第2226章:自命不凡的老爷们 (第1/2页)
“···你的意思是说,你就是让春花两口子,中午出去卖饭的时候,跟那些游客提了下,这边有便宜的饭吃。
然后咱家生意就火起来了。”闫解成脸上一脸的不可置信。
“对啊,不是我让她们说的,而是那些客人找她们问的。
后来她们养成了习惯,索性跟那些找她们买饭的人,提了一嘴。”兰花很累,但却是累并兴奋着,面前的小钱钱,成堆成山。
这自然有夸张,反正零钱不少就是了。
只能说,这次饭店生意的爆火,真是兰花误打误撞碰上的。
也是很简单的一个原因,能找张春花两口子买饭吃的人,必然是两条硬性铁律。
一个是人家过来四九城出差或者旅游。
第二个则是那些人不愿在吃的上面开销太大。
所以听说内城有这么一家便宜实惠的饭馆,就自发地过来了。
当然,这也跟张春花两口子没私心有关系。
要换成别的人,没谁会毫无私心的推她这个饭馆。
自从第一个顾客上门,问她有没有一菜一饭的便宜餐吃。
兰花也算是开发了一个新赛道出来。
这要在后世营销学里,也算得上精准客户的框选。
“当家的,王师傅说,让咱们换个身强体健的厨子。
他毕竟年龄大了,熬不住这种高强度工作了。”兰花眼瞅着闫解成仍旧在思索,忍不住提了一句。
她到现在,还把这个饭馆,当成是闫解成的。
甚至她真的有点担心,怕闫解成脸上挂不住。
“卖这么便宜,能挣钱么?”闫解成忍不住又追问了一句。
“能吧。
中午现在也稀稀拉拉的上客了。
这两天到晚上,每张桌子,都要翻台翻个两三次。
一个顾客消费三四毛,咱家除去各种成本,挣上一毛。
也是有七八块一天呢。”兰花回答得很迟疑,她在算账上面依然不精。
但她觉着,要是这样做下去,一个月挣个三五百,应该是没问题。
这还是排除了,她让张春花两口子卖快餐的收入。
以及她准备给招娣加工资,还有请临时工的开销。
这些事情,都是她独立做主,没跟闫解成商量。
她觉得人不够,就喊一两个街坊过来帮忙。
她觉得招娣从早忙到晚辛苦,就跟二弟媳说,到月底给她加十块钱····
就是这么自然的事情。
她也挺享受现在这种忙碌,想到哪里做到哪里,不用看别人眼色做事情。
“哪有像你这样算账的?
房租,水电,王师傅的工资呢?”闫解成突然感觉到一阵不耐烦,就好像他媳妇的成功,他不想看到似的。
他也知道自己这种想法很不对。
兰花好,这个家就好。
但他就是忍不住心里这股不耐烦。
“都算了啊!
去掉那些,咱家也能挣个七八块。”兰花越发小心地回答。
但就算她再小心,事实摆在那。
今天她不算中午的快餐,也是收入近五十。
这种一菜一汤模式的成本,对半利还是有的。
这样算下来,她的毛利二十稳稳的。
去除房租,水电,人工,税收,挣七八块,真是她往少了算的。
嗯,说句题外话,现在闫解成工资四十不到。
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