第288章 这才是神级美食家!一句话让老板倒贴钱送绝活! (第2/2页)
而那碟特制的蘸料,更是神来之笔。
花生碎的香、榨菜末的咸脆、葱花的清新,让鱼肉的口感和风味,瞬间又提升了一个层次。
【哼。】
小馋猫的声音在脑海中响起,带着一种前所未有的庄重。
【它把一代代凡人对味道的执着,都炖进了这锅汤里。从路边摊到非遗名录,这里面沉淀的,是无数厨子的心血和食客的记忆。】
【这已经不只是一道菜了。】
【这是一本……用舌头来读的,活着的历史书。】
淡蓝色的数据面板,在陈品眼前缓缓展开。
【叮!】
【菜品名称:老地方·非遗邮亭鲫鱼】
【食材新鲜度:95%(鲜活鲫鱼,肉质饱满)】
【制作工艺评级:97(火候、调味均已达宗师级水准,完美复刻并升华了传统风味)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:91】
【获得能量:+135】
【获得美食点数:+1】
【当前能量储备:9966/20000】
【当前美食点数:856】
【食神辣评:当一道菜承载了历史,它便拥有了灵魂。这道菜的每一口,吃的都是山城江湖的烟火传承。鱼是骨架,汤是血肉,那碟蘸料,是它不甘平凡的骄傲。】
九十一分!
又是一道“作品”级的菜肴!
陈品放下筷子,看向一脸期待的老板,郑重地点了点头。
“老板,你这道菜,对得起‘非遗’这两个字。”
得到肯定的老板,笑得合不拢嘴。
“那必须的!这可是我们山城人的脸面!”
陈品这才转向众人,继续他的“变形金刚”理论。
“吃完鱼,就是第二形态了。”
他指着盘子里剩下的浓郁汤汁。
“这汤,是精华。老板,上配菜!”
“好嘞!”
老板大手一挥,伙计立刻端上了几盘洗得干干净净的豆芽、藕片和豆皮。
陈品将配菜一股脑倒进铁盘里,让它们在滚烫的汤汁中慢慢煨熟。
“看见没?吃完鱼,它就变成了一个小火锅。”
“这叫一鱼两吃,物尽其用。这就是咱们华夏老百姓的智慧。”
这番操作,看得黛西和金知妍啧啧称奇。
“哦!我明白了!太酷了!”
黛西恍然大悟。
她也学着陈品的样子,夹起一块鱼肉,放进嘴里。
“嗯!好吃!就是……”
她的眉头瞬间紧锁,表情变得有些痛苦。
“哦!品!这里面有好多小‘武器’!”
她说的“武器”,是鲫鱼身上那些细密的小刺。
【哈哈哈哈!来了来了!外国人吃鲫鱼保留项目!】
【黛西:我正在被这道菜疯狂暗杀!】
【心疼黛西三秒钟,吃鲫鱼可是个技术活。】
金知妍则适应良好,她来自高丽,对吃带骨的鱼并不陌生,吃得津津有味。
一顿江湖菜全鱼宴,最终在所有人的心满意足中落下帷幕。
每个人都吃得满头大汗,肚皮滚圆,脸上是被美食彻底征服后的幸福红晕。
老板最终还是没收钱,硬是把钱飞递过去的钱给推了回来。
陈品也没再坚持,只是郑重地跟老板握了握手。
“老板,谢了。下次来,一定带朋友来你这儿。”
“随时来!来了报我名字,打骨折!”老板豪爽地拍着胸脯。
告别了热情的老板,一行人走在依旧喧闹的义宾路上。
晚风吹来,带着一丝凉意,吹散了身上的燥热。
黛西摸着自己圆滚滚的肚子,满足地打了个嗝。
“品,我感觉我爱上这个‘江湖’了。”
陈品笑了笑。
“走吧,回酒店。”
他看了看手表,时间已经不早了。
“养足精神。”
“明天,是咱们在山城的最后一天。”