第754章 太平洋真鳕 (第2/2页)

捞鱼工作开始启动。
　　
　　甲板上的重型吊机轰然运转，口径硕大的巨型抄网通过吊机稳稳探入海面的围网内，精准扎入密密麻麻的鳕鱼群中。
　　
　　操作人员把控吊机角度，兜底一舀，瞬间兜住大片鱼群，满满当当的网身瞬间被沉甸甸的渔获压得紧绷下坠。
　　
　　吊机发力抬升，带着数吨重的鳕鱼破水而出，裹挟着漫天水花与细碎水珠，吊运至甲板上空。
　　
　　待到抄网悬停稳定，船员迅速解锁卡扣。
　　
　　“哗啦——！”
　　
　　一声巨大的落水声响彻甲板，数以千计的肥美鳕鱼倾泻坠落，瞬间堆成一座鱼山。
　　
　　无数肥硕的鳕鱼在鱼山中疯狂扑腾弹跳，粗壮的鱼尾不停拍打着甲板，发出密集清脆的噼啪声响，溅起漫天细碎海水。
　　
　　鲜活的海生气息瞬间铺满整艘渔船。
　　
　　太平洋真鳕作为知名的凶猛大型鱼类，外形极具辨识度。
　　
　　它们通体覆着细密光滑的银灰色鱼鳞，躯体两侧分布着不规则的深褐斑纹，线条流畅粗壮，身形厚实紧致、肌肉饱满。
　　
　　头部宽阔扁平，颌骨锋利坚硬，口中布满细密尖牙，性情凶悍贪食，是深海中典型的掠食性鱼种。
　　
　　常年捕食小型鱼虾、乌贼，因此肉质紧实肥厚、油脂丰盈。
　　
　　成年真鳕的体魄健硕，活力极强，即便脱离海水，依旧爆发力十足。
　　
　　满甲板的鱼儿肆意翻滚挣扎，庞大的身躯相互堆叠挤压，鲜活至极的场面，尽显这片北海道渔场的极致富饶。
　　
　　随着吊机不断作业，一抄网接着一抄网起鱼，源源不断的鳕鱼被吊运上岸，鱼山越堆越高，不得不得暂时停歇下来。
　　
　　鳕鱼被捕捞上船后，需要完成去头、放血、清理内脏的处理，彻底去除鱼身淤血与杂质，才能送入冷库储藏，最大程度保留鱼肉品相与售卖价格。
　　
　　整套工序有些繁杂，没法一蹴而就，因此跟不上捞鱼的速度。
　　
　　东野朔迈步走下扶梯，来到甲板下方的加工舱。
　　
　　加工舱空间宽敞，是渔船专门配套的加工作业区，通风、操作台、排水系统一应俱全。
　　
　　连通甲板的卸鱼口下方，早已堆积起一座鳕鱼堆，密密麻麻的鳕鱼几乎堆满了半片作业区。
　　
　　一众船工正分工协作、热火朝天的投入加工工作。
　　
　　按照渔业行业的不成文规定，鳕鱼头会被统一剔除。
　　
　　鳕鱼的头部骨刺繁杂、肉质极少，几乎没有食用和加工价值，留着不仅毫无用处，还会大量占用冷库宝贵的储鱼空间。
　　
　　同时鱼头积血最多、最易滋生腥腐，带着鱼头冷冻，会影响鱼肉品质、降低整体品相。
　　
　　因此所有上岸的鳕鱼，一律优先去头处理。
　　
　　目之所以，工人们手持锋利的鱼刀，动作娴熟利落。
　　
　　他们俯身于操作台旁，一手按住肥硕的鳕鱼身，稳住不停扑腾的鱼体，一手握刀精准切入鱼头与鱼身的衔接骨缝。
　　
　　手腕发力干脆利落，刀锋划过，硕大的鳕鱼头便应声脱落。
　　
　　去头之后，工人顺势划开鱼腹、剔除内脏，彻底放净鱼身淤血，随手将处理干净的完整鱼身推至一旁的清洗区。
　　
　　完成清洗，再统一送入低温冷库。
　　
　　整套动作行云流水，每个人速度极快，源源不断消化着海量的渔获。
　　
　　东野朔看着这火热场景，满意的点头。
　　
　　没有一个人偷懒，都是好牛马啊。
　　
　　他让大家再加快一些速度，争取早点填满所有储鱼舱，便能提前结束作业、返航归港。
　　
　　随后他又来到冷冻舱室看了看。
　　
　　很可惜，经过一天一夜的拖网作业，几个大大小小的冷冻舱，有一小半已经被填满了。
　　
　　剩余的空间有限，装不下太多。
　　
　　五百八十吨的船，平时觉得很大，可是真到用时方恨小啊！
　　
　　……
　　
　　喜讯，这本书要改变漫剧了，期待。