第108章 用你的嘴唇触碰它2 (第2/2页)

“接下来是米饭。”
　　
　　肉魅看着材料：“黄油大蒜炒饭，很简单，应该不需要我在来说步骤了。”
　　
　　“你可以自己尝试一下。”
　　
　　米饭是用黄油和大蒜泥炒制的米饭。
　　
　　在炒制完，把整个肉切开摆在米饭上的时候，整个饭呈现出了最完美的模样。
　　
　　所有的肉一片一片的像一朵花一样摆在米饭上。
　　
　　哪怕是切开。
　　
　　每一块肉内里柔嫩到不可思议，可表面却有一层因为美拉德反应而形成的焦糖化外壳。
　　
　　就像是给整朵花涂上了一层焦糖色的边。
　　
　　“好了。”
　　
　　许舟把饭往前一推：“你尝尝看。”
　　
　　“嗯，看着很不错啊。”
　　
　　旁边的肉魅夹起一片尝了一口，然后闭着眼睛开始品味，心底有了一些惊叹：“你做得很好，这就是这道菜该有的味道。”
　　
　　“怪不得他们说你有天赋，你真的很有天赋。”
　　
　　…
　　
　　许舟自己也尝了一口，先是把肉扒开尝了一口米饭。
　　
　　此时的米饭里不仅有牛肉渗透下去的油脂香，还有着大蒜和黄油以及牛油的香味。
　　
　　一口下去。
　　
　　每一粒米都油润生香，满嘴都是大蒜黄油混合着牛肉的味道。
　　
　　“这个饭……”
　　
　　“比想象中的要好吃。”
　　
　　漫画里这个饭输给了兴平创真的那碗饭。
　　
　　但是此时在他看来，这碗饭也有它独特的风味。
　　
　　果然。
　　
　　远月学院里没有菜鸡！
　　
　　许舟又夹起了一片肉观察了一下。
　　
　　肉的表面有着焦糖的微甜，又因为美拉德反应而有着坚果香味。
　　
　　可整个肉片的内里却是每一片都受热均匀，整个一片肉的汁水被完全锁住，每一片都受热均匀，好吃无比。
　　
　　哪怕是此刻闻着，都能感觉到那完全不同的烤肉霸道的香气。
　　
　　这样顶尖的肉和顶尖烤制的方法，根本不需要有任何的调料，不需要做加法，而是做减法，突出肉的味道。
　　
　　许舟把这片肉放到了嘴里，又扒了一口饭。
　　
　　没有想象中的那么油腻。
　　
　　整个肉味道非常的浓郁，表皮有了微微的焦化，舌尖触碰到的时候甚至还能品尝到一点点甜味。
　　
　　而在咬开肉片的那一瞬间，整个肉片非常软，但是却又不像肉眼部位那么油腻。
　　
　　西冷的肉带着嚼劲，越是嚼越是香，那满满的肉感和被表皮脂肪融化后的脂香，让吃到的人达到了最大的满足。
　　
　　…
　　
　　原本A5牛肉应该是非常腻的。
　　
　　可今天选择的却是嚼劲十足的西冷部位。
　　
　　在烤制中不仅在首次用生煎的法子锁水，后边更是在烤的时候通过快速加热的方式让汁水都锁在了肉内。
　　
　　而表皮脂肪因为迅速上升的温度而融化，融化的油脂反哺到了里边的肉。
　　
　　使整个肉油润却又不油腻，越嚼越香，越吃越上头。
　　
　　“好吃啊。”
　　
　　许舟忍不住的感叹：“但是我还是觉得……应该配一杯冰饮料才算完美。”
　　
　　“或者冰啤酒也行。”
　　
　　“这才是完美的啊…”
　　
　　他扭头看向肉魅：“你觉得呢？我觉得如果配上一杯开胃冰凉的饮料，那这个套餐才是完美的。”
　　
　　…
　　
　　肉魅一听。
　　
　　倒是觉得有些道理。
　　
　　可一想到自己这么昂贵的肉，却又切了一声。
　　
　　“冰啤酒这种东西，怎么能配得上我的菜！”
　　
　　被许舟看得有些不好意思，她别扭的哼了一声：“我不会酿酒！”
　　
　　“好吧。”
　　
　　许舟有些遗憾，可心底却是已经开始惦记着要在自己店里打造一款酒了。
　　
　　虽然店里升星之后才能卖酒。
　　
　　但是也能准备起来了。
　　
　　【烤肉（roti)盖饭学习成功！】
　　
　　【恭喜获得了肉魅的温度掌控能力60%】
　　
　　【嘴唇对温度的敏感度得到加强……】
　　
　　在听到这消息的时候，许舟嘴角都抽了一下。
　　
　　什么都还没看，第一时间看向了食材价格。
　　
　　在看到价格的时候，倒吸了口凉气。
　　
　　这应该是自己店里最贵的一道菜了吧？
　　
　　绝对没有之一了。
　　
　　这是看到价格都要吓死的程度。