第172章 看着就有食欲 (第2/2页)
林志强、林志武、沈晏几人洗完手便围到木盆边,分工明确开始串羊肉串。
志强、志武两个最是积极,踮着脚尖扒着木盆边,小手抓着肥瘦相间的羊肉块,认认真真往竹签上穿。
家里吃过几次羊肉串,志强、志武都是熟练工,虽然小手小小的,动作却麻利得很。
只是孩子心性,贪多图快,串出来的肉串大小不一参差不齐。
有的串上满满当当挤着四五块肥肉,油润发亮;
有的稀稀拉拉,只挂着两块小瘦肉,看着格外单薄滑稽。
志武一边串一边仰头跟林苗邀功,
“姐!我串的最好!烤出来肯定最香!”
志强稳重些,默默串着肉,一块肥的一块瘦的,串的非常整齐。
一旁的沈晏安静垂着眼,他串出来的肉串和志强串的一样,肥瘦相间、大小一致,每一串都整整齐齐,看着干净又顺眼。
沈忠搬着小板凳坐在旁边看着,乐得不行,嘴里连连夸赞,
“哎吆喂,我家小晏手就是巧看这肉串串的真摆场。”
沈晏轻瞪沈忠一眼,
“忠叔,要么过去生火把炭烧起来,要么就去一边找小白玩去,再在这边捣乱影响我们,等下肉串烤好了让你最后吃。”
沈忠立刻举手讨饶,笑得眉眼弯弯,
“别别别!我不捣乱了还不行?
最后吃肉可不行,今天这羊可是我宰的,我忙活半天呢,必须要吃过瘾,我要从头吃到尾。”
说着,他麻溜起身,提着炭篓就去角落生火,动作利索无比,半点不含糊。
院子里众人顿时各司其职、有条不紊。
烤串串好,林苗就坐在烤架前开始烤串了,没多大会肉串冒着“滋滋”的香味,风一吹香味更浓郁了,
“好香好香!姐,马上就能吃了吧!”
志强、志武围着烤架来回打转,眼巴巴等着吃肉。
“别急。”林苗垂眸翻面,动作不急不缓,火候控制得恰到好处,
“要烤到外皮微焦,油脂逼出来才好吃。”
她手腕轻转,翻串、撒孜然、拍椒盐、撒辣椒粉,动作行云流水,一气呵成。
原本鲜嫩的羊肉串渐渐染上诱人的焦黄色,边角微微卷起,香气愈发浓郁霸道。
另一边,苏婉也将最后几道家常菜端上石桌。
炖得软烂脱骨的土鸡、爽口的凉拌时蔬、卤香十足的猪耳朵、鲜香麻辣的兔肉。
软糯清甜的冰皮月饼,满满当当摆了一大桌,荤素搭配,热气腾腾,看着就有食欲..........