第191章 朕的KPI奖赏!馋哭百官的仙家手段 (第2/2页)
“可这味道,实在太淡了!”
拥有现代灵魂的陈宇,早已吃惯后世用各种调料烹制的重口味美食,如今成了大乾天子,却要天天吃这些只放粗盐和几味简单香料的御膳,嘴里早就淡出鸟来。
没有味精提鲜,也没有现代酱油调出的复合滋味,无论吃什么,他都觉的差了点意思。
更让他受不了的,还是旁边的茶水。
端起御案上的青瓷茶盏,陈宇低头看了眼里面浑浊的茶汤。
大乾人饮茶,居然还要把茶叶跟葱、姜、橘皮甚至粗盐放在一起熬煮,美其名曰煎茶,入口又苦又涩,还混着一股说不清的怪味,比中药也好喝不到哪儿去。
“这种破茶拿去喂猪,猪都嫌弃!”
手腕一翻,陈宇将整盏茶水泼在的上。
“去!把尚膳监总管钱福给朕叫来!”
不到一炷香,满头冷汗的钱福便连滚带爬冲进乾元殿。
“奴才钱福,叩见主子爷!”
走下御阶,陈宇垂眼看着这个掌管天下第一大厨房的太监。
“钱福,朕要你带人办两件事。”
“第一,派人出宫,采买最新鲜的嫩茶尖,那些陈年老叶都不要!买回来后架起铁锅,别放水,直接用双手在热锅里反复翻炒、揉捻,把里面那股青草气炒出去,直到茶叶干透卷曲!”
听完这番话,钱福愣在原地,半晌没敢吭声。
茶叶不煮,反倒放进铁锅干炒,这种做法他掌勺几十年,别说做了,听都没听过。
“第二件事。”
没理会钱福脸上的错愕,陈宇继续吩咐。
“弄几大锅海带,再加上面筋,给朕熬!熬上三天三夜,把汤汁彻底熬干,最后将锅底析出的白色结晶刮下来。”
“这两件事要是办不好,你这尚膳监总管的脑袋,也别留着了!”
钱福艰难咽了口唾沫,哪还敢多问半句,只顾着把头磕的砰砰直响。
“奴才遵旨!奴才就算几天几夜不合眼,也一定把主子爷要的东西做出来!”
领下这道死命令,退出乾元殿时的钱福脚步踉跄,随后直奔御膳房而去。
……
次日正午。
顶着两个硕大黑眼圈的钱福脚步虚浮,双手捧着红木托盘,再次走进乾元殿。
托盘上摆着一个小巧的白玉罐,以及一个绸缎锦囊。
“主子爷,奴才幸不辱命,您要的东西……都在这儿了!”
大步上前的陈宇一把掀开锦囊。
一股清新的茶香随即散开,没有半点葱姜怪味,只有干净纯粹的草木清香,锦囊之中,经过杀青、揉捻、烘干的茶叶卷成紧实条索,色泽翠绿。
“拿琉璃盏来!烧开水!”
陈宇当即吩咐。
李忠贤赶忙捧来晶莹剔透的西域琉璃盏,又提起滚烫铜壶,将沸水从高处冲入盏中。
原本卷曲的干茶遇上沸水,很快舒展开来,在水中上下沉浮,清澈茶汤渐渐转为明亮的黄绿色,散出的茶香也比方才浓郁许多。
端起琉璃盏,陈宇吹开浮在水面的茶叶,浅浅抿了一口。
入口微苦,随即回甘,口中迅速生出津液。
“好!这才是人喝的茶!”