圆迫不及待舀起一勺鲜汤。
　　
　　入口温润顺滑，鲜而不腻，带着淡淡的回甘。
　　
　　菌子和笋子与汤味浑然一体，一口入腹，满口都是春日清甜。
　　
　　“嗯～～真的好鲜！好好吃！！”
　　
　　看着她这副馋样，温禧嘴角嵌着温和笑意。
　　
　　“慢点喝，没人跟你抢！”
　　
　　汤圆得了叮嘱，更是顾不上其他，拿起竹筷夹起一筷子吸满汤汁面条。
　　
　　鼓起腮帮子随便吹了吹，就迫不及待送进了嘴里。
　　
　　“吸溜——”一声，爽滑筋道的面条瞬间填满了整个口腔。
　　
　　面香十足、弹牙柔韧。
　　
　　每一口都吸足了汤汁的鲜醇，极其适口！
　　
　　大口大口嗦着面，眉眼都弯成了月牙，一脸满足。
　　
　　接着咬下一口丸子，外皮破开的瞬间，嫩滑的猪肉、清鲜的荠菜、脆甜的春笋在口中层层递进。
　　
　　香得她眼睛都睁不开了。
　　
　　温禧看着她这狼吞虎咽的模样，胃口也跟着好起来了。
　　
　　将汤全都喝到了肚子里。
　　
　　吃饱喝足后，汤圆主动承担起洗刷刷的任务。
　　
　　温禧满意地拍了拍自己的小肚子，都是自己一口一口养起来的。
　　
　　吃饱后有些发沉，在院子里抻了个大大的懒腰，推开柴门，决定去村子里逛一逛、消消食。
　　
　　刚走出没两步，就听见村口处传来断断续续的鸭叫声。
　　
　　闷闷的“嘎嘎”声，翅膀窸窣扑棱。
　　
　　声音越来越近，叫声也越发清晰，中间还夹杂着麻绳摩擦的声音，显然是有人提着或背着活鸭。
　　
　　温禧眼睛微眯，目光扫过一抹粗布身影，视线瞬间被他手里的鸭子勾了去。
　　
　　那八只膘肥体壮的湖鸭，羽毛油光水滑，泛着青白色光泽。
　　
　　脖颈伸的修长匀称，卤成鸭脖绝对筋道入味、香而不柴。
　　
　　鸭掌肥厚饱满，肉垫敦实，筋多、胶质重，若是卤制、必定软糯脱骨；若是做成泡椒口，酸辣开胃，一口咬下去满是韧劲儿！
　　
　　还有那双翅，翅根厚实、翅尖细嫩，不管是酱卤还是清炖，绝对会鲜掉眉毛！
　　
　　脚步不受控制地往前挪了两步，走近些才发现，汉子穿着粗布短衫。
　　
　　两手各拎着一串困了鸭掌的湖鸭，八只肥鸭挤在一处，叫声里满是焦躁。
　　
　　汉子被这几只肥鸭弄得脚步踉跄，跨着肩膀，整个人蔫蔫的，连抬头的力气都没有。
　　
　　

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