第216章 世子之争向来如此 (第1/2页)

结束通话，云川在群里打听情况。
　　
　　厨艺很拙劣的学姐秒回。
　　
　　“慢性心力衰竭，膝骨关节炎，腿肿得厉害，走路费劲，开学没几天就住院了。”
　　
　　云川松了口气，还好还好，不严重。
　　
　　慢性心力衰竭、膝骨关节炎都是老人病。
　　
　　教授年纪摆在这，也正常。
　　
　　不致命，但想根治不可能。
　　
　　调养一下应该问题不大。
　　
　　教授病倒，当学生的不看望一下说不过去。
　　
　　对于这位伯乐兼榜一大哥，云川一向很敬重。
　　
　　“晚上我打算去医院看望教授，有没有人一起，我开车顺路。”
　　
　　“算我一个，导儿几天不在，怪想他的。”
　　
　　“+1！”
　　
　　“+1！”
　　
　　三个能坐得下。
　　
　　去探望总不能空着手，带点啥好呢？
　　
　　果篮有点俗套，学长学姐肯定会买。
　　
　　给钱嘛，人教授不缺钱。
　　
　　思来想去，云川在同城下单了一个抬高腿枕，和两条鲫鱼。
　　
　　腿枕可以调节高度，带记忆棉的款式。
　　
　　膝骨关节炎病人躺着膝盖垫高一些会舒服很多。
　　
　　鲫鱼做个鲫鱼豆腐汤。
　　
　　病人吃有营养。
　　
　　4点多，门铃响起。
　　
　　外卖小哥把东西送来。
　　
　　生鲜袋里的鲫鱼还活蹦乱跳，豆腐也新鲜。
　　
　　“好久没下厨，让教授尝尝一万年磨练出来的厨艺。”
　　
　　云川扎起围裙，开始处理鲫鱼。
　　
　　忙活之前先把电视剧放好。
　　
　　“看什么呢，《潜伏》吧，还是老剧经典。”
　　
　　虽然不清楚刷了多少遍，但云川还是乐意看。
　　
　　一边听剧一边杀鱼。
　　
　　刀背拍头，刮鳞、剖肚、掏腮、挖内脏。
　　
　　指甲沿着鱼腹内壁把黑膜刮干净。
　　
　　这层黑膜腥味最重，处理不净汤就毁了。
　　
　　杀完，冲洗几遍，沥干水分，打花刀。
　　
　　搁碗里用姜片和料酒腌上，再撒把盐。
　　
　　到这两条鱼算是完了。
　　
　　云川擦了擦手，看了眼屏幕中正在吐羊汤大饼的翠萍。
　　
　　那么多年过去，谍战片还是没拍出超越《潜伏》的经典。
　　
　　内娱也完了。
　　
　　趁着腌鱼的功夫，切葱花，煎蛋。
　　
　　半个小时后，鱼腌好。
　　
　　等油温烧到微微冒烟，撒一圈盐，鱼请下锅煎。
　　
　　定好型，颠锅，两条鱼轻松翻面。
　　
　　混着姜片的辛香被激发出来。
　　
　　煎好，冲入开水。
　　
　　必须得开水，不然汤不白。
　　
　　随着开水倒下，乳白浓雾翻腾，油花和汤汁剧滋啦作响。
　　
　　开大火，汤面翻滚，肉眼可见变白。
　　
　　等到变成浓稠的奶白色，下豆腐和煎好的荷包蛋，转小火慢炖。
　　
　　最后来一小撮盐和白胡椒粉。
　　
　　撒葱花，齐活！
　　
　　厨艺小课堂结束。
　　
　　云川舀了一勺浅尝。
　　
　　鲜、香、醇厚，绝绝子。
　　
　　有段时间没下厨，功力不减当年。
　　
　　奶白色鲫鱼汤点缀着葱花，看着就赏心悦目。
　　
　　就像吃了郭芙蓉的饺子，云川忍不住拍照给何初晴分享。
　　
　　好了，时间不早，鲫鱼汤装保温盒。
　　
　　去学校找学长学姐汇合。
　　
　　从北大南门出来，转道去医院。
　　
　　傍晚晚高峰，路上堵，车速提不起来。
　　
　　

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