第154章 要不还是给你牌匾吧 (第2/2页)

沈砚往前走了一步。
　　
　　“王主任说得在理。新社会，砸人饭碗的事，福源祥不干。”沈砚环视四周，“牌匾，可以不摘。”
　　
　　孙掌柜刚松了一口气，沈砚紧接着补了一句。
　　
　　“但规矩，必须得立。”
　　
　　沈砚伸出一根手指。指向杨文学。
　　
　　“第一，两位掌柜刚才口口声声说我徒弟的手艺是花架子。现在既然输了，那就当着全天桥街坊的面，承认技不如人。”沈砚侧过身，让出站在后方的杨文学，“并向我徒弟杨文学，鞠躬道歉。”
　　
　　此话一出，大掌柜眼珠子都快瞪出来了，让他一个干了几十年的老行尊，向一个毛头学徒鞠躬认错？
　　
　　“你休想！”大掌柜咬着牙挤出三个字。
　　
　　沈砚语气平淡。“不鞠躬，那就摘牌。”
　　
　　王主任在一旁没有出声，台下的街坊再次起哄：“道歉！道歉！”
　　
　　大掌柜顶着周围吃人的目光，看看王主任板着的脸，只能硬着头皮挪到杨文学面前。孙掌柜也被人从太师椅上拉了起来跟了过去。
　　
　　两人对着那个十七八岁的学徒，深深弯下腰。
　　
　　“正明斋……技不如人。”大掌柜的声音发着颤。
　　
　　底下有人喊。“大点声！没吃饭啊！”
　　
　　“正明斋，味香斋，技不如人！给杨师傅赔罪！”两人闭着眼，扯着嗓子喊完，腰弯得更低了。
　　
　　杨文学站在案板后，双手死死抓着围裙下摆，他一个学徒，今天竟然受了两位老字号大掌柜的鞠躬大礼。他转头看向沈砚。眼眶通红。
　　
　　沈砚微微点头，算是回应。
　　
　　等两人直起身，沈砚伸出第二根手指。
　　
　　“第二，这手艺不是白看的。”沈砚看着两人，“福源祥今天教了两位什么是真正的为老百姓服务。这学费得交。”
　　
　　“未来一年，正明斋和味香斋的公家面粉和副食配额，让出三成给福源祥，就当是两位掌柜交的学费了。”
　　
　　大掌柜往后退了半步，脚下一软，险些一屁股坐地上。
　　
　　三成配额！
　　
　　这等于直接掐了正明斋的命脉。没有好面粉，没有副食，他们拿什么做点心？拿什么维持老字号的招牌？这比直接摘牌匾还要狠毒。
　　
　　“你……你这是抢劫！”大掌柜指着沈砚。指尖直哆嗦。
　　
　　“怎么，大掌柜觉得这学费太贵？”沈砚往前走了一步。逼近大掌柜。
　　
　　“刚才你们拿祖传秘方和极品材料压人的时候，想过给别人留活路吗？现在输了，拿点配额出来委屈你们了？”
　　
　　周围的其他掌柜们面面相觑，后背发凉，有了这三成配额的加持，福源祥在未来一年内，绝对能稳坐京城白案第一把交椅。
　　
　　赵德柱在人群外头。双手用力拍打着大腿。三成配额！这下福源祥算是彻底翻身了。外事办的订单，日常的流水，全都有了保障。
　　
　　王主任在旁边听着，眉头微微皱了一下，但很快又舒展开来。他轻咳了一声，拿起大喇叭，打起了官腔：“沈师傅的提议，出发点是好的，是为了激励大家提高手艺，更好地服务群众。
　　
　　既然正明斋和味香斋还需要时间打磨技术，那这部分闲置的配额，区里会开会研究，优先向福源祥这样受群众欢迎的标杆倾斜。明天一早，工委就开会落实这件事的统筹安排！”
　　
　　大掌柜嘴唇直哆嗦，整个人像是被抽了脊梁骨，身子佝偻成了一团，要不是旁边帮工死死搀着，当场就得瘫下去。
　　
　　孙掌柜则是面如死灰，手里把玩了半辈子的翡翠鼻烟壶“啪嗒”一声砸在青石板上，摔得粉碎，他却连看都没看一眼。
　　
　　沈砚转过身。不再看这两人一眼。
　　
　　“收工，回铺子。”
　　
　　杨文学重重点头。手脚麻利地开始收拾案板上的工具，天桥广场上的人群开始散去。议论声此起彼伏。