第471章 米其林三星就这?我花钱买一口空虚! (第1/2页)
陈品伸出手,两指稳稳捏住碗盖。
  
  他没急着打开,反而对着镜头,指尖在光滑的漆面上轻轻一点。
  
  “家人们,猜猜,这里面是什么?”
  
  【我猜是一滴晨露。】
  
  【格局小了,我猜是三粒小米,象征过去、现在和未来。】
  
  【别猜了,我怕打开是空的,然后服务员告诉你:请品尝禅意。】
  
  陈品被逗乐了。
  
  指尖发力,轻轻一旋。
  
  碗盖无声揭开。
  
  满座皆寂。
  
  碗中,是一块琥珀色的透明冻子。
  
  冻子正中央,悬着一小撮雪白的蟹肉。
  
  旁边,点缀着一抹不知名植物的嫩芽,绿得扎眼。
  
  仅此而已。
  
  构图干净,留白很多。
  
  美,是真美。
  
  小,也是真小。
  
  整块加起来,比一块麻将牌大不了多少。
  
  “看见没。”
  
  陈品拿起小勺,在碗沿上轻叩一下,发出“叮”的一声脆响。
  
  “怀石料理的精髓,用最少的料,装最大的逼。”
  
  他舀起一角冻子连同蟹肉,送入口中。
  
  那冻子刚碰到舌尖,就化了。
  
  一股子纯粹的鲜味混着酱油的陈厚,像根冰针,嗖一下扎到舌根。
  
  人还没回过神,那股味儿已经顺着喉咙滑下去了。
  
  只有一丝蟹肉的甜,还挂在嘴里,证明刚才确实吃了东西。
  
  【叮!】
  
  脑海里,系统面板浮现。
  
  【菜品名称:龍吟·毛蟹配土佐醋冻】
  
  【食材状态:96%(北海道产毛蟹,鲜活度极高。土佐醋使用了五年熟成的古法酱油。)】
  
  【制作工艺评级:93%(出汁萃取完美,凝固点控制精准。)】
  
  【添加剂分析:无】
  
  【综合评分:86分】
  
  【获得能量:+75】
  
  【获得美食点数:+0】
  
  【当前能量储备:13212/20000】
  
  【当前美食点数:517】
  
  【食神辣评:哼!又是这种炫技式的能量处理方式。将能量液化再凝固,确实保留了其纯粹性,但过程繁琐,损失了至少10%的原始能量活性!味道是不错,但能量密度低得可怜!就这么一小口,本神感觉像是用针管喝水,刚尝到味儿就没了!愚蠢的凡人,这玩意儿连给本神塞牙缝都不够!】
  
  “味道还行。”
  
  陈品咽下那一口,勺子在碗中一划,已经刮到了碗底。
  
  空了。
  
  他放下勺子,对着镜头,竖起一根手指。
  
  “86分。”
  
  【86分?可以啊!比寿司之神还高一分!】
  
  【我就说嘛!米其林三星还是有东西的!】
  
  【品神,快讲讲为什么是86分?】
  
  陈品拿起餐巾,慢条斯理地擦了擦嘴角。
  
  “味道,没得说。食材顶级,调味精准,鲜得人一哆嗦。”
  
  他话锋一顿,指着那个空碗。
  
  “问题是,我还没咂摸出那股鲜味到底是个什么路数,它就已经到我胃里了。”
  
  “它的美味,是断片儿的,是点一下就跑的。舌尖的鲜味刚冒头,喉咙里就只剩下空虚。”
  
  “这玩意儿没给我带来满足感,只带来了更大的饥饿感。这就是最高级的饥饿营销。”
  
  “用极致的美味吊起你的胃口,然后‘啪’一下,没了。让你心里跟猫抓似的,盼着下一道。”
  
  “所以,这86分,给味道。至于体验感,零分。”
  
  “花几百块,买一口三秒钟的快乐和三十分钟的空虚,我觉得不行。”
  
  “说句不好听的,这玩意儿就该再翻个倍的价格卖给沪少,他们就好这口。”
  
  【哈哈哈哈哈哈!虽迟但到!品神保留节目之精准索敌!】
  
  【沪少:可恶,又是我吗?】
  
  【沪圈名媛下午茶紧急加购中,感谢品神带货!】
  
  钱飞在一旁猛点头,他刚才吃完,感觉肚子里更饿了,心里空落落的。
  
  佐藤樱倒是小口品尝,脸上是纯粹的享受。对她而言,只要好吃,分量从来不是问题。
  
  很快,女将再次无声走来。
  
  这次,她端上来一个长形的古朴木盘。
  
  第二道,八寸(HaSSUn)。
  
  盘子上,用各种叶子和花朵装饰,错落有致地摆放着五六种小菜。
  
  烤得金黄的小香鱼、切成花朵形状的腌萝卜、裹着鱼籽的虾肉,还有一小杯豆腐状的蛋羹。
  
  每一件,都像微缩的艺术品。
  
  
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