第一卷 第77章 有妹妹真好啊 (第2/2页)

有点润润的。
　　
　　像他从前很饿的时候，悄悄上员外家偷吃的白猪油。
　　
　　润如春天的雪水渗进泥土。
　　
　　无声无息。
　　
　　不过，火腿肉和白猪油还是有点不同。
　　
　　它没有完全化掉。
　　
　　虎子小心地咀嚼起来。
　　
　　瘦肉的紧实和肥肉的酥软在齿间交替，咸香渐退，一丝淡淡的回甘从喉咙深处浮上来，绵长温柔。
　　
　　“好吃吧？”沈离离在一旁期待地看着他，笑眼弯弯。
　　
　　眼睛皎如明月。
　　
　　虎子第一次觉得，有妹妹是一件很幸福的事情。
　　
　　他以前看别的孩子要帮着家里带弟弟妹妹，总觉得他们像长了笨重的尾巴。
　　
　　跑都跑不快。
　　
　　可是，老天居然给他这个被人嘲笑的孤儿一个这么可爱的妹妹。
　　
　　一时间，虎子竟然分不清，这一瞬的好心情，是因为生火腿肉片，还是因为沈离离。
　　
　　总之，他觉得这样的日子很好。
　　
　　哪怕他们俩兄妹正被困在别人家的灶房。
　　
　　哪怕在被迫按照别人的要求，负担这些以他们两个孩子的体力其实搞不太定的事情。
　　
　　他忽然也觉得，一切都能过去。
　　
　　他的心里，好像有用不完的勇气。
　　
　　沈离离没有注意虎子渐渐涨红的脸。
　　
　　她继续做饭，看锅热得差不多了，就把火腿片直接下锅。
　　
　　肥肉遇热渗出金黄色的油脂，在锅底滋滋。
　　
　　瘦肉的边缘微微卷起来，焦香扑鼻。
　　
　　沈离离泡好的棠梨花倒了进去。
　　
　　花瓣在热油里快速收缩，颜色从粉白变成半透明，和火腿片搅在一起。
　　
　　她撒一把青蒜苗，再翻两下，就盛菜出锅。
　　
　　火腿咸香，棠梨花清甜，蒜苗辛辣，三种味道在舌尖上打架。
　　
　　虎子这次没有客气，直接捻了一片放进嘴里。
　　
　　“哥你慢点！小心烫！”沈离离嬉笑。
　　
　　虎子包着嘴里的菜，一边嚼一边露出笑容，“真好吃！”
　　
　　沈离离得意抿唇，“别急，还有一道呢！”
　　
　　她准备的第三道菜是酸笋牛肉片。
　　
　　郑家后厨有一坛腌了半年的酸笋。
　　
　　沈离离揭开坛盖闻的时候，被扑面而来的浓郁酸香馋疯了。
　　
　　酸笋的酸不刺鼻，是那种让人舌根发酸、口水直冒的香。
　　
　　所以，她参观完厨房就已经定好了这道菜。
　　
　　这会儿，沈离离从坛子里捞出一小碗酸笋，切成细条。
　　
　　牛肉是新鲜的，就摆在案板上。
　　
　　她选了肥瘦相间的一块，切薄片，用酱油和一点淀粉抓匀，腌在碗里。
　　
　　虎子也配合着她的安排，将第三口锅烧到冒了烟。
　　
　　沈离离倒油，把牛肉片滑进锅里，用锅铲快速划散。
　　
　　肉片在热油里变色，边缘微微焦黄，盛出来备用。
　　
　　锅里留底油，这时再把酸笋丢进去爆炒。
　　
　　大火一激，酸香味轰然炸开。
　　
　　整间厨房都被酸笋味裹住了！
　　
　　沈离离再将牛肉重新倒回去，大火翻炒几下，撒一把蒜末和辣椒碎，用锅铲狠狠翻炒，看着肉片和酸笋在热油里打滚，直到缓缓收聚的汁水，浓浓挂在每一片牛肉上。
　　
　　最后淋几滴花椒油……
　　
　　出锅！