第86章 你怎么还真画上菜谱了？ (第2/2页)

牙花都要呲出来了。
　　
　　他一脸的感动：“我宣布！许舟你就是我最好的朋友！”
　　
　　“你竟然让人给我送来了金条，我太感动了！”
　　
　　“我都不知道怎么报答你了！”
　　
　　“你不知道！多亏了你的金条，我才有钱买食戟食材！”
　　
　　小红毛话一顿，挠头：“那金条很贵，我知道。”
　　
　　“贵？”
　　
　　许舟摸了摸鼻子：“也还…行吧。”
　　
　　就画两笔的事。
　　
　　不仅不费钱，甚至不费事…
　　
　　说完后。
　　
　　眼角余光看到他手上的金条，许舟忽然想到了什么。
　　
　　忍不住灵魂发问：“你……爹给你那点钱，你应该连生活费都不够吧？你还跟人食戟？食戟不是得自己花钱买材料吗？”
　　
　　“……”
　　
　　小红毛有些不好意思：“不…不太够。”
　　
　　“但是你放心！这些金条我会想办法还给你的！”
　　
　　“不用。”
　　
　　许舟看着小红毛那坚决想还的表情，只能补了一句：“我有钱！很多！不需要还我。”
　　
　　好说歹说了半天，才让小红毛打消了还钱的念头。
　　
　　于是接下来，许舟发现…
　　
　　这小红毛不知道是不是想报答自己，讲菜谱的时候那叫一个细致。
　　
　　就差从牛的起源开始给自己讲起了。
　　
　　哪怕是自己催了好几次，他也依旧只是拍着胸脯，一脸意气风发：“许舟你不用担心我！我的时间多得很。”
　　
　　许舟：“……”
　　
　　谁担心你的时间？
　　
　　这是时间问题吗？
　　
　　你这是不是讲得也太细致了？
　　
　　牛是怎么起源的跟炸牛排有啥关系？
　　
　　…
　　
　　讲了半天。
　　
　　许舟听得都快走神了。
　　
　　而眼前的小红毛滔滔不绝，热情无比。
　　
　　讲了半天才终于讲到了重点。
　　
　　“这个牛排其实最好是不要用菲力牛排来做。”
　　
　　“因为菲力牛排的脂肪含量太低且肉柔嫩，炸出来不仅容易散，还容易肉口感变柴。”
　　
　　“而且菲力牛排的价格非常贵，一头牛身上也就只有两斤左右的产出。”
　　
　　小红毛不仅一边讲。
　　
　　还给自己找来了牛部位图。
　　
　　哪怕这个图已经十分细致了。
　　
　　小红毛看了半晌，依旧是嫌这个图只是纸上谈兵，眉头皱得越来越紧。
　　
　　这怎么能行？
　　
　　许舟可是他幸平创真最好的朋友！自己懂的必须全部教给他！
　　
　　于是。
　　
　　小红毛蹭的一下站起来：“许舟你等等！我去想办法帮你牵一头牛来！”
　　
　　许舟：“……”
　　
　　牵什么？
　　
　　牵一头牛？
　　
　　你TM不会要在这现杀吧？
　　
　　脑子里这么想，也就这么问了。
　　
　　可没想到。
　　
　　小红毛不仅不觉得有问题，反而点点头：“我最好的朋友，当然要有最好的待遇！”
　　
　　“不就是杀牛吗！我一边杀一边给你讲解，你就能记牢了。”
　　
　　…
　　
　　最终牛当然还是没牵过来的。
　　
　　许舟再三保证自己之后听完会去宰牛厂看看，近距离观摩之后，小红毛才放弃去牵牛的想法。
　　
　　“但是如果有些食客只想吃三分熟左右的牛排，那菲力是最合适的。”
　　
　　许舟点了点头，思考了一会：“眼肉是最合适的吧？”
　　
　　“对！没错！”
　　
　　小红毛拿起了一块眼肉牛排介绍：“眼肉牛排是牛肋骨上方的肉，这个部位的肉是有雪花纹理的，油脂非常丰富。”
　　
　　“脂肪含量在百分之十五到二十左右，在五分熟到七分熟的时候是最好吃的。”
　　
　　他在牛的部位图上画了个圈，讲了半天，从口感讲到了煎牛排手法，仿佛要把自己毕生所学都传授过来。
　　
　　许舟也听得十分认真。
　　
　　毕竟自己的基础知识确实不算牢固，听着听着……倒是真听进去了。
　　
　　哪些部位适合涮火锅。
　　
　　哪些部位适合煎。
　　
　　哪些部位几成熟最好吃。
　　
　　不知道讲了多久，小红毛才停下来。
　　
　　“好了！现在要正式开始做煎牛排了！”