第57章：《梅落雪间醉》 (第1/2页)

白雪皑皑。
　　
　　红日升空。
　　
　　动态的「特质」无需构筑，因为这一只来自提瓦特的螃蟹，便自然在餐盘与美食上呈现出来。
　　
　　沈默扫视神情恍惚的众人，微笑道：
　　
　　“《梅落雪间醉》，请品尝。”
　　
　　这是一道风格清雅的璃月菜品，纯璃月本土原创，现实神州找不到对应食谱。
　　
　　硬是要掰扯的话，现实中的《雪山蟹顶》，跟这道菜倒是有那么一些相似之处的。
　　
　　他身后响起幸平城一郎恍然大悟的低语：
　　
　　“你刚才说的‘封印’，原来是蟹壳里，这一层柔软蓬松的雪地吗？”
　　
　　说话间，幸平城一郎吸吸鼻子。
　　
　　光靠气味他就判断道：
　　
　　“这是一层蛋白！”
　　
　　“你灵活运用了西式舒芙蕾的思路，把蛋清打发到发泡，以此为‘蛋白霜’，铺在蟹壳上，完全封住蟹粉……”
　　
　　“难怪你要比喻为封印！”
　　
　　越说，幸平城一郎脸庞上的食欲色彩就越发浓郁。
　　
　　到最后，这位本就藐视规矩，无组织无纪律的「修罗」，顾不上几位还在发呆恍惚的评审了。
　　
　　只见，他伸出手，显得急呼呼的，抓起餐盘上一块蟹壳。
　　
　　这块蟹壳，正是刚刚沈默用勺子，挖开了一角的那块。
　　
　　而且勺子还搁置在托盘上，这倒是方便了药爹品尝。
　　
　　一勺子狠狠捣下去！
　　
　　填充在蟹壳里的「蟹粉」，终于完全暴露在灯光、月色之下。
　　
　　幸平城一郎好似撞见了仙境景致，脸色剧震，“都是「蟹粉」，为什么你做的，显得这么新鲜肥美？”
　　
　　他的《冷水三文鱼配蟹粉》，蟹粉是蒸熟大闸蟹，拆出蟹黄和蟹肉，以本帮菜技法炒制。
　　
　　沈默的呢，同样也是炒制，可是没用任何流派技法的样子，炒成的蟹肉蟹黄就很“原生态”，湿润光滑且充满弹性的样子。
　　
　　这真的开火炒了么？
　　
　　厨艺强大如「修罗」，此时内心都不禁滋生疑惑和怀疑。
　　
　　不过，思绪很快被勺子上的美味给勾引而去。
　　
　　幸平城一郎脑子陷入混沌，只有一个念头无比清晰并在发出恶魔低语般：
　　
　　“吃，吃吃……”
　　
　　唔！
　　
　　满勺美味送进嘴。
　　
　　药爹这张属于中年帅大叔的沧桑魅力面孔，顿时爬上一抹红晕：
　　
　　“轻盈，蓬松！”
　　
　　“最外层的这层蛋白霜，真是让人舒服啊！”
　　
　　沈默：“？？”
　　
　　糟糕的画面。
　　
　　大叔，你就差呻吟了。
　　
　　他扫一眼评审台，在座五名评审，除了薙切一家子有蕾欧诺拉这位人妻，其余都是铁骨铮铮的男人。
　　
　　沈默可不想集体【下药】，引来满身大汉……
　　
　　不对，仙左卫门老爷子和他那两名铁杆董事局成员，都属于老登。更恰当的形容是满身老登……
　　
　　先溜为妙。
　　
　　沈默迈开脚步，先回到他的厨房，呈出另一盘《梅落雪间醉》。
　　
　　岂料还没走出厨房，就被姐妹花和小林龙胆挡住去路。
　　
　　小林龙胆不争气的咽口水，她已经把手中的麦克风关闭了：
　　
　　“老板，我的份呢？”
　　
　　一双红瞳，只管充满欲念盯着沈默。
　　
　　“我也要吃！”
　　
　　爱丽丝也是个坦率开朗的妹子，开口就是娇声娇气的攻势：
　　
　　“白天的时候，我不在家，没吃到您做的《清心花饼》。所以这次的模拟赛菜品，您可得给我补回来！”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）