第724章 生酮饮食 (第1/2页)

楚天青换了一支蓝色的笔，在白板上画了一条直线。
　　
　　在直线两端分别写下“快碳”和“慢碳”。
　　
　　“快碳，就是那些精加工的粮食。”
　　
　　“比如你们经常吃的细米、汤饼、白粥，还有蜜饯之类的甜食。”
　　
　　“这些东西进到肚子里，消化得快，血糖蹭地一下就上去了，就像往火里泼了一桶油，火苗子蹿得老高，胰岛素就得拼命干活，把血糖压下去。”
　　
　　“但这么一上一下的，时间长了，胰岛素就累了，不灵了，血糖就老降不下来，这就成了毛病。”
　　
　　李世民皱了皱眉：“所以克明......”
　　
　　“对，杜老哥就得控制快碳摄入。”
　　
　　楚天青颔首，语气笃定。
　　
　　“长期吃太多快碳，又不怎么活动，身体处理血糖的能力就会出问题。所以我说让他控制碳水，不是说一点儿不吃，而是少吃快碳，多吃慢碳，再配上肉和菜，平衡着来。”
　　
　　说到这儿，楚天青忽然压低声音，身子微微前倾，像是在说什么机密要事。
　　
　　“我跟你们说句实话，如果咱们素不相识，你们也没找我来看过病，就凭杜老哥现在的身体状况......明年就得死！”
　　
　　“啊？”
　　
　　程咬金倒抽一口凉气，下意识地拔高了嗓门，一双牛眼瞪得溜圆，满是不敢置信。
　　
　　“真的假的？”
　　
　　楚天青吧唧了两下嘴。
　　
　　“反正史书上就是这么记的，不过应该也大差不差，毕竟他那个血糖，仪器都检查不出来，能活到明年，也算是命大了。”
　　
　　程咬金彻底傻眼了，缓缓瘫坐回椅子上，脑子里嗡嗡作响。
　　
　　当初知道杜如晦得了糖尿病时，自己还打趣他的尿是甜的。
　　
　　谁知道，这病竟然这么快就能要了他的命？
　　
　　他嘴唇翕动，失神地喃喃自语。
　　
　　“克明......原来的命这么惨呢？”
　　
　　李世民也是有些诧异。
　　
　　自己登基之初，百废待兴，房玄龄善于谋划，总能想出七八条路来，可哪条路能走、哪条路是死胡同，总要杜如晦来一锤定音。
　　
　　房谋杜断，这四个字不是说着玩的，那是他李世民坐稳这把龙椅的两条腿。
　　
　　可楚天青说，杜如晦明年就得死......
　　
　　不是十年后，不是五年后，是明年。
　　
　　李世民仰头深吸了一口气，半晌才缓缓看向楚天青，声音里带着几分庆幸与后怕。
　　
　　“天青，幸亏有你啊。”
　　
　　“的确幸亏有我。”
　　
　　楚天青倒也没推辞，语气坦然：“不然你们一个个还以为自己身子骨多硬朗呢。”
　　
　　“行了，继续说这碳水的事儿。”
　　
　　他用蓝笔在“慢碳”那边画了几个图。
　　
　　糙米、豆子、红薯。
　　
　　“慢碳呢，也叫优质碳水，就是那些粗加工的、带着壳的、嚼起来费点劲的。”
　　
　　“比如糙米、豆子、薯类。”
　　
　　“这些消化得慢，血糖升得也慢，像文火慢炖，能管好久不饿，还不会让胰岛太累。”
　　
　　楚天青用笔在白板中间画了一个天平，左边写着快碳，右边写着慢碳，天平严重倾向右边。
　　
　　“不是说不能吃快碳，而是得有个主次。”
　　
　　“平时多以慢碳为主，偶尔吃吃快碳解个馋，这没问题。但要是顿顿都吃快碳，那就不对了。”
　　
　　

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