第101章 第101章 (第1/2页)
何雨拄摆了摆手，“眼下紧要的，是看看你这儿有多少人乐意留下，留下后能不能守新规矩。
咱们个体经营，最讲的就是章程。”
“这章程，既护着东家，也护着干活的人。”
刘经理接话道：“这事我早同大伙儿通过气了，都愿意跟着您干。
您‘蜀香园’给的待遇，谁不眼热呢？”
“管理是严些，可工钱、奖金也实实在在啊！”
“先前我这儿连工资都开不出来，还得靠街道贴补。
别的铺子都要手艺，他们没那本事，在附近想寻个活计也不容易。”
何雨拄点了点头，目光转向一旁的娄晓娥。
娄晓娥会意，开口道：“你定主意就行，这地头你熟。
往后交给我来打理，等这儿理顺了，攒下经验，再接着开新店。”
“成，那就这么办。”
何雨拄转回对刘经理交代，“还是老法子，用工找街道的工程队。
手续上的事，也得劳烦街道李主任多费心跑跑，方方面面都得合规合矩。”
“您放心，李主任早就着手张罗了，很快就能齐备。”
刘经理脸上笑意更浓。
第一家店面便这样定了下来，接着便是重建。
做餐饮行当，各类管线是命脉，何雨拄对此向来不敢马虎，最怕日后堵塞添麻烦。
他打算用电磁炉——这玩意儿眼下在国内还稀罕，连电饭锅都少见。
耗电大，电路安全就成了头等大事，这方面须得格外叮嘱清楚。
何雨拄不用炭炉，图的是安全、干净。
往后年头，炭炉惹出的中毒事儿可不少，况且炭火也不适合做鸳鸯锅，灰大烟重，还得堆许多木炭。
电磁炉就没这些啰嗦，简便得很，收拾起来也利落。
如今的电磁炉，统共就三个档位，调起来容易。
铺面装潢的风格照着“蜀香园”
来，现成的设计直接挪用，倒省了再琢磨的工夫。
“你那食品厂，真不让我掺一股？”
谈妥铺子的事，三人走到外头时，娄晓娥忽地又问。
“倒也不是不行。”
何雨拄思忖片刻，“往后可以组个公司。
眼下我得拿出不少配方，你预备投多少？”
“资金你不用担心，我母亲支援了我好些。”
娄晓娥道，“我们可以仔细算算你那些配方的价码，不过我得先尝过味道。”
“行，有好几样我已经调出来了，你试试。”
何雨拄颔首，“供给火锅店的底料、蘸料这些，一点防腐剂都不加，毕竟是直接入口的。”
“至于包装好往外卖的，那得添些可食用的防腐材料，分量要掐准。”
“这方面还得寻供应商，也得通过检测。
我打算送到国外去验，这路子就得靠你了。”
“怪不得你忽然松了口。”
娄晓娥恍然一笑。
“别多想，我是瞧你真有干事的心，才想着把食品厂也交给你管。”
何雨拄笑着摇摇头，“我呀，是有些想偷懒了！”
娄晓娥不由得莞尔，“我看，你是想让我替你打理生意吧？”
话虽如此，她心里却清楚得很，自己不过是手头宽裕，真正攥着命脉的，是何雨拄手里那食品的独门手艺。
说到这，就不得不提何雨拄身上那悄然运转的玄妙之处。
近来，它愈发显现出不凡。
【姓名：何雨拄】
【年岁：四十有八】
【行当：掌勺人】
【技艺：川味已达化境，齐鲁风味大宗师（经验值560125/1000000），谭府秘传宗师（85412/100000），宫廷御膳宗师（42500/100000），面点大宗师，大灶烹炒宗师】
【独有天地：纳物之域、植灵之圃、饲育之场】
他的川菜造诣已至巅峰，经验条再无痕迹，方知这便是尽头。
正因如此，“蜀香园”
的雅间如今一位难求，需早早预定，反倒让他得了些空闲在外走动。
传授徒弟方面他也毫不藏私，不少人已臻宗师境界，大徒弟马华更是摸到了大宗师的门槛。
只是再想往上，便如攀蜀道，难于登天。
何雨拄这才放心让马华独当一面，去撑起一家新店。
他盘算着，将食品厂的一应管理事务都托付给娄晓娥，自己则要沉下心来，专攻新品研制。
“说正经的，”
何雨拄神色一正，“厂子的根本终究在味道上，这研发的担子，旁人也挑不起，非得我自己来不可。
原先想着事事亲力亲为，如今看来，是有些托大了。”
“你先帮我管着，往后自然有你入股的机会，你看如何？”
娄晓娥略一思忖，便点了头：“行，那就先这么着。”
她深知何雨拄眼下做的川菜是何等滋味，若能将那秘方化作一包包调料，前景怕是比那火锅店还要可观。
何雨拄的图谋不小，他要让“何师傅”
这三个字走进寻常百姓家。
味道是根基，而那配方，将是绝不外泄的核心之秘，此事还需从长计议，周密安排。
三人驱车返回，快到巷口时，却瞧见何文佳正与一个收废品的年轻人比手画脚，似乎在争执什么。
何雨拄停稳车，推门下去：“文佳，怎么回事？”
“爸！他想糊弄我！”
何文佳气鼓鼓地指向那人。
何雨拄转头看去，那年轻人显得有些局促，慌忙辩解：“没有的事！我就是收废品的，您家姑娘不愿卖就算了，怎么能说是骗呢？”
“我这木梳子是老物件！”
何文佳强调。
原来，年后家里积了些纸箱废品，正好有人吆喝收破烂，母亲文丽便让她去叫来。
何文佳当时正梳着头呢——这梳子是何雨拄早年淘换来的古董，特意送给女儿的，没成想竟被这走街串巷的一眼识破。
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