第724章 生酮饮食 (第2/2页)

李世民这下算是听明白了。
　　
　　他身子往前探了探，目光在那块画得满满当当的白板上来回扫了两遍，把“快碳”“慢碳”“血糖”“胰岛素”这几个词在心里默默过了一遍，这才豁然开朗道。
　　
　　“所以你的意思是，碳水本身不是坏东西，坏的是吃得太精、太多、太快。”
　　
　　楚天青竖起大拇指：“总结得不错。”
　　
　　李世民受了这句夸，却没急着得意，反而陷入了短暂的沉思。
　　
　　过了片刻，他忽然又抬起头来。
　　
　　“天青，你方才说，碳水的血糖升得快，胰岛素老得干活，累久了就不灵了，那朕......”
　　
　　“既然快碳吃多了不好，慢碳也得控制着吃，那干脆不吃了行不行？”
　　
　　他顿了顿，仔细斟酌着措辞，将自己的想法和盘托出。
　　
　　“就是......完全不吃碳水，只吃肉、吃菜、吃蛋，这样血糖不就不上蹿下跳了？胰岛素也不用干活了，岂不是一劳永逸？”
　　
　　“陛下，不能不吃啊！”
　　
　　程咬金在一旁忙道。
　　
　　“楚小子不说了吗，碳水是给身体供劲儿的，不吃碳水，哪来的力气？”
　　
　　听到这话，李世民也是反应了过来，顿时连连点头：“朕倒是忘了这......”
　　
　　“其实......也不是不可以。”
　　
　　还没等李世民说完，楚天青突然冒出了这么一句，顿时让在座二人有些意外。
　　
　　“楚小子，你这话可就前后矛盾了啊。”
　　
　　程咬金刚要反驳，楚天青却是先伸手压了压，示意他别急。
　　
　　“说实话，在后世，确实有人这么干。而且专门有一群人推崇这种吃法，叫做生酮饮食。”
　　
　　“生......什么？”
　　
　　“生酮。”
　　
　　楚天青把讲课板上方的旧内容擦了擦，在白板顶端写下四个大字——生酮饮食。
　　
　　“生酮饮食的基本思路就是，碳水几乎不吃，或者一天下来可能就吃个二三十克，相当于小半碗米饭都不到。”
　　
　　“主要靠吃大量的脂肪和适量的蛋白质来活着。”
　　
　　“这么吃，身体会发现没有葡萄糖可用了，就会被迫换一种燃料，把脂肪分解成一种叫‘酮体’的东西来供能。”
　　
　　李世民微微皱眉道。
　　
　　“这法子......行吗？”
　　
　　“可行，但有前提，也有代价。”
　　
　　楚天青拿起红色马克笔，在生酮饮食下面分了两栏。
　　
　　左边写能用。
　　
　　右边写不推荐。
　　
　　他点着生酮饮食四个字道。
　　
　　“其实生酮饮食最早是用来治病的。”
　　
　　“比如儿童难治性癫痫，生酮饮食确实有明确的疗效。”
　　
　　“后来也有人用它来快速减重，短期内效果非常明显。”
　　
　　“因为脂肪供能会让食欲下降，再加上身体大量排水，前一两周体重掉得飞快，但是......”
　　
　　他加重了语气，用红笔在“不推荐”三个字下面画了两道横线。
　　
　　“老李，你可千万别觉得这是个能长期用的法子。对绝大多数人来说，不吃碳水，弊远远大于利。”
　　
　　......