第544章 青椒炒肉都能当个宝了？ (第2/2页)
“抱歉，我的朋友有些不礼貌了，但是我们没有说青椒炒肉丝不好的意思。”
…
余水压低了声音。
“别说了，小晚。”
“来都来了，我也好看看是什么样的水准的人顶替了我的位置。”
虽然他们只是名厨一级，才刚刚当上名厨而已，比不上在官方排名的个人能力到顶的顶级名厨的水准。
但是比起商业厨师来，还是要强的。
“嗯，我们来吃饭。”
余江话很少，目光落在许舟身上的时候，跟他打了声招呼：“你好，我也是西京市这次市级足球联赛的负责厨师之一，我是余江。”
淞南市这边的人听到余江这个名字，自然是不认识。
毕竟他是西京市的同省隔壁市上一届名厨。
以前的名厨或许还可能因为人气高而当名厨。
可最近这几年以来，除了人气之外，名厨升级的路线已经不同了。
需要刷简历来维持名厨等级，如果不刷简历或者获得的荣誉不够的话，就会掉级。
…
这一点。
许舟是不知道的。
而旁边的宋晚却是傲娇的昂着头。
“名厨不仅仅是影响力了，现在官方希望名厨不仅是有名，个人能力也同样重要。”
“而在官方赛事以及奥运会这样的重磅赛事，或者是接待外宾，参加国际比赛，以后都是看名厨等级综合个人经验。”
“以后商业厨师和个人厨师会是完全不同的。”
商业厨师专注于开店，和店铺。
个人厨师则专注于个人能力的精进，替国家去获得世界级荣誉。
许舟瞬间明白了。
“噢，所以名厨等级现在跟这些赛事经验挂钩了？”
“对！”
宋晚叉腰看过来，毫不客气的把许舟全身打量了一遍：“你这么年轻会黄金炒饭，确实有点东西，但是你连名厨都不是，竟然就能挤掉这一次西京市足球联赛的厨师名额？”
“这也太离谱了！”
“如果一个厨师只会一道菜绝活，那是不行的。”
“那你还是继续当你的商业厨师吧，当然了，我还是很支持你打压一下那十二家的气焰的，他们还挺嚣张的。”
…
宋晚在提起十二御厨世家的时候，显然没把他们当回事。
这个认知，让许舟都有些惊讶。
所以…
那十二家只能算是商业厨师里，连锁店铺最多的，而并不是国家能力最高的？
“我们今天是来吃饭的。”
宋晚眨了眨眼：“中华料理的名厨，只会一道绝活菜可不行哦。”
“……”
旁边的学生看着他们这嚣张样子，都忍不住生气。
嚣张个屁。
青椒炒肉丝咋了？
青椒炒肉丝就不是个菜了？
…
旁边的陈乐乐黑着脸，气坏了：“他们是在挑战我第一骑士的威严！我要跟他们决斗！”
“什么一道绝活？明明店里有十几道菜啊！”
陈乐乐一脸不高兴。
而旁边的江文却是淡定许多，他压低了声音：“他们的意思是，在他们眼里，小许老师如果要当中华料理名厨的话，目前只有黄金炒饭这道菜是过关的。”
“！！！”
陈乐乐涨红了脸：“他放屁！”
“瞎啊！？”
旁边的陈显军立马拍了一下自家孙儿的脑袋：“不准说脏话。”
“哼！”
陈乐乐气鼓鼓的跟进去了，一脸不服气。
“我倒要看看。”
“他们来干什么来了。”
…
因为许舟把青椒肉丝已经上架了。
虽然才短短一个晚上。
但是菜谱的等级却已经提升了。
【青椒肉丝菜谱祈愿值：2450/10000（3）】
因为是简餐的缘故。
所以升到了三级能够买一百五十份食材。
“今天新菜有一百五十份，价格是一百七十九。”
许舟把菊下楼的店铺门打开，然后把菊下楼的店铺钥匙也给了张万秋他们一份。
“今天中午的话，我会在菊下楼，下午晚上因为要上课的原因，今天晚上我休息。”
旁边一部分爱吃西餐的食客忍不住嗷嗷叫。
“小许老板，什么时候有西餐新菜？”
“是啊！”
“上次漫画家小XU里的那个烟熏培根，我挺想吃的啊。”
许舟笑了一下：“明天，明天有一舟居酒屋那边的新菜。”
一听到明天就有新菜，这才安抚住了大家的情绪。
…
进了店内。
宋晚跟在了余江和余水后边，看着眼前菊下楼的装修，倒是忍不住感叹。
“这店的装修倒是挺不错，我还挺喜欢的。”
“不过…”
宋晚忍不住好奇看向许舟：“小老板，你店里也没有什么能镇得住场子的菜，也就一道黄金炒饭还看得过去，那你为什么不专心开一舟居酒屋？”
“你如果专心开西餐的话，国内反正也没有西餐做得好的。”
“但是你靠西餐的话，虽然大型的接待外宾这些需要靠中华料理的赛事无缘，但是像是足球联赛这种，应该还是能做西餐的。”
“……”
许舟看了她一眼：“是来吃饭的吗？不是来吃饭的可以直接离开。”
比比个锤子。
不过也知道她说的应该都是真话。
看起来。
她似乎对这部分的事情很熟。
…
旁边的余江表情皱眉。
“少说几句，不是都问过了吗，名额不是他主动顶替的。”
“哼。”
宋晚嘀咕了几句，到底没说什么。
“好啦好啦知道了，我就是不高兴，小水报名了这么久，明明都已经收到通知了，结果忽然又被取消了资格。”
“这可是小水的第一个赛事经验啊。”
还是西京市啊。
西京市那可是准一线城市，准一线城市的足球联赛赛事的经验，这可是多好的刷简历机会。
“点菜吧。”
余江拿起了菜单就开始点菜，先是把这边的三道菜都点了一遍，然后又在隔壁挑选了几道他们早就做好功课的菜点了一遍。
其他食客们也纷纷落座，看到他们没闹事了，才收回眼神。
…
许舟还是一样是在舞台上万众瞩目的地方制作今天的菜。
本来这个舞台是想做为表演的地方，请个什么京剧团或者什么话剧之类的表演，让大家吃饭的时候，也能感受一下传统文化。
但是因为大家的强烈要求，自己也只能在这上边先继续做菜。
而此刻的灶台上和后厨一样，已经放上了一个小的机器。
只要下单了之后，每道菜下单了多少份，已经上菜了多少份，都能在上边看得到。
许舟查看了一下这边三道菜的下单人数，也就开始炒了起来。
先炒的就是青椒炒肉丝这道菜。
“点了青椒肉丝的，可以过来排队了。”
“领了餐之后，自己扫码点一下已领餐。”
说完之后，他就开始炒了起来。
…
先是切菜。
青椒、肉丝、竹笋。
在许舟制作的时候，底下的余江、余水和宋晚三个人就盯着他的动作，开始仔细看他的刀工。
“他这是要切成完全一样的形状的丝？”
“这样的话，青椒和肉丝还好说一些，他手上拿的那个是……笋？”
余水看得十分的认真：“如果是笋的话，切成三毫米粗细，很容易切碎。”
余江只是看了一眼，就大概明白了。
“嗯，这个菜主要就是容错率低，如果稍微时间超过了一点，蔬菜吸油太多便蔫了，就口感不好吃了。”
“不过很多人都会犯这个错误。”
叮叮叮…
许舟的刀快得如同飞影，底下几人光是看着都觉得行云如流水。
整个食材都仿佛真的飞起来了一样。
在那一瞬间就被切成了一模一样的丝。
“这刀工很不错。”
没等宋晚说话，余江就给予了肯定：“是有底子的。”
宋晚却是不服气的嘀咕：“有底子又怎么样，把青椒炒肉当个宝，凭什么连名厨和简历都没刷过，就能破例有市级联赛这样的机会？”
许舟肯定是双修的嘿嘿。