第30章 第一张大团结 (第2/2页)

最让顾真在意的，是那双手。
　　
　　男人的手背上，泛着一层油光瓦亮的包浆，那是长年累月在厨房里摸油打混留下的印记。
　　
　　虎口和掌心处，结着又厚又硬的老茧。
　　
　　这种茧子的位置极其特殊，绝不是种地握锄头磨出来的，而是常年死死攥着沉重的菜刀刀把，硬生生硌出来的。
　　
　　菜刀。
　　
　　顾真的视线往上抬了一寸，又扫了一眼男人的袖口。
　　
　　那层原本褪色的藏蓝布料上，隐约泛着一层水洗不掉的油腻暗光。
　　
　　这是长年累月被厨房的重油烟熏出来的痕迹。
　　
　　国营饭店的。
　　
　　十有八九，还是个掌灶的大厨。
　　
　　在这年头，国营饭店的大厨，那可是副食品流通的黑洞。
　　
　　公家账面供应的肉和菜永远抠搜得要命。可是饭店要招待的，偏偏又是公社干部、县里过路的领导这些嘴最刁的一批人。
　　
　　大厨为了在锅台上撑住场面，私底下必定得有自己见不得光的拿货渠道。
　　
　　这种人，手里捏得住真金白银的现钞，眼睛毒得能一眼认出好货色，最关键的是，为了他们自己的饭碗，这帮人嘴巴严实得很。
　　
　　天生的大主顾。
　　
　　看准了目标，顾真却没有马上凑过去套近乎。
　　
　　他走到男人斜对面三步远的地方，将肩上的麻袋往地上一搁。
　　
　　慢慢悠悠地蹲下身子，故意把袋口的方向正对着那个中年男人，然后不紧不慢地伸手，一圈一圈解开扎口的草绳。
　　
　　绳子一松，袋口豁然敞开，直接露出了里头半截硕大的胖头鱼脑袋。
　　
　　青灰色的大鱼头，鱼嘴微微张着，甚至比成年人的拳头还要大上一圈，鱼鳞上还挂着半干不干的水库泥水。
　　
　　单是这个头摆在这地界上，就足够唬人的了。
　　
　　顾真没有开口吆喝，更没有朝大厨的方向抛眼神。
　　
　　他就那么安安静静地蹲在那儿，伸出手指，看似随意地弹了弹鱼鳞上沾着的一块干泥巴。
　　
　　不到十秒钟。
　　
　　就像是闻着了血腥味的鲨鱼，那大厨的视线立刻死死黏了上来。
　　
　　干灶台手艺的人，对上等的食材有一种近乎本能的直觉。
　　
　　七八斤重的大胖头鱼！在现在这个季节，这绝对是能在饭局上砸出个水花的硬通货。
　　
　　大厨没按捺住，迈开两条腿，稳步踱到了顾真跟前。
　　
　　他蹲下身子，一句废话没说，直接伸出那双满是油包浆的大手，在鱼腹上重重地按压了一下。
　　
　　鱼肉反弹的力道极大，手感扎实紧密，没放太久。
　　
　　接着，他又熟练地掰开糊着泥巴的鱼鳃往里瞅了瞅。虽然塞满了烂水草，但鳃丝呈现出健康的暗红色，没有发灰发臭的迹象。
　　
　　新鲜的野货。
　　
　　“带了几条？”大厨终于抬起眼皮，声音压得极低，透着行家的沉稳。
　　
　　“三条。”顾真语气平淡，没半点激动，“条条过七斤的秤。”
　　
　　大厨眼皮微微一跳。
　　
　　他伸手将麻袋口扯得更开些，快速扫了一眼确认了数量。
　　
　　“给句痛快话，开个价。”大厨盯着顾真，眼神里带着试探的压迫感。
　　
　　顾真没有急着报数字。他不紧不慢地伸手，把刚才大厨扒拉开的麻袋口重新往中间拢了拢，那动作里透着一股随时可以系上草绳、打包走人的从容。
　　
　　“大哥，您是在国营灶上掌勺的吧。”
　　
　　顾真没用疑问的语气，直接扔出了一句笃定的陈述句。
　　
　　大厨的眼神瞬间警觉起来，眉毛微微一挑，重新上下打量了一遍这个衣衫褴褛的年轻人。
　　
　　“你小子，眼睛倒是尖得很。”
　　
　　“靠手艺吃饭的人，手上自然藏不住话。”顾真抬起右手，在半空中虚空拍了拍自己虎口那层伪装出来的老茧，嘴角扬起一抹极淡的笑意，“巧了，我也是靠这双手混口饭吃的。”
　　
　　大厨盯着顾真的眼睛看了两秒，没在这试探上多费口舌，直切正题。
　　
　　“五块。三条我全包了。”
　　
　　这价钱压得极狠，典型的看碟下菜，欺负年轻人不懂行。
　　
　　顾真听完，毫不犹豫地摇了摇头。
　　
　　“大哥，这鱼您是亲手摸过、验过色的。七八斤的胖头鱼，这大冷天的，您就是踏遍整个公社的集，再给我找一条同样的出来瞧瞧？”顾真直指核心，点出这批货不可替代的稀缺性。
　　
　　大厨抿了抿嘴，没吭声，但眼底的神色明显松动了些。
　　
　　顾真见状，直接站直了身子，伸手拽住草绳，作势就要往肩上甩。
　　
　　“您要是觉得这价合不来，我也不勉强，买卖不成仁义在。我扛着去别处转转。”
　　
　　他真的转过了身，脚底板在烂泥地上迈出了结结实实的两步。一步，两步，没有任何回头的迹象。
　　
　　博弈的拉扯在这一刻达到了极点。
　　
　　“站住。”大厨的声音在身后响了起来，带着一丝认栽的妥协，“八块。不能再多了。”
　　
　　顾真脚下一顿，停住了步子。他没有转身，只是微微偏过半张脸，留给大厨一个成竹在胸的侧脸轮廓。
　　
　　“大哥，咱们打开天窗说亮话。我这二十来斤的货，是担了风险没走计划内票据的。您拎着这麻袋回灶上一架，鱼头炖个豆腐汤奶白奶白的，鱼尾巴走个红烧红亮亮，剩下那厚实的鱼身切块裹面炸个糖醋，三个撑台面的硬菜一下子全齐活了。”
　　
　　顾真的每一句话，都精准地敲在了一个大厨对菜品的规划点上。
　　
　　他转过身，直视着对方的眼睛，嘴角勾起一抹商人的微笑。
　　
　　“十块。凑个整数，好算账。您在领导面前撑了脸面，我也好买米下锅。”
　　
　　大厨盯着顾真那张年轻却透着老辣的脸，足足沉默了五六秒钟。
　　
　　终于，他深吸了一口气，从宽大的棉袄内兜里，摸出了一个洗得发白的四方手帕。
　　
　　一层一层展开，里面叠着几张纸票子。
　　
　　大厨用那双粗糙的手指捻了捻，从中抽出了一张平整的、几乎没有折痕的大团结。
　　
　　十块钱。
　　
　　顾真伸出手接了过来。
　　
　　他的大拇指和食指夹着纸币的边缘，极其自然地在纸面上轻轻搓动了一下。
　　
　　纸质厚实挺括，防伪纹路透过指腹传来清晰的颗粒感。
　　
　　前世身价过亿、过手几千万流动资金连眼睛都不眨一下的顾氏集团掌舵人。
　　
　　此时此刻，手里捏着一张仅有十块钱面额的纸币，顾真的眼底却滑过一丝荒诞的释然。
　　
　　就这十块钱，在1977年，足够抵得上他们一家老小吃上两个月的棒子面了！
　　
　　“痛快。”顾真干脆利落地把麻袋推到大厨脚边。
　　
　　大厨弯腰一把揪住麻袋，单手一提，感受着里头压手的三十多斤分量，十分满意地点了点头。
　　
　　他重新审视了一番眼前这个年轻人。
　　
　　“小子，你这水里的硬货，究竟是从哪条道上来的？”
　　
　　“水库边上住家，运气好的时候，总能在水浅的泥窝里摸着点别人漏掉的。”顾真答得滴水不漏。
　　
　　大厨没再刨根问底。
　　
　　在这条道上混的，都有自己心照不宣的规矩。
　　
　　他把麻袋甩上宽厚的肩膀，转过身，刚迈出一步，却又停顿了一下。
　　
　　“记住了。往后要是手里还有这种拿得出手的硬货，别再来这破烂巷子吹冷风了。直接绕到镇东头，去国营饭店的后厨后门。敲三下，找老李。”
　　
　　大厨空出来的手拍了拍自己结实的胸脯。“我姓李。”
　　
　　“记下了，李大哥。”顾真微微颔首。
　　
　　老李扛着鱼，大步流星地顺着巷子另一头的隐蔽暗门走没影了。
　　
　　顾真站在原地，双手随意地插进粗布褂子的裤兜里。大拇指隔着布料，一遍又一遍地摩挲着那张对折好的大团结。
　　
　　纸币尖锐的边角有些微微扎手，但这触感却无比真实。
　　
　　他将钱塞进了最贴近胸口的里层暗兜。
　　
　　这区区十块钱算个屁。
　　
　　这十块钱的背后，是他彻底撕开1977年这层厚重屏障的第一道豁口。
　　
　　只要老李这条地下采购专线稳住了，他玄灵空间冷藏库里那些源源不断的物资，就能通过这道口子，悄无声息地化作这个时代最急缺的现金流。
　　
　　二百八十块的泼天债务？
　　
　　顾真嘴角泛起一丝冷厉的嘲讽。
　　
　　大房那群等着看笑话的畜生，连给他当垫脚石的资格都不配！
　　
　　他转过身，迈着沉稳的步子朝巷口外走去。
　　
　　路过刚才进门的矮墙根时，把门的赵麻子正闭着眼，半张着嘴，满脸陶醉地回味着那根中华过滤嘴香烟带来的绵长余韵。
　　
　　“赵哥，回见了。”顾真丢下一句。
　　
　　赵麻子懒得睁眼，只是从鼻腔里发出一声满足的“嗯”，拿那杆没点火的旱烟杆子在半空中胡乱摆了摆算是道别。
　　
　　出了巷口，踩上通往村尾水库的那条坑洼不平的黄土山路。
　　
　　日头已经渐渐偏西了，迎面刮来的寒风比清早时分更加凛冽，夹杂着碎石子刮在脸上生疼。
　　
　　但顾真却不自觉地加快了脚步。
　　
　　胸口那个暗兜里，那张崭新的大团结紧紧贴着他的皮肉，被滚烫的体温捂得微微发热。
　　
　　它在无声地宣告着，反击的齿轮，已经开始加速转动。