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第377 章 杀猪菜

第377 章 杀猪菜 (第2/2页)

会计摆摆手:“就你们几个妇女能帮什么?走走走,现在跟着一起回去处理野猪,今晚让大伙好好饱吃一顿。”
  
  胡婶点点头,笑着附和:“好好好,我们这就跟着回去,一会准备做杀猪菜。”
  
  刘扫把也附和着:“对对对,我们今天好好整一桌杀猪菜,保证让他们香的口水直流。”
  
  几人越说越起劲,赶忙拉着林清月就要往回走。
  
  林清月有点不想回去,她往山上看了一眼,胡婶见了,笑着说:“清月,别看了,你去了沈澈还要担心你,走走走,今天就让你尝尝我们做的杀猪菜。”
  
  王大妮赶忙说着:“清月,你应该没吃过杀猪菜,那味道可真是一绝。”
  
  林清月被她们拉着,也不好再推辞,只好跟着往回走。
  
  “杀猪菜要放哪些东西啊?”林清月问着。
  
  “那可多了去了!”胡婶掰着手指头数,“猪血、猪肝、五花肉,再切点酸菜、粉条,用大铁锅那么一炖,咕嘟咕嘟冒着泡,香得能把人魂勾走!”
  
  刘扫把也接话:“特别是那酸菜,得用自家腌的老坛酸菜,酸脆爽口,配着肉吃,一点都不腻。”
  
  谢小妹笑着补充:“我家还有晒的干辣椒,放几个进去,那滋味,绝了!”
  
  一行人说说笑笑,很快就到了院子里。
  
  林清月打开院门,说着:“刘叔,把野猪抬到后院去处理,那里什么东西都有。”
  
  会计点点头,让他们抬着野猪直接去了后院。
  
  胡婶对着王翠娥和刘盼弟说着:“老大家的,老二家的,你们回去把碗筷跟盆都拿来。”
  
  两人点点头,快速朝家里走去。
  
  其他几人也纷纷回自家去拿要用的东西了。
  
  很快,后院里,处理野猪的处理野猪,烧火的烧火,择菜的择菜,忙的不亦乐乎。
  
  等野猪处理得差不多了,合计对着胡婶她们说着:“胡嫂子,我们已经把肉处理的差不多了,剩下的就交给你们几位了。”
  
  胡婶也不客气,挽起袖子就开始指挥:“刘扫把,你去提些热水来,带着我家大妮她们把内脏好好洗干净。”
  
  “国良家的,你去把刘扫把拿的酸菜和粉条清洗干净。”
  
  “清月,你跟我来,咱们切肉!”
  
  林清月看着大家忙碌的身影,想到上辈子在青山村也吃过杀猪菜,但那时候她也只打了一点菜汤,肉是一片都没看到。
  
  胡婶见她没应声,又叫了一句,“清月,在想什么想的那么入神?”
  
  林清月反应过来,赶忙问着:“胡婶,怎么啦?要我做些什么?”
  
  胡婶笑着说:“我让你跟着我一起切肉。”
  
  林清月赶忙应声,“好。”说着便拿起刀开始切五花肉。
  
  她的刀工不错,肉片切得薄厚均匀,胡婶看了直点头:“不错不错,比我家老大媳妇她们强多了。”
  
  林清月笑了笑:“婶,你就喜欢夸我。”
  
  “我哪里是夸你呀,是你本来就干的好。”胡婶一边切肉一边说着。
  
  林清月也笑着说:“那等三柱他们结婚的时候我去帮忙切菜。”
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