第一卷 第12章 创新 (第2/2页)
“小沈,给,人家客人给了我十块钱的小费,这菜是你做的,给你五块。”
傻眼的邱师傅:“……”
人家叫老赵出去,是为了给小费,不是为了找麻烦?
这客人还真大方,小费都给十块?
他遇上的客人,最多的才给过两块钱的小费。
现在,他们一人分五块,邱师傅又有点眼红了。
沈知意也是没想到,客人居然为了一道菜,还给赵师傅这么多小费,她本来不想要,奈何,赵师傅一定要给,沈知意只好收下。
“谢谢赵师傅。”
“应该是我谢谢你才对,小沈,赵师傅祝你今天新品大卖,加油。”
“嗯,谢谢赵师傅。”
十二点十分,沈知意终于迎来了第一个点新菜品的客人。
不是大人点的,是一个小孩子点的。
孩子跟她妈妈说,“妈妈,上面这个粉笔字好像我以前语文老师沈老师的字,我想吃可乐排骨,好不好?”
“好,点一个。”孩子妈妈宠孩子,就跟服务员要了一个可乐排骨。
沈知意自然不知道母女俩的这番对话,菜单拿进来的时候,赵师傅帮忙做其他菜,邱师傅帮忙做汤。
沈知意开始专注做她‘研发’的新菜。
沈知意提前腌制好了一些鸡翅,排骨,还有猪脚,不知道受众到底如何,所以,她没腌制太多。
每道菜,按十份的量腌制的。
她想,能卖完三十份,已经相当可人了。
好在,腌制的肉类要是卖她可乐系列的卖不掉,还可以拿来做其他菜,倒也不算浪费。
很快,菜就上齐了。
有了第一个客人点单之后,就会有第二个客人尝试,后面,年轻人下班了,看到店内有新品,有些都没看清菜品叫什么,就让服务员把他们店里的新菜上一份。
就这样,一份又一份地卖,不到一点,沈知意准备的量就卖光了。
三十份,一份都没剩下,甚至还不够卖。
有人要打包,眼下都没有了。
不过,脑子转得够快的沈知意,开启了预订单模式,就是他们现在定要几份,可以晚点过来拿,她可以马上腌制,现做。
沈知意唯一担心的就是,她的【如意】能不能把可乐给她管够?
三瓶大可乐,她给做了三十份可乐系,怕他们刚接触,不能接受可乐味儿太重的,所以,她今天放得少。
要是放得多,口味更好,说不定,大家会更喜欢。
只要她的【如意】能保证把可乐给她管够,她下次,一瓶就做五份。
这样,味道更好,颜色也更好看。
就这样,晚上光可乐系列的订单就有二十份了,后面还有客人想要,沈知意又改了主意,停止下单。
主打的就是一个限量。
让其他客人明天来。
一份新品,第一天就卖了五十份,沈知意这个创新相当成功。
魏老板高兴,按每一份五毛钱的提成,沈知意光是这道系列菜的提成就能得二十五块钱,加上,赵师傅分给她的小费,除开工资,她这一天靠劳动所得,三十块大洋。
沈知意是真高兴。
这一天,过得充实,又快乐。
还虏获了两位老师傅的心。